切换到宽版
★金币如何兑换成道行★ 申请山庄VIP享受视觉大餐！ 如何不发帖就快速得到金币和道行 道券兑换,奖券兑换,勋章购买
发帖 回复
返回列表
  • 479阅读
  • 1回复

[美食做法]焦糖奶油香蕉派 [复制链接]

 上一主题 下一主题
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道
 

发帖
116558
金币
6593
道行
5233
原创
76
奖券
1739
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 74446(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-30
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-05-04
焦糖奶油香蕉派


焦糖奶油香蕉派



吃甜点的时候，百无禁忌，尤其是遇到焦糖奶油香蕉派。

食材清单

  • 消化饼干200克

  • 黄油80克

  • 装饰奶油

  • 淡奶油300克

  • 精幼砂糖15克

  • 马斯卡彭芝士50克

  • 焦糖奶油酱

  • 精幼砂糖200克

  • 淡奶油180克

制作步骤
  • 步骤1准备材料。
  • 步骤2消化饼干在料理机中打成粉末状。
  • 步骤3再倒入提前融化的黄油继续搅拌。
  • 步骤4将饼干混合物倒入模具中一半处。
  • 步骤5用勺子的背部按压紧实，再放入冰箱冷冻备用。
  • 步骤6接下来制作焦糖奶油酱，将白砂糖放入锅中煮至沸腾，并呈褐色的状态。新手制作的时候可以滴入2滴柠檬汁，防止出现返砂的状态。最后倒入淡奶油搅拌均匀，淡奶油的温度需保持常温，并倒入容器中冷却1小时备用。
  • 步骤7取出冷冻的派皮，在焦糖酱上铺一层切好的香蕉片。
  • 步骤8将300克淡奶油、50克马斯卡彭、15克细砂糖进行混合打发至硬挺的状态。
  • 步骤9将打发好的淡奶油用勺子背面均匀的涂抹在派皮上。
  • 步骤10用少许水果装饰即可。
  • 步骤11再用不同的裱花嘴挤出不同的花型做为装饰即可。
  • 步骤12可以在甜点的表面上淋些焦糖酱，进冰箱冷藏一下再享用，口感更佳。
山庄提示： 道行不够，道券不够？---☆点此充值☆
 
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君

发帖
107610
金币
88186
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看该作者 沙发  发表于: 2019-05-04
看上去造型蛮漂亮的。
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
发帖 回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分，灌水扣分~
 
上一个 下一个