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[猎奇]去了阿里才算走进西藏 [45P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-01-23
— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2019-01-23) —

昨天,一个粉丝说想找个机会要跟我一起去西藏阿里。她说自己去年来西藏在拉萨呆了几天就回去了,却感觉自己从没有来过西藏,认为只有去了阿里才算是进入了西藏。对于这样的感慨,我且当是一名游客对于西藏深处的向往。

但如果不真正了解西藏,去了阿里依旧是感觉没有进入西藏。拉萨,作为西藏的中心城市,藏民心目中的圣地,也是闻名世界的太阳之城,如果说来到这里都不算去过西藏的话,那么去了哪里才算是到了西藏呢?

较于阿里,古老文明的吸引力似乎确实是比拉萨更令游客向往。网上也出现诸多关于“没去过阿里,你拿什么跟人聊西藏、没到过阿里,就不算到过真正的西藏、阿里,西藏以西才是西藏“等等诸如此类的游记题目。

不可否认,阿里是世界屋脊中的屋脊,它有更高的海拔,更多古老神秘的文明,也有西藏最著名的神山冈仁波齐,是世界上人口密度最小的地区之一(总面积高达34.5万平方千米,比东部沿海苏浙闽三省加起来还要大,2010年,据国家人口普查,数量不足10万 )。

是喜马拉雅山脉、冈底斯山脉等山脉相聚的地方,被称之为“万山之祖”,也是雅鲁藏布江、印度河、恒河的发源地,故又称为“百川之源”。

但一定是去了阿里,就算来过西藏了吗?关于文明,我想更多人还是好奇高原腹地的神奇风光吧。阿里确实漂亮,尤其是深秋时分,藏地的古老顿时从自然景象中抽离出来,令人一眼就能分辨这个地方的与众不同。

如果说一定要通过阿里来实现真正的所谓来过西藏的话,那么阿里的文明一定要有所了解。它不仅神秘,而且灿烂。今日西藏文化、宗教中的重要仪轨,往往与这些古文明密切相关,它们的消亡引发众多考古学家、宗教学者孜孜探索,堪称另一个敦煌。有学者言道:要了解西藏文明必先了解阿里。

阿里究竟有什么?为什么能影响整个西藏?你可能会一口答道:“古格王朝”。是的,古格王朝的辉煌和一夜消失,至今还是未解之谜,仍是引发考古学家们的研究。即便是普通游客,也会忍不住提出自己的看法和见解。但阿里的文明,并不是从古格王朝开始的。

以前混户外圈的时候,常有这么一句老话:如果在森林里迷路了,一定要沿着水流的方向走,它会带你走出森林,找到村庄。这句话是什么意思呢?水往低处流,一定会流出森林,有水的地方就会有人类活动的地方。

而我突然想起这句话,也是因为阿里的古老文明,离不开山、水、土这三个非常重要的自然元素。当先民接触这三个元素时,藏地文明也就开始衍生了。在解决生存问题的同时,文明也一度伴随。古老原始的西藏本土宗教苯教诞生了,但在苯教之前,藏地先民已经有了自然崇拜,最先从天崇拜开始。慢慢形成一定系统,生成苯教,也是藏族古老文化的源头。

“古象雄”是今天但凡去过阿里的人都该听说的三个字,它于阿里的历史非常悠久,直到9世纪初,这里仍称“象雄”。从古格王朝的建立后,这里才了有“阿里”的称谓。

阿里古为藏族地区早期的“十三小邦”之一,汉族史籍称为“羊同”。羊同经过逐步发展,在约公元4-5世纪建立了象雄王国,以条件最优越的象泉河谷为中心,在高原上游牧、狩猎,发展文明。

比如开垦农田、打造黄金面具、从中原引入奢华的织锦等。这些从古籍和出土文物中都可探索,尤其是出土于噶尔县故如甲木墓地的织锦,上有汉字“王”“侯”,是青藏高原迄今为止发现的最早丝绸制品。

这里有必要提醒一句的是,古象雄王国并不是今天阿里所见的古格王朝遗址。很多游客会将二者结合一起,认为古格王朝就是古象雄王国。实际上,古格王朝的建立是在吐蕃王朝瓦解之后于公元9世纪建立,17世纪结束,前后世袭了16个国王。

而象雄王国是在约公元4-5世纪建立,且是在吐蕃王朝建立之前。从历史轨迹上而言,象雄王国和古格王朝之间隔了一个吐蕃王朝。如果熟知这三段重要的历史时期,那么阿里的文明诱惑必然是极致的,这里曾吸引了无数西方考古学家和探险家。

比起圣城拉萨的政教地位,阿里所孕育的文明确实更引发游客的猎奇之心,在此基础上,即便是单纯的自然风光,也充满了古老和神秘。

在当地有这么一句谚语:“这里的土地如此荒芜,通往它的门径如此之高,只有最亲密的朋友和最深刻的敌人,才会前来探望我们。”

我们在今天在阿里看到的山、水、土都是藏地古老文明的创造者(此后我会详细分解),不论是神秘的古象雄文化、古丝绸之路上的大鹏银城、一夜消失的古格王朝,还是艺术、宗教等其他方面,阿里作为西藏文化的根基所在,确实是一个要了解西藏,而不得不去的地方。但在古象雄文化之前,阿里又是一个怎样的世界呢?

从四川甘孜藏族自治州丹巴县前往自治州首府康定市有两条路,一条是经S211省道直至318国道,再沿318国道往西抵达康定,此条路海拔低、路况较好,还近几十公里;另一条是经S303省道,要穿越3900多米的橡皮山,路过塔公草原、新都桥镇等地,经318国道往东到康定,此条路海拔高,道路艰险,但沿途康巴藏区风光美如画。

翻越橡皮山垭口,地貌由丘陵地区变为美丽的高山草原。海拔3900多米的垭口,凉气逼人,居高临下,四周的美景尽收眼底,真是盛夏旅游度假的好地方。这里也有众多的游客,他们搭帐篷、骑马好不热闹,但由于是阴天,我们没有下车拍照,一路前行,不过两分钟,就被前方金灿灿的油菜花海深深吸引住了。

这里属于康巴藏区腹地,地势以高山草原为主,7月中旬盛开的油菜花,把这里打扮得更像人间天堂。都说7月中旬至8月上旬是去青海湖看油菜花的季节,也许这里的油菜花并不输给青海。

康巴藏区亦称康区或康巴地区。甘孜州的康区山川秀美、地杰人灵,尤其是那剽悍粗犷的康巴汉子和婀娜多姿的藏族姑娘,以一首《康定情歌》让中国人记住了康定,更让无数人向往。

这个地方叫八美镇,隶属于四川省甘孜藏族自治州道孚县,往下半小时车程就是川西康区著名的塔公草原和塔公寺。

这里气候宜人,风光迤逦,还有特色鲜明的藏寨,无不说明这是一个美丽的藏乡。青海门源及青海湖油菜花中间都是普通的民居,没有这些藏寨有特色。

新都桥被认为是摄影家的天堂,这里的风光也许不输给新都桥,新都桥更看不到这么美的油菜花海。

能种油菜花,说明这里的雨水充沛、土质肥沃。事实上,这里是一个农牧业为主的藏区,农业主产有青稞、小麦,牧业则以牛、羊为主。

放眼望去,广袤的高山草原,金色的油菜花海,绿色的青稞,这画面真的让人心旷神怡。相比于高耸、陡峭、险峻的阿坝州藏区,这里地势平坦,农牧业发达,适合藏民生存与发展。

高山草原,自然也是放养牛羊的好地方。在地势低洼的河边或绿草地里,成群结队的牛羊在吃草长膘,自由自在。这里的牛不仅有牦牛,也有小黄牛。

藏民给人的印象似乎是很懒惰,其实不然,他们在这片肥沃的土地上也种满了油菜与青稞,并且这里并不是风景区,他们完全是出于自愿,也是他们勤劳的象征。

这里不仅水草肥美、庄稼茂盛,藏传佛教建筑亦很多,彰显了这个地方的富饶和浓郁的人文气息。

这是在车上拍的路边的一户普通藏民家,房子盖得有特色又漂亮,门前是金黄的油菜花地,楼顶上插着鲜艳的五星红旗。7月是农忙时节,很多藏民在马路另一边广袤土地上打理庄稼,那场面也相当壮观,为了赶路也没有停车,没有拍下那画面,让我把肠子也悔青了。

八美镇是康巴文化旅游线的起点,从这里到新都桥,一路上都是康巴文化符号,包括山上和水里的石头上都刻着康巴文化符号,具有浓郁的康巴风情,因而是一条富有特色的旅游线路。

一望无垠的高山草原,金黄的油菜花,绿油油的青稞地,成群结队的牛羊,美丽的藏寨,还没到康定就爱上了这里。这么美的地方,也让我感受到了康巴人为何能创作出脍炙人口、风靡海内外的《康定情歌》来。
在西藏,牦牛肉很出名,在吃法上,一直流传着吃牦牛肉的“土方法”,这样吃牦牛肉怎么都吃不够!

牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境(青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境)、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为"世界三大高寒动物"。全世界存栏的牦牛约有95%集中在中国。

牦牛长年生活在海拔3000 米以上高寒地带,抗寒能力特别强,体质粗壮结实,可以在零下38 ℃下生存。由于常年生活在高寒地带,那里没有工业污染,没有化学肥料和农药的危害,然而却有天然、广阔的牧草高原,洁净的生态环境造就了这一优良的畜种。
牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

作为一个吃货,牦牛肉简直是大爱,每次去西藏都会买很多回去屯着,可是怎么挑选正宗的牦牛肉,你得知道。
1、根据牦牛肉的产地及其生长环境来辨别。
牦牛的主要养殖区:滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方,四川省甘孜藏族自治州的九龙县及 康定县南部的沙德区,中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝,产区有专门的牦牛肉加工工厂,因此,这里生产出的牦牛肉,属于正宗的 牦牛肉食品。
2、根据牦牛肉的价格来辨别。
很多人可能不了解牦牛肉,牦牛肉是比较昂贵的,一只牦牛肉养成至少需要四年,一头牦牛肉大概在一万元左右,在四川九龙当地,该牦牛一般都是草地放牧,不不饲养,因此,如果我们购买的牦牛肉,价格比这个低很多的话,那么很有可能是假的。

3、根据颜色上辨别。
可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别。牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少,而且牛肉通常是呈褐红色居多,假的则是暗红或青红!
4、根据气味辨别。
牦牛肉气味有腥味道,猪肉则有种特有的甜味 !
5、根据吃后的感觉来辨别。
牦牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗且紧凑,而猪肉的纤维长度较短,肉质结构细并松散;食用牛肉时感到肉老、厚实,食用猪肉时感到肉嫩!真正的手撕牛肉应该是有很明显的条理,因它的肌理为竖条状,是一丝一丝的。
1条评分金币+32
xgch 金币 +32 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2019-01-23
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