海鲜菇，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，是菇类中的“白富美”，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
今天做一道菜，好吃做法又简单，无论是什么年龄阶段的人们都是可以去吃这道菜肴的，整个过程十分钟都不到，喜欢的一起来试试。
材料：海鲜菇250g，西红柿一个，香葱1根，盐，油。
做法：
1、备食材，海鲜菇切掉尾部比较老的部分，清洗干净，海鲜菇一边洗一边撕开。
2、海鲜菇放入锅内焯下水，捞起把水沥干备用。
3、西红柿在火上烤一会，皮稍微微脱开即可。
4、西红柿轻松去皮，切成小块，香葱切碎备用。
5、起锅到上适量的油，下西红柿炒至出汁。
6、然后放入焯好水的海鲜菇，翻炒一边会。
7、撒上适量的盐即可起锅。
8、装盘，撒上备好的葱点缀，是不是特简单，很下饭的。
