强大的免疫系统有助于保持人的健康。特定食物可以增强免疫系统吗？免疫系统由器官，细胞，组织和蛋白质组成，因此它们共同实施抵御病原体的身体过程，就是导致感染或疾病的病毒，细菌和异物。
当免疫系统与病原体接触时，它会引发免疫反应。 免疫系统释放出抗体，这些抗体附着在病原体上的抗原上并杀死它们。因此可将特定食物纳入饮食，增强人的免疫反应，那么哪些食物能有助于增强免疫系统呢？
1.蓝莓
蓝莓含有一种名为花青素的黄酮类化合物，它具有抗氧化作用，可以帮助提升人体的免疫系统。 2016年的一项研究指出，黄酮类化合物在呼吸道的免疫防御系统中起着至关重要的作用。
研究人员发现，食用富含类黄酮的食物的人比不食用黄酮类食物的人患上呼吸道感染或感冒的可能性更小。
2.黑巧克力
自由基是身体在分解食物或与污染物接触时产生的分子，可以破坏身体的细胞，并可能致病。而黑巧克力中含有一种叫做可可碱的抗氧化剂，它可以通过保护身体细胞免受自由基的伤害来增强免疫系统。
尽管黑巧克力具有潜在的益处，但它的热量和饱和脂肪含量很高，因此适量食用它是很重要的。
3.姜黄素
姜黄是许多人在烹饪时使用的黄色香料， 它也存在于一些替代药物中，食用姜黄可以改善人的免疫反应。同时，姜黄素具有抗氧化和抗炎作用。
4.欧米伽-3脂肪酸
三文鱼，金枪鱼，沙丁鱼和其他油性鱼类含omega-3脂肪酸。根据2014年的一份报告，长期摄入ω-3脂肪酸可降低类风湿性关节炎（RA）的风险。欧米伽-3对免疫力低下的肿瘤病人有明显的提高免疫力的作用。
5.西兰花
西兰花是维生素C的另一种来源，它还含有有效的抗氧化剂，如萝卜硫素。 由于这些原因，定期进食以支持免疫系统健康是一个很好的选择。
6.红薯
红薯含有丰富的β-胡萝卜素，这种抗氧化剂使土豆的皮肤呈现橙色。β-胡萝卜素是维生素A的来源。它有助于使皮肤健康，甚至可以提供一些保护，防止紫外线（UV）对皮肤的伤害。
7.鸡汤
鸡汤含有大量的蛋白质以及人体必需的氨基酸，这些营养素是免疫的战备物质。适当食用，对提高免疫力有非常好的作用。
8.大蒜
大蒜功效之多归功于它含有多种化学成分，主要包括含硫有机化合物和皂苷类。而含硫有机化合物是重要的活性物质，主要包括蒜氨酸和大蒜辣素等。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用，并且随着蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。
9.益生菌
益生菌有抑制有害菌的生长。益生菌通过产生杀灭有害菌的化学物质及与有害菌竞争空间和资源而遏制它们的生长。抑制有害菌产生毒素、清除有害菌产生的毒素。
预防和治疗某些疾病如肠道综合症、呼吸道感染、生殖系统感染、过敏、口臭、胃溃疡、癌症等，推荐脆弱拟杆菌BF839。它是人体本来就存在的自体菌，被摄入后吸收率高，无能量损耗，无毒副作用；其作为诱因来激活机体免疫细胞，调动机体免疫力，使机体免疫力健康有效的增强，抵抗疾病作用持久。
10.菌菇
菌菇，素有“植物皇后”的美誉，营养价值丰富，还可以提升免疫力。菌菇含有菌菇多糖，以及一些矿物质如硒、锌等，对人体免疫系统有巨大作用。
其它增强免疫系统的方法
以下生活方式策略可以使一个人的免疫系统更强大：避免吸烟、经常锻炼、保持健康的体重、避免饮酒、睡眠充足、减轻压力、练习正确的洗手和口腔卫生等，也可提升免疫系统能力。
