冬季由于气候寒冷，很多身体器官都会受到影响，尤其是我们的胃。据经济日报-中国经济网健康频道了解，由于冬季易受寒，胃部的抵抗力也会随之下降，加上冬季大部分人胃口好，喜欢大吃大喝，更容易给胃造成负担。专家提醒，冬季更应该养胃护胃，确保身体健康。冬季有哪些养胃护胃的好方法？下面，经济日报-中国经济网健康频道带您一起了解。
冬季养胃九个原则冬季养胃九个原则
早起喝杯温水
不少朋友反应，早上起床之后总感觉喉咙干干的，这个时候就可以来一杯温开水，不仅能滋润喉部，还能稀释胃酸，达到酸碱平衡。此外，也可以在早餐之前喝一杯温开水，避免空腹进食导致的消化不良。
少吃凉东西
一般来说，胃是喜暖不喜凉，凉东西吃多了会容易引起胃部痉挛，破坏消化功能，造成积食，若长期食用凉食，还容易患上胃溃疡等胃部疾病。
吃些暖胃食物
从营养角度就是多补充些维生素B、E和类胡罗卜素，适当食用可以收到很好的暖胃功效，远离胃肠疾病。比如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等。也可以吃一些温补食物，如西红柿炖牛腩、胡椒羊肉汤、姜粥等。保持规律饮食，三餐定时、定量，不暴饮暴食。荤素搭配，吃足果蔬，满足机体需求和保持大便通畅，少吃有刺激性和难于消化的食物。
保持良好精神状态
研究表明胃及十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关，过度的忧愁、悲伤、恐怖、紧张、愤怒都能导致胃肠病的发生。因此预防和治疗胃肠病要经常心情愉快，保持乐观。避免患得患失、焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。
外出做好保暖
俗话说，十个胃病九个寒。冬季气温降低，人体受凉后血液中组胺酸增多，胃酸分泌加强，造成肠胃发生痉挛性收缩，慢性胃病因此复发。所以，冬季养胃首要的一条就是“保暖”。立冬之后，患有慢性胃病的人，要特别注意胃部保暖，及时添加衣服，外出穿风衣时不要敞怀，夜晚睡觉应盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
吃饭速度别太快
研究发现，狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动速度。慢慢吃饭，能够让食物更好地被消化和吸收，不至于停留在肠道中造成堵塞。
饮食规律
胃病大多饮食不当造成，所以用食疗方法养胃尤为重要。胃病病人应戒烟戒酒，忌食生冷、肥甘及粗糙、过硬、过酸、辛辣等刺激性食物；避免暴饮暴食或饥饱失调或饮食不规律。
少吃甜食
甜食入胃会增加胃酸，加重对胃黏膜的损伤，所以很多女孩喜欢吃的蛋糕、巧克力、烤红薯都要适当减少。
适量进补
为了抵御严寒，人们在冬季适量多吃些肉类食物是可以的。但各类高脂肪、高蛋白的食物并不是吃得越多越好，因为过量摄入不但不会使身体强壮，反而会给消化和代谢器官增加负担，产生消化不良、腹泻、腹胀或腹痛等不适，严重的还会产生消化性溃疡、消化道出血、急性胰腺炎、急性胆囊炎等。
多吃三类食物远离胃炎 少受罪
胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。胃炎是最常见的消化系统疾病之一。胃炎症状的类型和严重程度取决于微生物或毒物的类型和量的大小。最常见的症状是腹泻，其他症状包括：腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻（可能是脱水的征象）、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬、大便失禁等。
剧烈的呕吐和腹泻可以很快导致脱水，其表现有虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷，婴儿还可表现为啼哭时少泪。严重的呕吐或腹泻可以引起低钠血症、低钾血症、低血压等。饮用大量含盐少或不含盐的水分来补充液体的病人尤易出现低钠血症。水和电解质紊乱有潜在的风险，特别是对于病重、虚弱、年幼或年老的患者，严重的病例可以出现休克和肾功能衰竭。
多吃三类食物远离胃炎 少受罪
卷心菜汤：预防胃炎
自古以来，日本人就很了解卷心菜的药效，知道它具有一定的健胃效果，因此常被作为肠胃药的成分。经研究证实，是其中的维生素U在起作用。这种维生素能促进胃黏膜分泌出胃液，保护胃壁免受刺激。生吃卷心菜可以最大限度地保全营养，但对那些胃不好的人，可以试着用卷心菜做汤。卷心菜煮过后，80%的有效成分会溶入汤汁中，连同汤汁一起吃下，能摄取大量维生素U。需要提醒的是，煮卷心菜的菜汤直接饮用并不好喝，用它做酱汤或炖菜效果会好一些。
山药：促消化，增强胃动力
在中药中，山药经常被用来滋补强身，健胃整肠，缓解寒证。山药中富含消化酶，这些酶能促进糖、蛋白质代谢，可加快体内废弃物排出。
山药的吃法很多，可以切片炒着吃，也可以切块煨汤吃，而做一顿山药粥口感也不错。不过山药加热后，消化酶的功效就会降低，因此日本人常将山药晾干后做成粉末保存，以便随时食用。此外，山药中含有的黏蛋白是一种多糖蛋白的混合物，能防止脂肪在心血管上沉积，防止动脉粥样硬化过早发生，使血管富有弹性。尤其适合中老年人的食用。
玫瑰花茶：缓解胃部不适
日本人爱喝玫瑰花茶，认为它具有缓解胃痛和神经性胃炎的作用。其做法很简单，把干燥的玫瑰花放入茶壶中，倒入热水。将第一泡的水倒掉，洗去沾染在花上的杂质和灰尘。以7～10朵为佳，然后保持95℃～100℃的水温，泡一会儿后饮用即可。此外，玫瑰花茶还具有补养血气、润泽肤颜等功效，对于工作辛苦、压力繁重的现代人而言，是非常合适的下午茶饮品。它不但可以解除胸闷胀痛，还能对女性生理期间的烦躁情绪进行调理，可以常喝一喝。
此外，现在越来越多的工作狂忽略饮食健康这个问题，只顾着工作都忘记了要照顾自己的肠胃，饮食的不规律和不健康导致了越来越多的人患上了肠胃炎。长期以往的饮食不卫生，也是导致这个病的重要的原因，现在很多年轻人都喜欢吃街边的小吃，可是街边小吃的饮食卫生是无法保证的。
那么，治疗胃炎最重要的是补充水和电解质。通常患者只需卧床休息并饮用足量的水分（如口服补液盐溶液）即可。即使是呕吐的患者也要尽量多饮水。哺乳期的婴儿应继续哺乳。碳酸饮料、茶、运动饮品、含咖啡因的饮料及果汁并不适于补液。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液。呕吐剧烈时可加用止吐药。如果腹泻持续时间超过24～48小时并且没有迹象表明有更严重的细菌感染，可加用止泻药。通常儿童不建议使用止吐药和止泻药。
老胃病常喝粥有什么坏处
一些老年老胃病患者习惯天天喝粥，虽然粥比较好消化，但也会带来问题。粥经过长时间熬制后部分营养成分会流失，且不需慢慢咀嚼，不能促进唾液腺分泌。再者粥水分多，稀释了胃液，不利于其他食物的消化吸收。
老胃病常喝粥有什么坏处老胃病常喝粥有什么坏处
以前生活条件差，吃不饱，患萎缩性胃炎的人比较多，胃酸分泌不足。吃粥能促进胃酸分泌，有助于食物消化。但现在，人吃得好了，胃酸大量分泌，患有反流性食管炎的人大幅增加，而这类患者并不适宜喝粥养胃。
养生不能拘泥于老的传统和方法，胃病患者能否用粥养胃应根据病情而定。对于胃酸分泌过多的人而言，应多吃馒头、包子等面食，可以让胃的酸碱度达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。
