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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-01-29)
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冬天早餐1块一碗,做1次一周不用愁,越吃越美,胃寒手脚冰凉要多吃很多人因为工作的关系,一大清早就要出门,早餐都是囫囵吞枣,草草了事。在快节奏的城市里,你总能看到很多人边走边吃,甚至很多为了节省时间,早餐都是忽略不吃的。在家时,早餐都是妈妈煮好的,离开家上大学,早餐都是和同学吃,工作时单位也有早餐,叶子每天都要喝茶,若是早餐没吃,一整天都萎靡不振。有了孩子早餐更是缺不得, 早餐是给自己吃的,也是给孩子吃得,用心做的早餐才会更放心,也是一天最美好的开始。叶子家的早餐还是很多花样,饺子、面条、包子、粥和各种三明治,每天都要变着花样吃。今天女儿和我说到冬至,打开手机一看,原来冬至马上就到了。不在父母身边,对于这些节日我总是记不住,小时候在家,妈妈总是说:“吃过冬至圆,就算大一年(岁)”。想到这我立刻翻出柜子里的糯米粉,忍不住做起糯米丸子了,糯米做的一切我都爱吃,就是喜欢这软糯的口感,所以家里也总是囤着一袋袋的糯米粉,正好冰箱里还有几个贝贝南瓜,闲着和女儿搓了一些南瓜丸子放冰箱,想吃随时抓一把。女儿四年级了,为了不让她和我一样,从小什么都是妈妈准备好,所以我都会让她自己做些家务,扫地拖地洗碗甚至做饭,周末早餐经常都是让她来做。我们会提前想到第二天甚至第三天的早餐,然后给她备好食材,让她自己来做,因为是自己想吃的,所以孩子也不会赖床,做完还很有成就感。妈妈要学会“偷懒”,孩子会更加独立,因为孩子做早餐,叶子还给她准备了操作更简单的早餐机,蒸、煮、煎、焗多功能,就像是个mini集成厨房,轻便节省空间,孩子操作也更简单了。【酒酿南瓜糯米丸子】【材料】:贝贝南瓜一个,糯米粉100克,水适量,酒酿适量,冰糖适量【制作步骤】:1.贝贝南瓜洗干净切块,放入蒸锅里蒸熟,可以用筷子试一下,能够轻松插下就是熟了。2.取80克南瓜去皮,压成泥。3.加入糯米粉,拌匀,再一边加水,一边和成团。贝贝南瓜水分很少,如果是普通南瓜,水就要少加甚至可以不加,只要把它和成柔软光滑的面团就可以了。4.搓成小丸子,大小按自己喜好就可以,盘子里撒点糯米粉,把丸子放在上面,晃动几下避免粘在一起。5.锅里重新倒入,水煮开后倒入南瓜糯米丸子,用勺背推动,避免黏在锅底。6.煮到丸子浮起,加入冰糖或者砂糖,还有甜酒酿就可以啦!孩子吃的她单独装出来,只加糖,不加酒酿,大人冬天吃些酒酿还是很有好吃的哦,酒酿虽然有个酒字,但是主要是甜,酒精含量很低,经常吃可以滋补美容,暖胃促进血液循环。7.女儿超爱吃香喷喷的吐司,放入吐司,按键即可,美美的周末早餐触发一天好心情。
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