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[美食文化]坐上灰姑娘的南瓜马车,在雾都嗅到了巴黎的甜 [25P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-07-08
          
灰姑娘的南瓜马车让无数人憧憬,在童话的世界里,甜蜜与美好总是伴随着故事的结尾,给人无尽遐想。

在这座并不算梦幻的城市中,也隐藏着梦幻又温馨的小角落,在暗淡的时光里,用甜蜜治愈着这个世界。


僻静的街巷,隐藏着童话世界的大门

车来人往的居民区满是喧嚣,市井的生活让这里充满了人间烟火,但如果你仔细观察,却能在平凡的行道树背后,发现一处与众不同的小世界。

La Magie 这两个法语单词在整条街上显得格外不同,走近一看,墙壁的铜板上却赫然印着“南瓜马车”,伴随着屋内微黄的灯光和香甜的气息,仿佛闯入了安徒生书中的小屋。

随处可见的玩具娃娃、手工制作的豆沙裱花,空间虽然不算大,但却处处都洋溢着温馨的气息,仿佛真的乘坐灰姑娘的南瓜马车,闯入了童话世界。

正当思绪游离于童话与现实之时,空气中香甜的味道则把人撩动得心痒难耐,透明的橱柜中摆满了手工制作的法式甜品,每一个都小巧精致,让人不知如何抉择。

美好的童话和美味的甜品,总是显得相得益彰。用双手打造出这样一个甜蜜又梦幻的角落,便是”南瓜马车”的主人Thea长久以来的心愿。

每一抹甜都有背后的坚守

La Magie在法语里意为“魔法”,从前,这里只是一个老旧的居民楼,用Thea的话来说就是“脏得连下脚的地方都没有”,从装修到开业的变化,就像是被魔法改变了一般。

而中文名“南瓜马车”,则是来源于她喜欢的一首歌——五月天的《拥抱》,她希望南瓜马车能把糟糕的生活变得美好。

Thea就像是熬过了无数辛酸的灰姑娘,从装修的时候亲力亲为,到开业之后的手忙脚乱,最累的时候她一个人要服务店里的所有客人。但庆幸的是,她熬过了那段黯淡的时光,收获了属于自己的童话。

也许正是被Thea的那份坚持所感动,很多客人和她一起把这里营造得更加温馨。店里的价签甚至墙上的装饰,都是客人做的,一些生活在周围的年轻人在这里成为了朋友,一有空便会聚在这里,就像街坊邻居,毫无拘束。

墙上的玩具娃娃来自一位妈妈,这些都是她女儿心爱的玩具,现在女儿长大了,她觉得与其把它们放在家里积灰,不如将这些娃娃放在更合适的地方。

当Thea想象中的南瓜马车逐渐变成现实时,梦幻的童话世界也多了一抹法式浪漫。


用双手制造一场浪漫的甜蜜暴击

Thea大学在法国留学,经常流连于巴黎塞纳河畔,使她不仅爱上了浪漫的法式生活,对甜品也萌生了偏爱。

原本攻读经济学的她,将大部分精力都用在了学习制作甜品上,毕业的时候不仅拿到了经济学的硕士学位,还拿到了蓝带学院的证书。她不仅营造了这个童话世界,也用双手为每一个来到这里的人送上了一份法式甜蜜。

当奶油恋上面包,舌尖奇妙的碰撞便成就了法国人对泡芙的信仰,深深的征服了法国人的味蕾。咬一口外皮焦香酥脆、内里略带一丝冰凉,覆盆子的酸甜伴随着外皮的香脆,其妙的口感在口腔交织,酸甜的味道让人迷恋。

La Magie限定慕斯的外表则充满了迷惑,金黄的小南瓜造型让不少客人直接称呼它为“南瓜马车”。外面包裹的是香草慕斯,内馅确实香蕉和百香果的奇妙组合,就像魔法一样让人捉摸不透,虽然是个可爱的小南瓜,但其实和南瓜没有一点关系。

如果在山城炎热的夏日不喜太过甜腻,配上一杯冰柠茶或许能让你感到一丝清爽。蜂蜜中和了红茶的苦涩,增添了一丝顺滑,再在香水柠檬的渲染下,更多了一分畅快。

童话赋予了人们无尽的幻想,法式甜品的甜,更像是一场一波三折的梦,把所有的琐碎杂糅在一起,交融成法甜的浪漫。当低落困顿,因为生活黯然想要随波逐流的时候,幻想和甜往往是治愈心灵与脾胃的最好良药。
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-07-10
对这种甜点感觉一般的说
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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