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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-12-01)
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芹菜是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，到了我们的身体之后，能够降低血压，还可以帮助我们睡眠。关于芹菜的做法有很多，做出的食物都比较美味，但是芹菜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
芹菜的功效 1.降血压 想要降低血压，在平时大家可以多吃一点芹菜，芹菜中含有丰富的芹菜素，这个物质是降低血压主要的因素，它到了我们的身体之后具有短时间的降压作用，这个物质降压的效果，很有可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。 2.可助眠 睡眠不好的朋友可以多吃一点芹菜，芹菜中的物质能够帮助我们有效的提高睡眠质量，芹菜会有这样的功效，很有可能与其中含有的生物碱成分有很大的作用，这个物质具有镇静和安定作用有关，所以，日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。 3.可减肥 想要减肥的朋友可以多吃芹菜，芹菜中含有丰富的膳食纤维，这个物质到了我们的身体之后，可以帮助促进肠道的蠕动，并且芹菜中含有可以促进脂肪分解的化学物质，它能够帮助我们减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。 4.防龋齿 芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。 5.能补血 芹菜还具有补血的作用，其中含有的铁元素 芹菜的做法 芹菜番茄蛋饼 主料：芹菜50克，番茄15克，中筋粉100克，蛋1个，葱10克 辅料：盐2克，黑椒粉1克 做法 1，芹菜叶稍为切小，蛋打开放面粉里 2，加入适量的水与调味料，拌好 3，放芹菜叶、葱、切片的小番茄拌好 4，热锅，下茶油，倒入适量芹菜面糊 5，把芹菜面糊两面煎香至熟即可 卤花生拌芹菜 主料：花生200克，芹菜150克，八角2个，干辣椒3个，姜3克，麻油1小匙，花椒3克 辅料：海盐3克 做法 1，花生仁用水提前泡透 2，花椒、辣椒、姜片放锅里，加入适量的水 3，水煮开后加入花生、盐，加盖煮40分钟左右 4，待花生煮至适合你个人的口感程度(我喜欢花生稍微带点硬的)，关火 5，由汤汁泡着花生2小时以上 6，在煮花生时把芹菜切成花生那样的短段，用小许水加油焯至刚熟 7，焯过的芹菜段用凉水泡凉待用，把入味的花生拌入芹菜，加入麻油与小许的盐拌好即可食用 芹菜的禁忌 我们在吃芹菜的时候，如果自己对芹菜过敏，那么就不要再吃芹菜，否则容易引起过敏症状。 我们在吃芹菜的时候，如果芹菜已经变质或者马上就要变质，那么就不要再吃这样的芹菜，否则容易造成身体不适。 虽过我们的肠胃不好，那么就不要吃太多芹菜，否则容易造成肠胃不适。 我们在吃芹菜的时候，不要和黄瓜在一块吃，二者在一块吃容易破坏芹菜中的营养物质。 我们在吃芹菜的时候，不要和螃蟹在一块吃，二者在一块吃也会造成营养流失。 我们在吃芹菜的时候，不要和菊花茶在一块吃，二者在一块吃有时候会引起呕吐症状。 结语：上文已经为大家介绍了芹菜的功效，我们现在对芹菜应该了解了一些，它是很常见的蔬菜，很多的菜式中都可以看到它的身影，芹菜能够为我们的身体补充多种营养物质，还可以提高身体的免疫力，不过我们应该知道它的禁忌。
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