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[健康饮食]常吃一种肉肠道一辈子没毛病[5P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-07-09
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2016-07-13) —

    癌症有很多种类,胃癌、淋巴癌、肝癌、肺癌等等,我们身体上的器官都有可能会癌变。肠癌就是其中的一种,现在肠癌的并发率也越来越高了,到底有什么样的方法能有效预防肠癌呢?肠癌又有着怎样的表现呢?快随养生小编一起去了解一下吧!

常吃一种肉肠道一辈子没毛病

    儿童多食用鸡肉的饮食方式减少患肠癌的风险。这项研究是第一个关于青少年食用肉类与减少肠道癌症风险之间的关系。英国每年超过40000的人被诊断为肠道癌症。该病死亡率极高,大约每年死亡人数达到16000人,因为很多患者忽视早期症状的预警信号,一旦发展为癌症只有先进的医疗技术才能控制病情。

    高脂和红肉(烹饪前呈现岀红色的肉)的饮食方式,以及缺乏运动的生活方式,这些都被认为是最主要的风险因素。预防直肠癌,合理的饮食也算是一个重要的防护措施,食物中存在着许多抑制肿瘤生成的防癌物质,如维生素A、C、D、E,矿物质硒、钙、碘、锌、钼和食物纤维素都具有一定的防癌或抑癌作用。



含有这些防癌物质的食物有:

1地瓜:

又名甘薯、红薯,它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防直肠癌。

2南瓜:

它含有极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。

3芦笋:

它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。

4大蒜:

实验已证实,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。



5绿茶:

据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用.

6萝卜及胡萝卜:

农谚"冬吃萝卜夏吃姜,一生不用跑药堂"。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油,可刺激肠蠕动。

萝卜含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。

注意肠癌3大信号

1排便习惯改变

一般人每天要大便1-2次,并且较有规律,要么早上起床,要么晚上睡前。如果原来规律发生变化,特别是大便困难,由有规律的一天1-2次变成每天4-5次或者2-3天才能大便一次,就要引起注意了。



2便血颜色和数量

大便带血是大肠癌特别是直肠部位长癌最常出现的症状,主要原因就是肿瘤增大破溃出血,但一般便血的量不多,有的较为鲜红,有的暗红如酱色。

3贫血、消瘦、乏力

由于肿瘤慢性出血和消耗体内营养,时间一长人就会出现贫血、消瘦、乏力等症状,甚至发热,此类症状最常出现在结肠癌。

常见7物搭配竟能消灭癌细胞

食物搭配不合理会有碍营养吸收,而食物巧搭配则会“强强联合”更加有益健康。美国《吃好》杂志最新载文,刊出7对食物超强组合。

1西兰花配芥末。

生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷(SFN),但是西兰花煮熟后,其中的黑芥子酶会受到破坏,该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现,吃西兰花时加上芥末能有效补充黑芥子酶,从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。

2咖啡加糖。

《人类精神病理学:临床与实验》杂志刊登一项研究发现,咖啡加糖可使负责注意力的大脑区域更活跃,因而有助于提高工作效率。

绿茶或红茶加蜂蜜,也具有同样的效果。不过,应该牢记美国心脏学会建议的食糖日摄入量:男性不超过9茶匙,女性不超过6茶匙。



3赤豆与树莓。

2011年《农业与食品化学杂志》刊登一项研究发现,赤豆与树莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。这在研究所涉及的55种果蔬和豆类搭配中名列第一。

4姜黄(咖喱)与三文鱼。

英国《BMC癌症》载文称,咖喱中的姜黄色素和三文鱼等深海肥鱼中的DHA都具有防癌抗癌的作用。而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的时候加点咖喱,可以起到双重抗癌作用。机理是DHA有助于人体更好地利用姜黄色素。

5全谷食物加洋葱(或大蒜)。

《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现,吃全谷食物配上洋葱(或大蒜)可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。铁有助于改善细胞携氧量,锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。科学家表示,发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。



6豆类与绿叶蔬菜。

豆类是铁元素的一大重要来源。维生素C有助于人体对铁的吸收。因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用,能够更好地补充体内铁质。

7西红柿与橄榄油。

西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、心脏病和肺病风险。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现,西红柿加橄榄油,可以使人体吸收更多的番茄红素。

结语:这些都是很常见的食物,但是搭配到一块食用,能产生更大的功效哦~~
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妞妞乐乐 金币 +23 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-07-13
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-07-10
常吃鸡肉吗!还是多吃蔬菜呢!
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