新买的凉席怎么处理？
凉席经现代机器的纺织以及运输等流程，新买到手的凉席其实是不太干净的，如果在使用前没有经过处理，可能会引发一些皮肤问题，影响人的身体健康。有的新买的凉席上面还会有刺，如果没有处理，裸露的皮肤不小心蹭到上面，会刮伤皮肤。那么，新买的凉席需经过哪些处理呢?
1、杀菌
将凉席套件浸入盐水浸泡约一个小时，然后用刷子将其刷干净，用清水冲洗刷干净。清洗后，用干布将水擦干，放在阴凉处晾干;
把凉席平铺在干净的地面或沙发上，用湿布将凉席上下面擦干净，然后在凉席上放一块干净的湿毛巾，用电熨斗在湿毛巾上面对凉席进行熨烫，让高温蒸发的水蒸气杀死菌虫。
2、除刺
（1）找一块细砂纸，轻轻打磨有毛刺的部位。
（2）家中有棉球、酒精，还可以先用洗衣刷在凉席上来回刷几遍，让毛刺全部竖立起来，再用铁丝或镊子，夹住棉球，蘸上酒精点燃后，快速地在凉席表面挥动，将毛刺烧干净。
（3）可在席面上用打火机快速地烧，细的毛刺遇火即燃，再用湿毛巾擦干净，放在阴凉的地方晾干即可;如果是比较大的刺，打火机烧不干净的话，可以用剪刀等工具直接剪去，切记要清理干净，不要使有刺的部位露在凉席表面。最后，再用湿毛巾揩净。
（4）用面团擦,刺就粘在面团上了，最后再用清水擦洗干净即可。
小提示：
将毛刺处理好后，为避免有遗漏，最好先在凉席上铺一层床单，经过一段时间的磨擦，把毛刺彻底磨干净后，再直接睡在凉席上。另外，家中有小宝宝，最好不要使用竹凉席，以免划伤宝宝娇嫩的皮肤。
铸铁珐琅锅的使用保养小知识
铸铁锅上面多了一层珐琅釉料，看起来光彩漂亮又好用，兼具保温与不易生锈的特点，煎煮炒炸样样行，成为许多人心中的梦幻锅具。虽然铸铁珐琅锅价格不菲，但是随着食安危机与口碑相传，愈来愈多家庭会买把几乎是万用又安全的珐琅锅。那么该怎么保养这口锅子，才能长久使用，让其值回票价呢？
铸铁珐琅锅最怕的就是“磨损”，如何有效地防止珐琅层磨损产生刮痕，就是保养的关键了。外国人很常使用铸铁锅，国外的瓦斯炉火较小，铸铁锅散热慢小火就够用，与中式常需要大火快炒不同。若是同样用大火炒的火力来对待铸铁珐琅锅，那很容易会使锅子的内外部出现焦垢，即使用小苏打水泡也很难清理干净。因此保养铸铁锅的第一个关键就是，避免开大火与干烧。
再来使用后不要立刻就拿去冲冷水清洗，急速降温或忽冷忽热会破坏珐琅材质，建议可以先用热水冲一下，之后等吃完饭再用冷水清洗。清洗的时候要用海绵，别用菜瓜布猛刷。翻炒的时候，不妨用木制锅铲或是耐高温的硅胶铲来代替金属材质的锅铲。
也有人担心珐琅涂层会不会对人体有所危害呢？基本上来说是安全的，不过购买的时候还是要先看看产地与材质，是不是有通过安全检验，挑选知名厂牌也比较多一层保障与安心。
焦糖色烤地瓜片，放凉也美味！
香甜可口的烤地瓜，是记忆中最甜美的味道！一整条地瓜慢慢烤，要花很多时间，换个方式切片烤，一样有好滋味！有着焦糖光泽的烤地瓜片，放凉也美味
食材：地瓜1条、砂糖适量、葡萄籽油适量。（甜度与食用油品，可依喜好调整。）
焦糖色烤地瓜片，放凉也美味！
做法：
1.地瓜洗净削皮，切圆薄片。切薄一些，可以比较快烤熟，节能省电。
2.将地瓜、砂糖和葡萄籽油拌匀。烤好的地瓜片有焦糖油亮色泽，口感不干硬。
焦糖色烤地瓜片，放凉也美味！
3.地瓜片放在铺有铝箔纸的烤盘上。（烘焙纸也可，或烤盘抹上薄薄一层的油，烤好不沾黏。）
焦糖色烤地瓜片，放凉也美味！
4.烤箱预热，180℃烘烤10分钟即可。（烘烤时间依烤箱机种调整）。若烤久一些，会有微脆的口感。
焦糖色烤地瓜片，放凉也美味！
有着焦糖光泽的烤地瓜片，无添加的安心滋味，简单朴实却十分美味的午茶小点心！品尝的时候，可以洒些焙煎芝麻，口感与香气更丰富！
橘皮热可可，冬日好滋味！
喜欢橙皮巧克力吗？换成热热的饮品也是十分美味呢！用当季的柑橘和纯可可粉，简单调一杯“橘皮热可可”，在寒冷的冬日里倍加甜美。喜欢喝可可的朋友，一起动手学做起来吧！
食材：柑橘1个(取适量果皮)、红冰糖适量、无糖纯可可粉10g、鲜乳80ml、海盐1小撮、热开水120ml。(甜度可依喜好调整)
橘皮热可可，冬日好滋味！
做法：
1.柑橘刷洗干净，取出果肉，果皮备用。鲜乳隔水加热。
橘皮热可可，冬日好滋味！
2.用研磨器磨取适量的果皮碎屑。杯子盛入可可粉、红冰糖和热开水搅拌均匀，再加鲜乳调匀。最后加入果皮碎屑拌一下。
橘皮热可可，冬日好滋味！
有着清新柑橘橙香的热可可，在寒冷的冬天，喝一杯好温暖好舒服，有一种疗愈的神奇魔力！
