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本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-08-24)
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黄油提前室温软化。
黄油中加入糖分,用手动打蛋器搅打均匀,至黄油颜色变白膨胀。
将低粉、盐、泡打粉、和咖喱粉混合,稍微搅拌一下。
然后将混合好的粉类筛入黄油糊中。
用手动打蛋器搅拌均匀。不要过度搅拌,混合均匀即可。
用手轻抓面颗粒,使其成团状。
将面团分成3g左右的小剂子。
揉成圆形。
将揉好的小圆子放入铺了油纸的烤盘中。
烤箱预热,180度,中层上下火,10分钟即可。
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