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2025-04-29 12:23 |
一、番茄煮白菜
番茄煮白菜是一道简单易做的家常菜，主要食材为番茄和白菜。番茄的酸甜口感与白菜的清淡相得益彰，烹饪时可适量加入蒜末、盐等调料提味。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养价值高，是一道老少皆宜的美味佳肴。番茄富含维生素C，白菜富含膳食纤维，常吃有助于增强免疫力、促进消化。
二、凉拌木耳
凉拌木耳是一道清爽适口的凉菜，主要食材为木耳，辅以辣椒、香菜等配料拌制而成。木耳富含铁质，具有养血驻颜、防治贫血的功效。制作时需将木耳泡发后撕成小块，焯水后晾凉，加入蒜末、盐、生抽等调料拌匀，最后撒上香菜末和红椒圈即可。这道菜口感爽脆，营养丰富，尤其适宜夏季食用。
三、瘦肉炒大葱
瘦肉炒大葱是一道色香味俱全的荤素搭配菜肴。选用猪瘦肉切片，与大葱一起炒制，加入适量生抽、盐等调料。瘦肉富含优质蛋白和必需氨基酸，大葱含有硫化物，具有杀菌、促进食欲的作用。这道菜荤素搭配合理，营养均衡，口感鲜美，是一道下饭的好菜。
四、板栗烧鸡
板栗烧鸡是一道经典的家常菜，主要食材为鸡肉和板栗。将鸡肉切块与剥壳的板栗一同烧制，加入生抽、老抽、料酒等调料，慢火烧至鸡肉酥烂、板栗软糯。这道菜色泽红亮，味道鲜美，鸡肉富含优质蛋白，板栗富含碳水化合物和微量元素，常吃有助于健脾养胃、强身健体。
五、牛肉炒青椒
牛肉炒青椒是一道荤素搭配的快手菜。选用牛里脊肉切片，与青椒一起炒制，加入适量生抽、蚝油等调料。牛肉富含优质蛋白和铁质，青椒富含维生素C，这道菜荤素搭配合理，营养均衡，口感鲜美，有助于增强免疫力、促进消化。 |
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