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[健康饮食]夏秋之交饮食要点 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-07-19
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2016-07-20) —

虽然立秋已过,天气还是有点热。季节交替是各类疾病容易乘虚而入的时节,但只要注意合理饮食和适量运动就能提高我们的免疫力,有助于抵御各种疾病。
  合理三餐
  关键的早餐应以高蛋白食物为主,喝点豆浆或牛奶,同时搭配一点蔬菜和水果。在热能分配上合理的三餐比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%。而对于肥胖人群应该要适当控制每日总热能的摄入,尤其减少食用花生、核桃、芝麻等热量较高的食物,并减少零食的摄入。
  优质蛋白的补充
  摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,不仅能增强体力,旺盛精力,还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸,有助于驱除“秋乏”。
  高纤维、高矿物质宜多食
  高纤维、高矿物质的食物,可以补充人体维生素和无机盐的不足,同时还可充分满足人体肝脏的需求。比如荠菜、芹菜、菠菜等可起到清热解毒、凉血明目、醒脾开胃等作用,同时适当吃些葱、姜、蒜,可以祛散阴寒,具有杀菌防病的功效,减少季节性疾病的发生。
  粗细搭配
  疾病跟饮食精细有直接关联。精米、精面口感好,但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮,容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。所以我们倡导粗细搭配,适时享受粗粮之美味,才能保障足够的营养素摄入。
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妞妞乐乐 金币 +7 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-07-20
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