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[健康饮食]吃素降三高?才不呢!上了年纪,这样吃肉也健康[10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-03-15
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2018-03-21) —
对老年伙伴来说
生活里第一件大事就是“三高”!
比如老妹儿小区里的张大妈
前几个月查出“三高”后
开始吃素不吃肉了!
炒菜也都不放油了!
说是医生让她吃清淡点
别人咋劝都不行!
结果现在总头晕
走道儿都打飘儿
精神也没了
好像还老不少
老妹儿今天要告诉大伙的就是
不注意下面这 3 点
吃素反而伤身体!
老年人不适合完全吃素
岁数大了,身体一些机能开始衰退,尤其是像张大妈那样 60岁以上的老伙伴,更容易出现代谢紊乱、营养不良、贫血等问题。
再加上中老年人费体力的事少了,牙齿不坚牢了,情绪容易低落了,这些都会让咱们的食欲下降——明明挺好的东西,就是不咋想吃。
都这样了,咋还能只吃素不吃肉呢?
伙伴们一定要记住,肉,是均衡膳食中不能少的一部分。
畜肉、禽肉、鱼肉,是优质蛋白的良好来源。其中,红肉类还富含血红素铁,吸收率高,对于预防缺铁性贫血有重要意义。
不吃肉,会老得快喔!
完全没必要把肉当妖魔鬼怪。
多数伙伴不吃肉,是担心升高血液中的胆固醇和脂肪。实际上,食物中的胆固醇,对升高人体胆固醇的作用不大。
控制脂肪也很简单,可以用鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉来代替猪牛羊肉,少吃红肉就好。
老年人年龄越大,蛋白流失越多,肉补充优质蛋白的能力比素食好多了。肉中的硒、维生素 A 还能抗氧化减缓衰老。
为了老得慢,也不能不吃肉啊。
均衡饮食,才是好选择!
对三高病人,医生建议“吃清淡点”没错,但“清淡”不等于吃素。
具体怎么做,注意这 5 点:
1、多吃蔬菜、水果
蔬果富含镁、钾、膳食纤维,能降低心脑血管和糖尿病的发病风险。
建议三高病人,每天蔬菜吃到 300~500 克,其中深色蔬菜要占一半,水果吃到 200~350 克。
2、适量吃坚果
核桃、杏仁、开心果、花生等坚果,富含膳食纤维和多不饱和脂肪酸。能降低心血管发病风险,还能改善血脂。
坚果能量高,建议三高病人,每天吃一把就够。
3、补充优质蛋白
优质蛋白能保持营养平衡。
建议三高病人,每天吃 1 个鸡蛋,1~2 杯牛奶,40~75 克畜禽肉,40~75 克鱼虾肉。
4、低钠低油低糖
低钠低油低糖是三高人群通用的饮食原则,日常饮食要控制,尽量少摄入。
5、主食增加全谷物
中国居民膳食指南建议,主食不要只吃馒头、米饭、面条等精米白面,还应包含全谷物食物,如燕麦、荞麦、小米、绿豆和红小豆等。
明白了没伙伴们?
以后谁在让你吃素降三高
你直接用上面的观点怼回去

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妞妞乐乐 金币 +28 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2018-03-16
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