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[养生保健]食补为主，药补为辅[4P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-06-13

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2020-06-15) —

注意营养平衡，起居有常，食补为主，药补为辅，动静结合，心态平和，才能保证自己健康长寿。
　　

一、衰老的主要原因分析
众所周知，人一旦衰老，就会出现须发早白、头晕眼花、耳鸣耳聋、食欲减退、少气无力、行动则喘、腰腿酸软等表现。要延缓衰老，就必须弄清引起衰老的原因。中医学关于衰老的认识很多，大致可以归纳为四种。

一是气血津液瘀滞说。这种学说基于“流水不腐，户枢不蠹”理论，认为人体衰老是气血津液流行不畅的结果；二是肾精亏虚说。这种学说认为，人之阴精如油灯之油，生命活动为油灯之焰，油有余则灯亮，油不足则灯暗。人体阴精充足则生命力旺盛，老年人生命力低下乃是因阴精不足；三是阳衰说。传统认为，阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰，强调人体衰老是阳气匮乏的结果；四是先天不足论。“人之形成，既有定数”，认为人的寿夭是由先天禀赋的，定数大则寿长，定数小则早亡。

这些学说从不同角度阐述了中医学对衰老机制的认识，但衰老是综合因素共同的结果，因此衰老机制是复杂的。颜老认为，精血不足、血脉瘀滞是引起衰老的主要原因。人届老年，诸般功能低下，根据物质基础决定功能活动的观点，老年人功能活动低下是因为物质基础不足，人体物质主要指精血而言，所以精血不足与人体衰老关系密切。人体精血不足，运行往往迟缓，因此，精血不足兼有瘀血是人体衰老的主要原因。

二、养生心得

1.因人而异，科学进补
老年人需要进补，这是不言而喻的。但进补不能盲目，要根据每个人的具体情况，适时地进行营养的补充。老年人的体质情况是有差异的。因此不能千篇一律地用一种进补方法。此外，还要根据药品的特性，有针对性地使用。否则，不但不能起到进补作用，还可能适得其反，出现问题。
比如人参，人们都知道它是大补的药材，但它应该在什么时候服用，对什么样的人有效果，一般人就不知道了。如果盲目使用，就会导致上火，出现口干舌燥的现象，严重的还会让人流鼻血。要辨证论治，不能一概而论。
如气虚出现食欲减退、少气无力，可以服用补气类中药如人参、黄芪、党参、白术，或香砂六君丸、人参归脾丸；阴虚出现口干、内热，可以服用地黄丸、杞菊地黄丸、首乌延寿丹；阳虚出现怕冷、小便频繁，可服用人参、鹿茸、淫羊藿、巴戟天或金匮肾气丸、人参鹿茸丸等。血虚可以服用何首乌、当归等。

2.饮食清淡，营养均衡
老年人的消化功能较弱，因此要吃容易消化的食物，这包括清淡、松软、流质、半流质的食品。比如早餐要喝点牛奶、豆浆、稀饭等，午餐和晚餐要适当多吃一些素食，少吃一些荤食，等等。但是，吃容易消化的东西，千万不要忽略营养问题，不要走极端，一说吃清淡的东西就一点荤腥都不沾，那就不好了。

因为人体所需要的许多营养需从荤腥中获取，比如肉、禽、蛋、鱼等，都有特定的营养，都应适当吃些，这样才能保证营养均衡。饮食方面宜吃清淡易消化而富有营养的食品，如牛奶、豆浆、米面、豆制品、蔬菜、水果、鱼类、海产品等，宜少吃脂肪、动物内脏等。
饮食方面注意四点，一是均衡营养，忌偏嗜。古人很重视“五味调和”，即合理调配，保证营养成分的比例适当；二是饮食有节。饮食规律、不能过饱，否则会损伤肠胃，还要避免营养过剩，产生血脂异常、脂肪肝等；三是少吃脂肪，脂肪对人体害处很多，导致动脉粥样硬化等；四是可饮少量葡萄酒或黄酒，可流通气血，防止气血瘀滞。
　　

3.禁忌烟酒，以食通便
白酒伤胃伤肝，对消化系统损害极大，应该戒除。啤酒容易使人发胖，而且还会诱发痛风，故不宜多饮。但是，少量喝一点黄酒和葡萄酒对老年人还是有好处的。因为医学研究发现，黄酒和葡萄酒对心脏有益，并有延缓衰老的作用，故适当喝一点无妨。
抽烟可引起多种疾病，对人体有百害而无一利，坚决主张戒烟。虽然有的人抽了一辈子烟也活了很大的岁数，但那毕竟是个别的，而且可能许多疾病会伴其一生。在高寿人群中，不抽烟者还是占了大多数，这个事实是不能否认的。颜老就是在60岁时戒的烟，戒烟后这二十多年，感觉从呼吸到消化的各个功能都得到了很大的改善，受益匪浅。
便秘是老年人经常出现的情况。有些是器质性的，有些是功能性的。如果是器质上的问题，就应该去医院治疗。如果是功能上的问题，那就要平时多吃蔬菜、水果。主食可多吃些粗粮，比如玉米面、山芋、芋头等，还可以吃些蜂蜜、黑芝麻等，尽量通过改善食物结构来通便。老年人平时就应该注意这个问题，努力防止便秘的出现。一旦出现便秘的情况，也不要慌张，适当吃点泻药和外用开塞露等，将便秘问题解决掉。

4.适量运动，持之以恒
生命在于运动，体育锻炼可以促进人体气血流通，增强脏腑功能活动，对养生益寿大有帮助。颜老年轻时就经常运动，50岁时，每天清早起来还要围着400米的操场跑上三五圈。此外，还经常打太极拳、散步。
一般而言，老年人最适合打太极拳、慢跑、广播操、散步等运动方式。要提倡老有所为，不论脑力或体力活动，做些力所能及对社会有益的工作，也是体育锻炼的一部分。此外，还可以做些自己爱好的事，如种菜、种花、绘画、书法等，如此都能得到锻炼，提高生活乐趣，对身心健康、延缓衰老很有好处。

老年人运动锻炼要注意把握两点，一要掌握好运动的量，二要持之以恒。适量运动是老年人在运动中应首先注意的问题。因为人到老年，各个器官都已衰老，如果运动量过大，就容易发生突然情况，造成生命危险。所以一定不能超量运动，要把运动保持在一个恒量的状态中。
老年人可以打打太极拳，做一做慢节奏的体操，跳一跳轻柔的舞蹈等。这些运动是适合老年人的，所以一般不会出危险。颜老认为老年人要克服发“萎”的意识，不要有一点儿不舒服就不进行运动了，躺在床上不起来，或是躲在屋里不出来。这样不好。人应该不断战胜自我，老年人也不例外。只是不断地与自己的惰性做斗争，锻炼才能坚持，身体健康才能有保证。

当然，如果确实是在发高烧，患了急性的病症，也不要勉为其难，强挣扎着去锻炼，那样会加重病情，对健康有害。总之，一切都要适度，都不可过分、走极端。这就是在养生问题上的“中庸之道”。

5.乐观豁达，颐养天年
精神调摄是指保养人的精神意志，控制情绪波动。《黄帝内经》云“恬惔虚无”，恬惔即是保持思想上的安静，虚无指没有患得患失的杂念。忌恼怒、忧思、惊恐、悲哀等。这些都是导致疾病与衰老的根源。能保持精神安定、恬情悦志，则脏腑功能协调，气血自然流畅，何患天年不至。
实践证明，乐观豁达、心态平和的人容易健康长寿，这在我们日常生活中并不少见。大凡这样的人对各种事务处理得比较好，人际关系融洽，平时少有气生，于是血液循环就正常，新陈代谢过程就顺畅，身体的抵抗能力就较强，疾病也就不容易侵入，健康也就是必然的了。

老年人的欲望少了，问题看得透了，对功名利禄比较达观了，做事就容易心平气和。这样养生保健就具备了一个很好的精神条件。同时，老年人劳动了一辈子，或多或少都有些积蓄，许多老年人还有退休金，这为老年人的养生保健又提供了一个很好的物质条件。再加上现在社会比较安定，没有战乱之虞，医疗事业又比较发达，老年人的健康长寿应该不成问题。重要的是，老年人应该珍惜这些条件，克服不正确的生活习惯，建立科学的养生保健方式，努力掌握自己的命运，使自己成为健康老人。

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妞妞乐乐

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辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2020-06-15

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