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[健康饮食]夏天宵夜贪吃它双眼差点失明[7P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-07-28
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2016-07-30) —

现如今的孩子,都是家里的宝贝,出一点点问题,大人们都会很紧张,甚至特别的担心。近日,一个八岁的小男孩说眼睛痒,没想到孩子眼睛痒竟然是它惹的祸,即寄生虫惹的祸,那寄生虫怎么杀死呢?下面,养生编就为你介绍详细内容。

夏天宵夜贪吃它双眼差点失明

8岁孩子这几天总说眼睛痒,并且一直在揉,妈妈首先还以为眼睛进了灰,吹过之后也没细看。结果这几天还是还是说痒,妈妈觉得不对劲了,这回准备好手电筒,想看看具体情况,结果一看,吓得半死。

妈妈赶紧把孩子送往医院。为什么会有虫子在孩子的眼睛里面呢?妈妈也很不解。后来医生出来跟妈妈解释了这事。医生说,孩子眼睛里进的是寄生虫,要通过手术把寄生虫拿出来。妈妈很吃惊,问到,那为什么会出现此类情况呢?



医生说,这些寄生虫多是存在于南方水乡地区,一般在蛇身上和青蛙身上比较多,但是如果孩子有喝过不干净的水,或者吃过没有煮熟的肉,都很容易出现这种情况。

妈妈突然恍然大悟。原来妈妈有时候加班到晚上,就会出去外面街边吃宵夜,有几次孩子也跟着一起吃了,可能就是那个时候,孩子染上寄生虫的。妈妈赶紧也叫医生检查自己是否有寄生虫,后来医生常规检查了下,幸好妈妈没有被感染。所以在这里想要跟大家说,路边的宵夜还是少吃的好,那些地方也没个营业执照,没有合法的检查,万一真的吃出什么问题,后果不堪设想。

常吃这物体内竟爬满寄生虫太可怕

近日,广西南宁一男子因爱吃生鱼片、半熟牛肉等生肉而患上了肝吸虫病及绦虫病,住院除虫后医生发现他体内存活了长达5米的寄生虫。这给爱吃生肉的朋友提了个醒,爱吃也要在健康安全的情况下满足口腹之欲,千万别惹虫上身。实验证明,在厚度约1mm的鱼肉片内含有的肝吸虫囊蚴,在90℃的热水中,一秒钟即能死亡,75℃时3秒内死亡,70℃及60℃时分别在6及15秒内全部死亡。

但在烧、烤、烫或蒸全鱼时,可因温度不够、时间不足或鱼肉过厚等原因,未能杀死全部囊蚴。可见用餐时除了要少吃生肉外,烹饪时间也要足够才能杀死寄生虫。现在,让我们了解下部分动物体内的寄生虫存在情况。



1青蛙

尽管国家明令禁止不能捕食青蛙,但仍有部分人违反禁令,其实,从健康角度考虑,青蛙也吃不得。据古钦民教授介绍,青蛙是曼氏迭宫绦虫的中间宿主,吃青蛙肉时,如果未死的曼氏迭宫绦虫幼虫进入人体,可导致眼裂头蚴病、皮下裂头蚴病、口腔颔面部裂头蚴病、脑裂头蚴病及内脏裂头蚴病等,使人体组织遭到破坏,人会出现失明、昏迷、皮肤瘙痒甚至瘫痪等症状。所以,蛙肉虽鲜却吃不得。

2蛇

蛇吃青蛙,它是曼氏迭宫绦虫的转续宿主,体内同样可能有曼氏迭宫绦虫的幼虫存在,如果处理不当,食后同样可能得上述疾病。有专家在蛇的皮下、肌肉内和腹腔中发现数以千计的寄生虫。当然,蛇可入药,但其药用与食用迥然不同。就蛇胆来说,药用蛇胆的来源、泡制方式、服用方法和用量都有严格精确的规定。

而餐桌上的蛇胆,讲究个“鲜”字,都是从蛇腹中现取的。另外,有专家指出,鲜蛇胆里面虽含有促进消化的成分,但也含有许多由肝脏输出的有毒物质乃至鞭节舌虫等寄生虫。盲目吞服鲜蛇胆,极易损害体内器官,诱发肝、肾功能衰竭。



3淡水鱼虾

民间有“生吃螃蟹活吃虾”的说法,其实,这并不科学。据古教授介绍,淡水鱼虾中有华支睾吸虫的囊蚴寄生,可使人得华支睾吸虫病(也叫肝吸虫病),其症状表现如同肝炎。

淡水蟹可有肺吸虫寄生,能使人得肺吸虫病,出现如同结核病似的咳嗽吐痰(铁锈色)等症状,如果进入人脑,人易出现中风、昏迷等症状。所以淡水鱼虾一定要做熟了吃,像生鱼片之类的生吃法最好远离。

4海水鱼

海水中的某些鱼可能有异尖线虫寄生,但比起淡水鱼来,情况并不是很严重,此寄生虫进入人体,会使人出现腹泻等症状,厉害的会出现肠糜烂、溃疡等症状。果蔬据古教授介绍,除了上述动物之外,夏季在食用瓜果蔬菜类食物时要特别注意冼干净,因为其面上可能有蛔虫或鞭虫的虫卵,进入人体会在肠中发育成成虫,导致蛔虫病或鞭虫病。还有菱角、荸荠,其表面可能有肠吸虫的囊蚴寄生,食后会感染肠吸虫,可能出现肚子疼、肠梗阻等症。



5螺肉

螺的种类很多,生长的环境也比较复杂,一些地方吃螺肉还是一种风俗。螺肉一些螺体内有寄生虫存在,但由于寄生虫所处的生长阶段不同,对人体是否有害有所不同。如沼螺、涵螺、豆螺是华支睾吸虫的第一中间宿主,被人食用后不会有多大危害。

螺肉但有专家对采购的玛瑙螺进行检测后,发现管圆线虫幼虫带虫率达30%,它可使人头痛、恶心、呕吐、发烧、间歇性嗜睡或昏睡,少数患者可昏迷、躁动、精神障碍、颈部有僵直感;部分患者可有各种部位如头、躯干、四肢的各种类型的知觉异常(如烧灼、麻木、疼痛等);部分患者出现视力障碍、失明;半数患者可出现肝脏肿大。所以,螺肉生吃不科学。

云南一女子全身布满寄生虫竟因常吃这物

猪肉是我们日常饮食中最常见的一种肉类,为身体提供所需的各种营养元素。许多人都有生食猪肉的饮食习惯,可检疫不到位可能出现寄生虫感染。和菜谱网小编一起看看吧,云南一女子全身布满寄生虫竟因常吃这物。

来自迪庆藏族自治州德钦县雨崩村的23岁女子因吃生肉,全身长满了寄生虫,拍完CT后发现,寄生虫几乎感染女子身体的每个部位,就连舌头、面部肌肉以及眼球后方都被感染。如此严重的囊虫感染,让当地医院的医生都很震惊。今年23岁的婷婷常吃生肉,以前吃都没觉得有什么,但随着时间日积月累,寄生虫开始在她体内繁殖,并散步身体的每个角落。



吃猪肉一定要记得烫熟煮熟后再吃,千万别一时心急吃生猪肉而被猪肉中的寄生虫感染。那么,婷婷感染的寄生虫究竟是什么呢?据医生检查后称,是误食了猪带绦虫卵而感染,加上常年吃生猪肉,婷婷体内早有猪带绦虫寄生,所以才会出现全身上下都被囊虫感染的现象。

全家人都吃了生猪肉,只有婷婷全身长满寄生虫?她家人听从医生建议检查后,的确没有发现寄生虫寄生的现象。这又是什么原因呢,医生表示,对于一些胃酸分泌比较多的人来说,少量寄生虫进入人体后,可被胃酸破坏,对人体危害不大。但大多数人生吃猪肉会被绦虫感染,这些虫卵进入肠道后疯狂繁殖,再进入肠壁、血液、肌肉等。脑、眼球后方、大腿、腹壁、背部肌肉多个地方都长满了寄生虫,就连舌头、面部肌肉也有感染,23岁的婷婷出现了头疼、大腿疼等全身多处地方都出现不明原因的疼痛,甚至还伴随癫痫发作,几乎全身都被感染。

该如何清除这些寄生虫呢?

医生称,只能分阶段的驱虫治疗将体内的囊虫杀死,但除了寄生在肠道内的囊虫,死后可以随粪便排出外,身体其他部位的寄生虫是无法排出的,或许还有后遗症的发生。要想全部清除,还需要一个漫长的过程。

生吃一物小心寄生虫排满肚

如今,日本料理很受年轻人的欢迎,刺参和寿司更是受到人们的追捧,可有人担心生吃肉会卫生,那么,对于刺身这一类生食的料理是否安全呢?和小编一起看看吧。

1生鱼片营养价值确实高

日本料理中的刺身大都选用鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪鱼)、海虾、章鱼等海洋鱼类。在保证其新鲜、安全的前提下,海洋鱼类含有丰富的蛋白质,易咀嚼消化,也含有丰富的维生素与微量矿物质,脂肪含量低,有些(例如鲑鱼)还含有DHA等的ω-3系列脂肪酸,能保障人的脑部健康,是营养价值非常高的食材。



2有感染寄生虫的危险

近几年,因为食用生鱼片而感染寄生虫的患者数量急剧上升,一般来说,淡水鱼感染寄生虫的几率比海鱼大,浅水鱼类感染寄生虫的几率比深海鱼大,但也不保证深水海鱼在运输途中染病。建议大家吃刺身时选择正规、卫生的餐馆并选择深海鱼类,避免淡水鱼刺身。

3高度酒类不能杀寄生虫

不少人认为吃“鱼生”时喝高度酒可以杀灭鱼肉里的寄生虫。但以肝吸虫为例,就算是70度的酒,也要24小时才能杀死肝吸虫,平时饮用酒远远低于这个浓度,而且酒精在胃中被食物与胃液稀释,根本不足以杀死藏在鱼肉里的肝吸虫囊蚴,更不能预防“鱼生”里的肝吸虫对人体肝脏的侵蚀。此外,酒精可直接加重肝脏的损害,更增加了肝吸虫病对肝脏的危害。



4芥末可杀菌

有研究表示,芥末中含有杀菌成分,可以杀死杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌,并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。所以,吃刺身时应沾点芥末食用。
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妞妞乐乐 金币 +22 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-07-29
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