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[美食文化]不为赚钱,把咖啡馆开到山中,这对夫妻的隐居生活也是没谁了[12P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-20
这样的生活,
你想要吗?
- 重庆 小坐院子 -
NO.1 | 壹
重庆渝北的一片工业园,
一侧是并不繁忙的道路和轻轨,
另一侧是望不到边的林子和草地,
在重庆这座建筑密度极为饱和的城市,
实属是难得的一片“净地”。
有一座咖啡馆藏身其中,
这是一座两层的小楼,
山城的地势高低错落,
房子的二层和道路相接,
周围由篱笆和绿植带围出了一个小院。
院子名为“小坐院子”,
为那些想要片刻逃离城市的人们,
留一处可以小坐的院子,
离尘,不离城。
小院的主人是“何大爷”,
同事们觉得他穿着打扮比较粗糙,
因此叫他“何大爷”
他在厦门长大,
在重庆娶妻生子,现在定居在这里。
喜欢旅行的他,最喜欢西部的辽阔、狂野,西藏,川西、西藏去过了无数次。
远离了城市,直面着大自然,“何大爷”发现人越来越渺小,心灵却越来越宽广。在那些沉下心的时间里他找到了自己。
他愈来愈意识到,离开城市并不是解决问题的根本办法,何不在城市里找到一处“远离城市”的地方,一个可以独自思考或完全放空的所在呢。
建个院子的念头在他脑海里愈发清晰了。
于是四年前,他在重庆渝北的一片园林用地里,建起一个小院做设计工作室,有选择性地接少量项目,倒像是过上了隐居生活。
如今,又在离工作室200米远的地方改造了个两层小楼做咖啡馆,就叫“小坐院子”。
NO.2 | 贰
妻子茜茜想有个自己的咖啡馆,正好也能做朋友聚会之用。但小院位置偏僻,周遭几乎没什么居民区,客流量明显是个大问题。
“我没有担心过将来生意好不好的问题,本来做咖啡馆也不是为了赚钱。”
偏僻的位置不但没有造成困扰,反倒正合了他“离城不离城”的初衷,他把它写到了院子角落的墙上——远离城市的喧嚣。
自己做设计,没有人命题,没有任何限制和要求,他可以把院子做成心目中的样子。
设计加改造花了半年时间,全部自己守着做出来,不过他甚至连图纸都没画,脑袋里想到什么做什么。
院子零散地摆放着几方桌椅,余下大量区域留给了绿植,绿萝、吊兰、红掌……簇拥着各自成堆,栽种的位置没有什么规律。
这样的设计恰是刻意所为,错杂的植物倒有一种野蛮生长的气质,原野气息也从院子蔓延到室内。
院子里的植物野蛮生长,但室内却是精致讲究的,专业的咖啡器材,耗费心力找来的上好咖啡豆,让一杯醇香治愈久居城市的焦躁。
NO.3 | 叁
木栅栏和锈迹的铁门,
泛着时间的旧,
让小院多了几分讲故事的气质,
在匆忙城市中,遗世独立。
走进室内,
第一眼便一个从屋顶悬挂下来烟囱吸引,
做设计的时候,
“何大爷”总想起旅行途中,
围坐在牧民家的火坑旁的情景,
于是就做了这样一个烟囱。
它并不只是一个摆设。
“重庆的冬天是冰冷冰冷的,到时这方燃烧的火坑会是空间里最温暖的地方。”
整个空间并没有刻意的区域划分,仅用几面书架作为隔断或者干脆不做,特意留出给人安静阅读的地方,也期待着人们在镂空的书架之间发现惊喜。
从地板、桌椅、吧台、书架……到屋顶的选材全部用了木头,温润的触感和真实的肌理带给人大自然的感觉。
用落地窗取代了空间的三面的墙,向外的视野极为开阔,整个咖啡馆像极了一个打开的盒子。
坐在窗户边,抬头就能看到广袤的天空,望出去则是一片郁郁葱葱的生态园林,“满眼都是绿色,你看不到任何一栋建筑。”
坐在这里喝茶啊,咖啡啊,抑或是饮酒,都让人内心安静下来。
NO.4 | 肆
窗外就是一片树林,
茂盛的树冠刚好靠近窗边,
光影投射进来,
像极了点点星辰,
在这里最适合的事就是——发呆。
任阳光铺满全身、听风吹动树叶,
思绪陷入柔软的回忆中。
恰好有夕照藏也在院落之中,远山将逝不逝,晚霞歇在半空。院子里头懒洋洋一坐,等天光等落日,等安安静静的院子燃起炉火。
等到夜幕降临,小院各处巧妙的灯光亮起,小院就如同一条河,分隔繁杂也分隔现实,留在院中,便什么也不想做,河流蜿蜒梦幻,内心满足又空荡。
但只要坐在这院子,管他什么音乐,管他什么饮品,都值当的有趣。
眼前所见的,耳能听闻的,不再是逼仄的城市,不再是徒劳的生活,不再是须臾的一生。
如果无法逃离城市,在被紧张忙碌扼制住脉搏时,不妨来小院小坐片刻,然后重新启程,回到滚滚红尘中。

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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-11-20
专门前去 值不当的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-20
呵呵,搞的很不错即乡土又现代
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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