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在全聚德吃烤鸭被问:鸭架熬汤还是炸?这样回答,服务员:内行人 ..
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[饮食常识]
在全聚德吃烤鸭被问:鸭架熬汤还是炸?这样回答,服务员:内行人[10P]
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huozm32831
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发表于: 2019-08-06
— 本帖被 xian209 执行加亮操作(2021-02-06) —
如今正值暑假,又到了旅游旺季,尤其是对于一些学生族还有老师来说,暑假的时间可以出门远行,除了看看中国的风景名胜之外,还可以品尝各种各样的小吃,而北京作为我国的首都,对于许多没怎么出过远门的人来说,首都北京肯定也是旅游的首选之一。在全聚德吃烤鸭被问:鸭架熬汤还是炸?这样回答,服务员:内行人
而来到北京,出名的小吃也有很多,其中一个百年老字号就是全聚德烤鸭,相信许多人即使没吃过也都听过这个名号吧。甚至连许多老外都知道,可见全聚德烤鸭名声在外,有句老话讲,不到长城非好汉,来北京不吃烤鸭就像白来了一样,所以冲着他的名声,许多游客也会选择全聚德烤鸭。
全聚德烤鸭还是北京甚至全中国美食的代表,那时的全聚德有着“烤鸭之王”的称号。烤鸭的肉外酥里嫩,作为一种特色美食十分受人喜欢,虽然烤鸭许多人都吃过,也就是把鸭肉烤好之后,厨师当着顾客的面把鸭肉片好,而剩下的鸭架都会被免费烹制,或者油炸或者煲汤,而许多人第1次来吃全聚德烤鸭的时候并不知道他们的规矩。
因为在全聚德吃烤鸭的时候,剩下的鸭架不论是做成油炸或者是熬汤,都是要进行二次收费的,毕竟全聚德的烤鸭价位已经很贵了,而剩下的鸭架处理还要进行二次收费,这让许多人都觉得接受不了,但是许多人第1次来吃,并不知道全聚德的规矩,面对服务员的询问也会从中选择一种,到了结账的时候才知道。
后来当地人分享,其实去全聚德吃烤鸭的时候,味道也是很不错的,但是毕竟价位这么贵,能省就省了,当被服务员问起鸭架熬汤还是油炸的时候,这样回答服务员都称你为内行人,就是当服务员询问你的时候,不用选择,直接回答打包带走就可以了。
因为这样的大饭店人流量也很大,至于我们喝到的鸭架汤到底是不是经过精心熬煮的谁也不知道,还不如打包带走回家自己炖汤喝,干净又放心,当然,如果是外地游客,那就尽量选择点半只鸭子或者只能堂食了。
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发表于: 2019-08-06
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反正去全聚德的都是外地人!
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板凳
发表于: 2019-08-21
全聚德吃烤鸭,去过二次都要排队啊
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地板
发表于: 2021-02-03
像我们东北人吧,如果要是在全聚德吃回烤鸭子剩下的鸭骨架还得打包带回家。说出来人家一听,肯定得让人笑掉大牙:一帮没见过世面的土老帽。哈哈
但要换了北京人,一说烤鸭子剩下的鸭骨架还得打包带回家。周围人会觉得挺内行,说白了感觉也就是穷讲究。喜欢吃再买一只鸭子带回去呗。
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