中国素有“礼仪之邦”之称，“礼”在社会无时不在。虽然对于普通老百姓来说，在快节奏的现代化生活中，大部分礼制、习俗已经简化或西式化，但在国家级的接待上，仍然一直保持着中国式的待客礼遇。在外宾访华的招待活动中，大家最熟悉的恐怕就是频频现身《新闻联播》的钓鱼台国宾馆了，这个没有任何星级，却接待过1300余位来访中国的各国元首和政府首脑，令普通人望尘莫及的酒店，如今却现身在杭州钱塘江畔。新近正式开业的杭州泛海钓鱼台酒店，是由钓鱼台国宾馆与美国美高梅国际度假集团合资成立的高端酒店管理品牌，致力于在全世界范围内传递出中国悠久古国礼仪之邦的待客之道，为商旅宾客带来高规格的中国礼遇体验。
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过去，提到杭州，首先浮现在我们脑海中的应该就是西湖，西湖早已深入杭州的骨血，成为这座城市最重要的标志之一。而G20之后，钱江新城一下就跃升为杭州新晋热门景点，钱塘江畔的3D灯光秀吸引了无数的游客，大金球、大月亮、白莲花，这些位于钱塘江两岸的新地标，也标志着杭州从“西湖时代”步入了“钱塘江时代”。
位于钱江新城CBD核心区块的杭州泛海钓鱼台酒店，临钱塘江而立，出门即可漫步至江边赏钱江大潮。其建筑外观由两座塔楼以及塔楼中间的廊桥构成，沉稳厚重、低调优雅。
进入酒店，入口门厅两侧，左边是休息区，摆两件造型优美的中式座椅并一颗迎客松盆景有迎宾之意；另一边设置轿厅，轿厅是古人迎宾送客，停轿备茶的地方，落轿入厅，欢迎宾客的到来。一扇扇高大的实木门和铜质感的门栓无处不在，气势十足，油然而生一种渐入佳境般的庭院感觉。
穿过连廊是挑高近9米的中央藻井庭院空间，设计师以北京“四合院”和徽派建筑“四水归堂”为结构布局，构造了一个气派非凡、独特贵雅的中式酒店大堂。
左右对称设置的高近4米的白玉月门分隔出东西配房，一侧为酒店前台区，一侧为宾客休息区。中间区域则摆放着迎客松、盆景、画作、古籍等，令人恍惚闯入园林后院，恍惚迈入烟雨江南……
耳边传来的优美古筝琴声，更是为这古韵十足的空间增添了独特的典雅气息。
大堂中高耸的深木色展架，既界定了不同功能的区域，又彰显出厚重典雅而不张扬的大家风范，处处尽是中国风。
办理入住，拿房卡上楼。就连电梯间也是与众不同，两侧墙壁的中式山水画、中式陶器，穿插着木质桌椅；金、红、黑、深蓝的色调，不经意间，将最好的中国元素展示给你。
客房门前的点缀就更为独特了，会摆放不同的装饰，可能是盆栽、也可能是象征意义的鸟笼，营造出挨家挨户的氛围。
进入我入住的豪华江景客房，开门首先是个独立门厅，门厅内有为客人进房换鞋而设的太师椅。然后走廊的两侧是步入式衣帽间和超大的洗手间，穿过走廊来到主卧，60多平方的面积宽敞明亮，整体设计上既保留了中式古典韵味，又兼具西式风格，处处透露着低调的奢华。
黑白色系构成的整体基调，素雅简洁。惊艳的设计，精致的细节，丰富的陈设，令人感受到这不是一间普通的酒店客房，而是一处充满了温馨和舒适感的家外之家。
床头放置的BOSE蓝牙音响，音质超棒。墙壁上的USB口充电插座，也更为便利。
宽大的玻璃窗直面钱塘江江景，江对岸就是奥体“白莲花”和G20主会场，风光宜人，视野无敌，不论是平日欣赏平静宽阔的钱塘江，或是涨潮时波涛汹涌的江面都是无与伦比的体验。
实木家具细节考究，中式桌柜台几、瓷器、漆器、及花艺等软装艺术品工艺精湛。令人惊叹于“钓鱼岛”国牌对于“细枝末节”的琢磨考究的巧思和居住美学的强大营造功力。
洗手间不仅面积宽敞而且也颇有颜值，铺地灵感来源于江南园林砖石铺地的细腻手法；墙面的雪花白石材的纹理也颇有水墨江南的韵味；洗手台手工打造的八角铜盆形状的概念来自江南院子中的古井；装饰锈镜玻璃屏风则采用了杭州市花桂花作为装饰图案……处处考究。
独立浴缸以及走廊另一侧的步入式衣帽间。
洗浴用品选用澳洲顶级护肤品牌品牌Appelles“小黑瓶”系列，独特的芳香气味，一定十分讨你喜欢。
令人惊喜的是，在洗手台盆的对面，还有一处独立的梳妆台，台面上放置的首饰盒也格外精致，虽然住客不一定会用到，但给人的感觉是处处无微不至的呵护。
酒店负一楼的健身房和室内恒温泳池，泳池有20米长，其中一侧的墙壁上，布满了整面的新鲜植物，好有情调。另外，斜顶设计加上灯光的配合，更再度提升了畅游的愉悦度。
18楼宴会厅的走廊。公共区域布置的也是匠心独具，随处可见的中式风。
九米层高的云天阁宴会厅，拥有两层高落地窗，连接室外阳台，一览钱塘江景。
更有680平米的户外空中花园相连，方便举行各类会议和派对。小桥流水，青松异石，精巧的江南亭子，仿若置身私家园林中。
空中花园的另一边连接的是VILLA HANGZHOU，又名18号别墅，是杭州泛海钓鱼台酒店最为别致的用餐和活动场所。
一楼的“芳菲苑”，是酒店的全日餐厅兼大堂酒廊。宽阔明亮的空间，柔和的自然光线，透过超高落地玻璃窗，还能欣赏到室外庭园的山石古松，更是风雅怡情。
无论是丰盛的中西式早餐，还是精致美味的下午茶，都能在芳菲苑满足你的味蕾。
一楼的“品聚·杭州”餐厅，以提供精美的杭州当地美食为主，是杭帮菜爱好者聚集地。开放式用餐区配以灵活设置的青石板、竹竿、老瓷片、旧榆木、棉麻，山石等自然物件，让宾客移步异景，如穿街走巷搜罗美食一般惬意自在。
龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹等等经典的杭帮菜，都可以在这里品尝到。
“品聚·杭州”还有室外用餐区。阳光温暖的午后，在室外丰茂的草木映衬下，坐在这里用餐也是一种享受啊。
酒店顶楼的“御苑”中餐厅，提供享誉全球的“钓鱼台菜”。招待外宾及各国元首的钓鱼台菜，秉承“以味为核心，以养为目的”的宗旨，力求原汁原味和营养健康。
就连这里的工作人员也是严格按北京钓鱼台国宾馆的标准进行培训和管理，柔和温婉恰到好处，在这里用餐绝对会让你体验与北京钓鱼台无二的国宾礼遇。
精致的餐具，别致的摆盘，“清鲜淡雅，醇和隽永”的钓鱼台餐饮，绝对令你胃口大开。
左边这道“青芥焗牛排”据说是奥巴马的挚爱，选用上等雪龙黑牛牛排搭配顶级酱料，进口芥末，采用纯西式烹饪手法，口感鲜嫩饱满却不油腻，特别好吃。
杭州泛海钓鱼台酒店既传承了礼遇中外、兼容并包的首都气韵，又被赋予了杭州的江南文化语境，无论从酒店设计、餐饮体验，还是热忱服务方面，中外宾客都能够在这里享受到最高规格的“中国礼遇”。
