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姜谷粉丝 2025-03-15 11:45
春天，使劲喝这“强力去湿汤”，一周3回健脾祛湿，整个人都舒畅。阳春三月，这个时节的气温开始升高了，加上春雨绵绵和南方回南天的影响，湿气非常重，晨起镜中浮肿的脸、午后黏腻的困意、梅雨季里隐隐酸痛的关节，都成了湿气浸骨的无声控诉。这个时候建议要多吃一些祛湿健脾胃的靓汤，养人对身体更有益。南方祛湿汤也有很多，下面分享的这道：鸡骨草四神祛湿汤就是不可错过的祛湿靓汤。

鸡骨草煲汤是广东民间常用的食材，具有清热利湿、疏肝健脾的功效。搭配上祛湿非常好的“四神”食材搭配一起煲，祛湿效果更佳，茯苓、薏米、芡实和赤小豆都是祛湿的“好伙伴”，春天湿气重不妨煲起来哦。
【鸡骨草四神猪骨祛湿汤】
食材：鸡骨草、猪骨、蜜枣、四神食材（茯苓、赤小豆、薏米、芡实）。


1、把准备好的食材都处理好，猪骨洗净切块，冷水下锅焯水，捞起洗净待用。


2、生姜洗净切片，把剩下的其它食材也都统一清洗干净。


3、把处理好的所有食材一起放入砂锅里。


4、加入适量的纯净水煲煮。


5、大火煮沸，如果还有浮沫可以取出来。


6、大火煮沸转小火煲90分钟。出锅前加入少许的盐调味即可。


7、出锅盛碗即可上桌享用。这样煲出来的汤，鲜香甘甜，还带有鸡骨草独特的清香，春天湿气重，喝这道汤可以祛湿健脾胃，安神养人对身体非常好，大人孩子都可以多喝哦，春天一周喝2-3回，赶跑湿气，整个人都舒畅轻松了呢。

姜谷粉丝 2025-03-15 11:46
鸡骨草四神猪骨祛湿汤
食材与功效
食材
鸡骨草1小捆、桑黄灵芝20克、淮山干20克、芡实15克、茯苓15克、莲子15克、蜜枣2颗、猪骨300克、胡萝卜1根。

功效
鸡骨草：煮水煲汤喝能清内热解毒，具有清肝热、祛暑湿、健脾胃的功效。
四神汤（淮山干、芡实、茯苓、莲子）：这是老祖宗流传下来的宝贝配方，平和温润，被誉为“四季健脾祛湿第一方”。莲子能补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神；芡实可益肾固精，补脾止泻，除湿止带；淮山能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。四味搭配，既能健运脾胃、排出湿浊，又能补中益气，改善因脾虚湿困导致的疲倦、浮肿、食欲不振等问题。
猪骨：作为汤的基底，能为汤增添丰富的营养和醇厚的口感。
胡萝卜：增加汤的清甜味道，同时富含维生素等营养成分。
桑黄灵芝：为汤增添独特的风味和一定的养生功效。
蜜枣：起到调味作用，使汤更加清甜可口。
制作步骤
食材处理
鸡骨草里面会藏很多泥沙，需要掰开后对着水龙头反复冲洗干净。
猪骨头冷水下锅，放生姜料酒焯水去腥，撇出浮沫，捞出备用。
淮山干、芡实、茯苓、莲子清洗干净；胡萝卜去皮滚刀切块。
炖煮过程：把所有的食材全部放入炖锅中，加水大火烧开后转中小火炖煮1个小时左右。
调味出锅：出锅前简单调味就可以喝了，也可以什么都不放，汤水是清甜的，很好喝。
饮用建议
鸡骨草是比较凉的，不能天天喝，一周喝1 - 2次足够了。适合经常熬夜，爱发小脾气，口气臭，浑身油腻，湿气重的人群饮用。孕妇、经期女性及体质特殊者，建议咨询中医师后服用；感冒发热时暂停饮用

jjybzxw 2025-03-15 18:01
春天的祛湿利器：鸡骨草四神猪骨祛湿汤

春天，尤其是阳春三月，气温逐渐升高，加上春雨绵绵和南方特有的回南天，湿气非常重。早晨起床时镜中浮肿的脸、午后黏腻的困意、梅雨季里隐隐酸痛的关节，都是湿气侵扰的无声控诉。在这个时候，建议多吃一些祛湿健脾胃的靓汤，以养护身体。今天，我要向大家推荐一道不可错过的祛湿靓汤——鸡骨草四神猪骨祛湿汤。

一、鸡骨草四神猪骨祛湿汤的食材与功效

1. 鸡骨草
- 功效：鸡骨草是广东民间常用的食材，具有清热利湿、疏肝健脾的功效。它独特的清香不仅能提升汤的味道，还能帮助清除体内的湿气。

2. 四神食材
- 茯苓：具有健脾利湿、安神的功效。
- 赤小豆：清热利湿，有助于排除体内多余的水分。
- 薏米：健脾祛湿，还能美容养颜。
- 芡实：补脾止泻，固肾涩精。

3. 猪骨
- 功效：猪骨富含胶原蛋白和钙质，能滋补强身，增强骨骼健康。

4. 蜜枣
- 功效：蜜枣具有补中益气、养血安神的作用，能使汤的味道更加甜美。

二、制作步骤

1. 准备食材
   - 把准备好的食材都处理好，猪骨洗净切块，冷水下锅焯水，捞起洗净待用。
   - 生姜洗净切片，把剩下的其他食材也都统一清洗干净。

2. 煲煮过程
   - 把处理好的所有食材一起放入砂锅里。
   - 加入适量的纯净水煲煮。
   - 大火煮沸，如果还有浮沫可以取出来。
   - 大火煮沸转小火煲90分钟。

3. 调味与享用
   - 出锅前加入少许的盐调味即可。
   - 出锅盛碗即可上桌享用。

三、汤品特点与食用建议

这道鸡骨草四神猪骨祛湿汤，鲜香甘甜，还带有鸡骨草独特的清香。春天湿气重时，喝这道汤可以祛湿健脾胃，安神养人对身体非常好。无论是大人还是孩子都可以多喝。建议春天一周喝2-3回，这样可以有效地赶走体内的湿气，让人感觉舒畅轻松。

四、注意事项

1. 适量食用：虽然这道汤具有很好的祛湿效果，但也应注意适量食用。特别是对于脾胃虚弱的人群，不宜过量饮用。
2. 个体差异：每个人的体质不同，如果有特殊的健康状况或过敏史，请在饮用前咨询医生或营养师的意见。
3. 搭配饮食：除了饮用祛湿汤外，还应注意日常饮食的均衡搭配，多吃一些健脾祛湿的食物，如冬瓜、红豆、绿豆等。

通过以上介绍，希望大家能在春天这个湿气重的季节里，通过饮用鸡骨草四神猪骨祛湿汤来调理身体，保持健康和舒适。


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