只要坚持吃4周核桃，血管就会大变样！这可不是什么道听途说，是有正经研究支撑的哦。
据《营养生物化学》杂志上发布一项研究：
连续四周让受试者每日摄入40g核桃，就能有效提高受试者微血管功能。
南京市中西医结合医院老年病科食疗药膳门诊 王东旭副主任中医师介绍，核桃中含有精氨酸，有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，有助于动脉健康。
《美国营养学杂志》刊登的耶鲁大学一项研究发现：
耶鲁大学的科学家对一组 30~75岁微胖参试者进行了为期 8 周的“核桃餐研究”。
研究结束时发现，核桃组参试者无一人体重继续增加，而且其血管内皮功能明显改善。
血管内皮细胞功能良好，能防止血栓、调节炎症和控制血压，对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。
一颗核桃十味药
核桃是世界著名的“四大干果”之一，含有丰富的营养，不仅能降三高，还可以滋补全身哦~
改善血管功能清血脂
核桃中富含多不饱和脂肪酸，能让血管细胞更加柔软，对保护血管有益。
研究显示，每天吃15克生核桃仁、生松子和烤花生就有助降低血脂，每周吃112克（平均每天16克，相当于3个核桃）以上的坚果就能降低死亡率、心脑血管疾病和冠心病风险。
显效降血压
核桃有助降压近年来已被研究证实，比如美国宾夕法尼亚州立大学研究人员发现，吃核桃和核桃油一周后，人们的平均舒张压明显下降。
降低糖尿病风险
有系统分析研究显示，吃核桃有利于降低糖尿病的发病风险。特别是女性，每周吃核桃仁超过56克，可以把糖尿病风险降低33%。
研究显示，和几乎不吃坚果的人相比，每天摄入16克坚果可以让2型糖尿病的发病风险下降13%。
长寿抗衰老
核桃的抗氧化作用并不逊于红酒、苹果，对保持年轻健康非常有好处。核桃仁中所含维生素 E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
核桃还能抗衰老，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
润肠通便
核桃富含油脂、膳食纤维、多酚类物质和植物固醇，可以促进肠道运动，调整肠道菌群，缓解便秘，有益肠道健康。
有助快速入睡
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状，很可能都是因为同一个原因，就是是睡眠不好，所以高质量的睡眠也是健康的基础。
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素，这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
健脑补脑
核桃中的亚油酸、亚麻酸是大脑组织细胞的主要结构脂肪，充足的亚油酸和亚麻酸摄入能帮助提高大脑工作效率。而磷脂对脑神经有很好的保健作用，多种微量元素也同样有益大脑健康。
补钙防骨质疏松
核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。
补肾固本
肾是健康之本，本固则体健，核桃就是一种非常好的固本之物。
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段，所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
改善精子
美国加州大学洛杉矶分校的研究者发现，核桃中富含多元不饱和脂肪酸，对精子成熟和精子细胞膜的功能起到了决定性作用。21-35岁间身体健康的男性志愿者，每天吃75克核桃，12周后精子活力、运动性和形态方面都得到了明显改善。
核桃这么吃最营养
核桃是众多食物中的佼佼者，让它的益处最大化发挥，是建立在“会吃”的基础上！最简单的吃法其实最营养。
01 每天直接吃2-3个
《中国居民膳食指南（2016版）》中建议，坚果每周的摄入量为50-70g，也就是平均一天的摄入量为7-10g左右。换算成带皮的核桃，大约为2-3颗。
02 带上褐色的表皮吃
不少人不喜欢吃核桃仁褐色的表皮，觉得吃起来很涩。但其实，核桃很高的抗氧化性，离不开核桃仁表面那层褐色的皮。
涩味就是具有强抗氧化能力的多酚类的典型味道，而且吃起来涩味越浓，抗氧化性一般就会越强。
03 挑好核桃看准这两点
看外观：核桃以个大圆整，壳薄色淡，果仁白净，含油量高者为佳。
看果仁：果仁丰满为上，干瘪为次；色泽黄白为上，暗黄为次。
核桃这么用最保健
核桃除了吃还能用吗？当然可以了，只需要两个核桃，至少能用个一年半载，这核桃不需要另外买，挑两个比较难砸开的就行。
脚踩核桃
降血压、去实火
秋天昼夜温差大，血压也跟着升高，这个时候，我们就要找到一个降压要穴，这个穴位大家都很熟悉，就是在全身最下面、脚底中心的涌泉穴。涌泉穴是一个重要的降压穴，所以我们经常去按摩它、去刺激它，就有很好的降火，降血压的功效。
很多人不用按摩的方法，就是觉得这些方法太费时间了，按摩的时候什么都不能干，而且很多时候自己的身体不甚灵活，不好操作又要让别人帮忙。但是咱们今天的这个方法不用，看着电视、报纸，玩儿着手机的时候就能用。怎么办呢？
用核桃！
<方法指导>
用这个核桃。我们不用动，挑两枚没有尖的、比较圆润又非常结实的的核桃踩在脚底的涌泉穴就行了。
涌泉穴在脚底的上三分之一处，也就是我们前脚掌，下面的窝这个凹陷的地方。
我们把两个核桃放在这个位置脚底板下，双脚轻轻地踩住，一边轻轻地踩，一边逐渐地施加一点踩的力量，这个力量由轻到重，在我们能适应的范围之内。
每天看电视的时候我们就可以这样来踩 5~10分钟，时间不用太长，但是也不要低于五分钟，在这样刺激的过程中就会逐渐地有一些酸胀的感觉，坚持下来就有很好的降压、降火的效果。
核摩肾区
防衰老、补肾气
肾是健康之本，本固则体健，核桃就是一种非常好的固本之物。核桃固身不仅可以用吃的，还能用玩儿的！
中医认为温补肾阳有助延缓衰老，位于后腰部位的肾俞穴也是补肾要穴，以肾腧穴为中心的周围手掌大小的区域都是可以温补肾阳的按摩区域。感觉腰酸背痛、肾区虚冷的时候都可以试试核摩肾区。
<方法一>
舌抵上腭，双目微闭，双臂后展，两手以拇指、食指和中指抓住核桃摩擦双肾俞穴及周围区域，至出现酸胀感，且腰部微微发热，一般每次 5～10 分钟。
<方法二>
散步时，也不妨双手握核，边走边轻轻击打肾俞穴，每次击打 30～50 次。核摩肾区不但有助于防衰老，对治疗腰膝酸软和性冷淡也有一定的效果。
手戏双珠
手指关节炎、腱鞘炎
现在咱们手机、鼠标用得多了，如果不注意保护手部，很容易出现手指关节炎、腱鞘炎、腕管炎等问题。咱们拿两个核桃做做手戏双珠的这个动作就能很好的预防和治疗这些情况。
这个动作的健身功效是有助于疏通手部经络，促进手部的气血运行，有助于锻炼双手的指关节，防治鼠标手及指关节炎症。和脚踩核桃一样，不需要额外找时间、等公交、看电视的时候就能用。
<方法指导>
左手握两颗核桃，逆时针旋转揉动 64 次；右手交替顺时针旋转揉动 64 次；
也可以用双手搓揉或者挤压核桃，以手掌微微泛红微热为度。
一颗核桃十味药，花少少的钱，补养全身还不伤肝，这么好的法子，错过太可惜了。
