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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-08-21)
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鸡蛋是很常见的食物，大家都吃过，现在条件比以前好太多太多了，基本每天早上都可以在餐桌上它的身影。特别是孩子，现在都是长身体的时候，大人都会要求孩子早上吃个鸡蛋，保证充足的营养。可是，鸡蛋早上吃最好吗？可能大家都不是很清楚。那早餐吃鸡蛋对孩子的身体到底是好还是坏呢？下面就给大家总结一下查找那些资料的结果：早上吃鸡蛋对孩子的身体是有好处的。早餐是重要的一餐 因为早餐是一天开始的第一天，几乎承担了一天的身体能量，有时候孩子可能午休的时候不会吃午饭，就想睡一觉，所以就会不吃午饭，这个时候下午的课程所消耗的精力，就需要早餐来提供能量了。早餐吃一颗鸡蛋，不但可以补充孩子成长发育所需要的蛋白质，同时也有很多的微量元素可以补充，而且还能够起到保护孩子视力的作用。所有当你家有孩子的时候，一定要注意给孩子早上的时候吃一个鸡蛋，这样可以促进身体发育，补充钙质和蛋白质。午餐和晚餐鸡蛋也经常放在中午打碎炒来吃，大家也普遍觉得这样吃有营养。其实，鸡蛋本身的脂肪就很高，再油炒，脂肪只会更多，也会降低鸡蛋的营养，这是不利于孩子的健康。 提示：溏心鸡蛋鸡蛋里面的沙氏门菌需要在70——80度高温才能杀死，而溏心鸡蛋可能做不到杀菌的效果。吃鸡蛋到底有什么好处呢？鸡蛋的营养非常丰富，可以满足孩子身体发展各个阶段的各种需求。1、提高记忆力鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。2、保护视力蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的学生大有益处。3、防止儿童体重超标早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。鸡蛋怎么吃最营养？ 对于鸡蛋的烹调方式，煎炒烹炸样样皆可，而且做起来十分简单。蒸蛋和蛋花汤最容易消化，适合儿童、老人和病人。炒鸡蛋要注意搭配，缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒，就可以弥补不足。水煮蛋也是不错的选择，如果觉得味道单调，可以将煮好的蛋切块，拌入沙拉或凉菜中。煎鸡蛋热量较高，不宜多吃。你家孩子一天几个鸡蛋
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