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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-06-01)
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盐吃多了有什么危害 这一物吃太多竟会得胃癌
为了健康考虑，我们都知道在吃东西的时候要选择口味清淡、添加调料比较少的食物，但是我们的身体却总是偏爱那些重口味的，比如说菜里多放点盐。盐吃多了有什么危害?这一点是大家都应该要了解一下的，另外盐的种类有哪些?一起来看下文吧! 盐吃多了有什么危害 损皮肤 当我们的身体摄入了过多的盐分时，体内的水分会减少，这是渗透压的原理，很多的水分都会被排出体外。身体缺水了，我们的皮肤也就跟着缺水了，而皮肤是否健康，和它的含水量存在很大的联系，长期的缺水会使得我们的皮肤越来越差，受到损伤。 研究发现，当我们的皮肤缺水的时候，可能会出现容易过敏、红肿的情况，还会导致干痒、脱屑，长时间的缺水会让人长出色斑和皱纹。而色斑和皱纹，只要形成了，再想要去除可以说是非常困难的，因为为了皮肤的健康，大家也要注意少吃盐。 惹头疼 盐吃的多了，还会导致头痛的情况。假如你一段时间里面都吃的比较清淡，然后突然去了一家口味比较重的饭店吃饭，那么一顿大餐之后，往往就会有头痛的情况发生。这并不是偶尔的例子，而是普遍存在的，除了头痛之外还可能造成嗓子以及口腔的不适。 新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天。结果发现，每天吃8克盐的人比吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物，只要吃盐的量多，都会有同样的反应。这项研究确认，多吃盐可能与头痛密切相关。 增水肿 在日常生活中不难发现，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。 尤其是患有高血压等病患者，这种现象更为明显。因此，为了使身体不会出现这种症状。除了日常饮食注意外，重要的就是要控制食盐量了。 害嗓子 在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。 咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。 建议喉咙经常感觉到不适的人群，比如说患有慢性咽炎的朋友们要清淡饮食，以减少对喉部的刺激，慢慢的调理，可以让病情得到缓解。 易感冒 盐吃多了容易感冒，这是为什么呢?因为盐会抑制呼吸道中细胞的活性，而这些细胞本来是应该具有抗病能力的，在盐的影响下失去了作用。 另外盐吃多了之后我们会有口渴的感觉，这是因为盐会让我们的唾液分泌减少，口腔里面缺少唾液也会增加患上感冒等上呼吸道感染疾病。 促胃癌 吃太多盐，增加胃癌风险。每日摄取超过10克以上的盐，伤害胃黏膜，导致胃发炎，长期下来罹患胃癌的风险性上升三四倍。 流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。 盐的种类 海盐 海盐的原材料就是海水，把海水经过蒸发就会形成海盐，在一些电视、书籍会看到人们制作海盐的过程。 海盐的颗粒比较大，另外，就烹饪来说，海盐似乎并不是一个较好的选择，毕竟其融化速度还是较为缓慢的。 将海盐腌制食物，是较好的方式，能够更全面的保存食物。 井盐 要说全国出名的井盐在哪儿，四川的井盐不得不提。 井盐是通过汲取地下的矿物盐进行生产制作的。在地下，水不是淡水，其中的矿物质也较多，封存在地下的水，从盐井中取出来，经过暴晒、蒸发等工序，就出现了井盐。 在四川，井盐的运用十分广泛，例如四川泡菜，用井盐泡制是好的。 岩盐 岩盐，就是岩石中酿造出食盐。 当然岩盐的出现还是离不开海水，毕竟生产岩石的材料，往往是经过海洋浸泡多少年产生的。 就其颜色来说，也比其他的盐分多了一些艳丽，粉色的、橘色的、紫色的、灰色的都会有。近几年，一直非常火的玫瑰盐、夏威夷黑盐就属于岩盐。 总结：盐吃了多了之后会导致头痛，还会引起皮肤损伤，严重的一个后果就是可能造成胃癌。对于吃重口味的食物已经吃习惯的人来说，建议逐渐的减少用盐，慢慢的把菜里面的盐少放一点，给自己一个适应的过程，去发现食物本来的味道，让自己更加健康。
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