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用开水冲桶装泡面会“中毒”?辟谣:泡面主要问题是营养物质单一 ..
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[健康饮食]
用开水冲桶装泡面会“中毒”?辟谣:泡面主要问题是营养物质单一[3P]
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发表于: 2020-01-24
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-02-05) —
泡面真是让人又爱又恨的食物,方便快捷、好吃解饱,但是几乎所有的家长都不让孩子吃泡面,尤其是桶装泡面,认为桶装泡面内壁上的塑料膜经过热水一泡,多多少少会渗出一些有毒物质。
有一种说法是吃一碗泡面需要排半个月的毒,是不是说的泡面桶渗出毒物呢?
其实,大家想一想,如果是能够渗出有毒害物质,吃一次就中一次毒,这样一个危害健康的东西,怎么能通过检查堂而皇之地摆在超市里呢?怎么会有很多人一直在吃呢?
事实上,对于这样的全球性食物,全球的食品安全机构都会进行严格的评审,确保不会对人产生危害才能摆上餐桌。
现在的桶装泡面的内壁上,一般采用的是聚乙烯材质,耐热性非常强,完全可以耐受100摄氏度的水温,保持性质的稳定,不会释放出任何有害物质,所以大家大可以放心。
至于吃一碗泡面需要排半个月的毒,这种说法也是没有根据的。泡面里营养成分非常单一,但不含有毒物质,而且人体也根本不需要排毒,代谢废物会随着肠胃蠕动直接排出去,不会超过一个星期。
方便面里真正的缺陷就是营养单一,一包方便面的热量大概在500到600克,只有脂肪、淀粉等,不能够保证人一天所需要的其他营养素,仅仅只是解饱而已,长期吃会营养不良而且变得肥胖。
不过,我们也可以把方便面吃得健康一些,调味包盐和油含量高,那就少放一点,只放四分之一就够了,油和盐的摄入量都会减少。
此外,在面的基础上搭配鸡蛋、一根黄瓜或者一个西红柿、几片酱牛肉等,增加一些维生素和蛋白质,就可以补充方便面营养不足的空缺。
还有一点很重要的是,很多人喜欢喝方便面汤,非常入味,但是大家要克制住自己最好不要喝方便面的汤。
煮面或泡面过程中,面饼和调味包中的油、盐都会大量融进面汤里,最好在煮泡面时,把泡了面、加了调料的水丢掉,这样又可以减少一些脂肪和盐的摄入。
另外,很多人喜欢吃火腿肠配泡面,但火腿肠属于高油高盐、含有亚硝酸盐的加工肉类,本质上来说是一种致癌物,因此就不要加在泡面里吃了
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妞妞乐乐
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辛苦了,感谢您无私奉献的精神!
2020-01-26
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沙发
发表于: 2020-01-24
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一般我是煮沸,加上喜欢的作料吃,不喜欢吃的丢掉!但不是经常吃!
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板凳
发表于: 2020-02-02
不要喝方便面的汤。糟糕。俺还经常喝这玩意呢。
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