11月不吃这菜就太亏，比人参还补，现在吃正当季，熬汤更营养。民间有种说法：冬吃萝卜夏吃姜，医生就要靠边站。这话意思就是白萝卜在冬天是最好的食补材料，这个季节的白萝卜水灵灵的水分多，而且价格很实惠，炒着吃，炖着吃，或者做成萝卜饼，都是人人喜欢吃的。白萝卜中含有的芥辣油,不仅可促进消化,还能帮助清除人体内热,具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，秋冬这个季节，很多人无法适应季节的变化，咳嗽感冒的人是比比皆是，而白萝卜作为辅助治疗，的确是有它很有效的地方的，所以，此刻的白萝卜比人参还补，而南方人更擅长将白萝卜和其他食材搭配熬汤，营养就更全面了。在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;增加食欲，帮助消化;此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。这些都是我们人体在秋冬特别需要的，所以此刻不吃它，真的是亏大了，必须要多吃，现在小编就和大家分享一道人人都适合的萝卜养生汤品。【养生萝卜煲排骨】材料：软排300克 糯玉米半根 白萝卜一根调料：盐 鸡精 香葱或者香菜少许做法看这里：首先我们将买回来的软排事先用水浸泡半个小时，让多余的血水去掉了，然后放入冷水锅中煮开去污物，洗净备用。白萝卜去皮切滚刀状，玉米切薄片接着将软排和玉米都放入炖锅里面，并且一次性的加足了水
然后将炖盅放入电炖锅中（我家的是桃花盏炖锅，你们根据自己家厨具选择即可）
选择煲汤，我时间设置了3个小时，南方人喜欢文火慢煲的汤品
在剩下40分钟左右将白萝卜块再放入煲，再次盖上盖子，根据自己的口感，喜欢硬一些的萝卜那就25分钟左右也可以的，而我的切的比较大而且喜欢软烂的所以时间稍微放多一些最后在吃之前再放入盐和鸡精调料，撒上葱末或者香菜什么的，好喝极了，非常的营养
