现代人有胃病的不在少数，尤其在年节的时候，不规律或是不正确的饮食容易倒是胃肠道受伤，引发胃病症状加剧。胃的健康相信不用小编多说大家也知道它的重要性，要想养好肠胃，那么饮食调节是很重要的，该怎么样调节脾胃健康呢？给大家分享三款调节脾胃健康药膳，一起来看看吧!
参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
现在很多人都被胃病困扰着，不规律的生活和作息是引发胃病的罪魁祸首，胃对我们是非常重要的，如果胃受到了伤害，人体所需的营养的吸收利用就会受到影响，最终就会影响到身体健康，所以保养好我们的胃非常重要。
黄皮肤是我们中国人的重要特征。不过，黄色有正常的黄，也有病理的黄。正常的黄色应当是明亮、润泽、含蓄的，并且有红色掺杂其间。如果黄色太过、黄色不及、黄色一色独显，或者与青黑等颜色一起显现，那就是病色。
中医认为，出现了病色的黄，首先要考虑是脾胃出了问题。脾胃负责运化水分谷物，人吃饭喝水以后，就是通过脾胃消化吸收里面的精华，转变为气血，所以说脾胃是“气血生化之源”。
脾一旦有毛病，身体就不能实现这种转化，人吃进去的饭、喝进去的水，不能正常运化，无法供给五脏六腑营养，于是血液减少了，其结果就是脸色变白变黄。
脾胃出了毛病，症状主要可概括成8个字：纳呆、腹胀、腹泻、便溏。
“纳呆”的意思就是不想吃饭，也吃不多、吃不香，这是脾胃功能减退最明显的特征;腹胀的特点是不吃不胀，吃一点东西就发胀;腹泻就是拉肚子，如果水和粪能分开叫“腹泻”，水和粪均匀混合在一起叫做“便溏”。
如果发现自己有这几种情况，就该怀疑自己的脾胃是不是出了问题，尽快就医。
单看鼻尖
实际上人的鼻尖不是尖的，而是有一个很隐秘的小坑。以这个小坑为中心，周围就是反映脾脏的生理功能、病理变化最明显的区域。
病重的时候，比如有的人脸上发青发黑了，一点光泽都没有，但只要他的鼻尖是明亮、润泽的，就说明他的脾胃运化功能还在，就还能吃饭、吃药，所以就有救，所谓“有胃气则生，无胃气则死”。
另外，如果患病时黄色代替了其他病色出现在脸上，比如由黑转黄，而且变得明亮、润泽，说明脾胃恢复了，病情出现了转机。
其实大部分时候我们的脾胃都是很正常的，脾胃最希望我们的饮食方式是：清淡适量重营养，多吃易于肠胃消化的食物，不暴饮暴食、忽冷忽热，不偏食，注意调整情绪，这些都是保养脾胃的要诀。不要等到脾胃出问题时再后悔懊恼，只有做好平时的保健工作，才能有一个健康的身体。
[ 此帖被疾风-劲草在2016-01-21 09:51重新编辑 ]
