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[美食文化]年关至，这些飘香十里的家乡晒冬美食，哪款是你的最爱[14P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-01-04
“冬曝阳，夏濯泉”，说的就是夏天喜欢洗泉水，冬天要晒晒太阳。冬日的阳光不算温暖，但触手可得。当阳光普照金华浦江大地，这样的天气，是味道转化的好时机，是一道道蕴满烟火气息的晒冬美景出现的时候。
浦江晒冬晒什么？
年关至，进入晒腊肠做腊肉的高峰期，家家户户晒肉忙，一排排一串串晒得隔壁小孩都馋哭了。



晒面条，一到下半年潘周家村晒面条风景就会轮番上演，长长的面条垂挂在架子上，阳光下雪白到晃眼，像被拨动的琴弦，甚是好看。

晒红薯干，童年的记忆和情结，冬季里最好的零食，甜糯，有嚼劲和带着太阳晒过的香甜感，满口自然幸福。

晒萝卜片、晒笋干，各类蔬菜也是被晒的对象，晒干做成的菜肴有它别样的风味，浦游君想起外公拿手的萝卜片（笋干）炖肉，大概唯有这样的时候才觉蔬菜比肉有味道吧。


地里种的，山里长的
只要你想不到的没有不能晒的
晒的是物收获的便是满满的冬藏喜悦
晒麻糍

晒番薯粉

晒番薯粉丝

冬日晴好，不妨到浦江各乡村走走，收获一场属于你的晒事。
今日推荐冬寒美味：浦江土猪香肠
美味订购电话： 15167995886
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-01-04
小时候薯干是我们难得的美味零食！！！
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-01-09
土猪香肠，这个很不错
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