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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-04-03)
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作为正在养育孩子的宝妈，相信对孩子的食谱是十分关心的，在开春季节，空气潮湿，忽冷忽热，时而干冷，时而潮热，对孩子的身体保护尤其应该注意。除了日常注意衣物的穿脱和锻炼外，食物营养的摄入也是对孩子保护的重要一环。以下为孩子们介绍一道春季适合孩子食用的开胃菜，不仅口感十分适宜孩子的味觉，营养丰富，对孩子的发育，御寒，防治流感有着很好的作用。青椒是在菜市场经常看到的食物，同时也是营养十分丰富的食物。可是有些孩子对青椒的味道有些敏感，那么就需要搭配其他食材来让青椒的味道更加适合孩子。青椒中富含维生素A，胡萝卜素，和辣椒素，这些营养物质有一定的开胃效果，经常吃能够提升孩子的御寒能力。它能促进唾液和胃液的分泌，增强食欲，加速肠道运输废物，促进消化和吸收其他食物中的营养。青椒中含有一定的辣椒素，这种物质能够加速身体的新陈代谢，防止体内脂肪的堆积，可以起到减肥的效果。同时辣椒素有很强的抗氧化作用，能够阻止体内异常细胞的滋生，有效控制癌变。青椒味道鲜甜中带着微辣，初尝时感觉有些呛，但是鲜美的口感很快就充满了口腔，是一道很好的食材。不过有些人对这种独特的口感并不适应，那么就需要其他食材的搭配，和性寒的鱿鱼一起炒是很好的一种搭配。鱿鱼中含有丰富的钙，磷，铁等元素，同时富含蛋白质，经常食用由于对孩子的骨骼发育有很好的作用。同时丰富的铁元素能够有效促进人体造血，预防缺铁性贫血的发生。与青椒搭配做菜，不仅营养丰富，并且两种食材的口感搭配和谐，让人吃了还想吃。对于春季的孩子，可以起到很好的补充营养，御寒和开胃的效果。以下是青椒鱿鱼圈的做法：材料：鱿鱼1斤，青椒适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，红椒适量。做法：1.将鱿鱼洗净，切成环状，然后焯水待用。辣椒切块。2.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆香。下辣椒炒至断青，用生抽，盐，鸡精调味就好了。在开春时节，人体的各种机能重新复苏，这时需要摄入一些增加热量的食物来唤醒沉睡的身体。青椒中含有的辣椒素可以很好的起到这种作用。为了让孩子更好的适应青椒的味道，可以在烹饪时搭配鱿鱼，这两种食材在市面上都是很常见的，经过适当的烹调，可以让孩子在开春时节为一年的身体发育做好准备。
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