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北京的夏天虽然闷热、干燥但还是有哪怕38°当头一看到也会立刻分泌口水的食物更有无数专属夏天的激爽瞬间！夏天胃口不好吃得少？不存在的/ 老北京的夏天味道 /1· 芥末墩儿 ·芥末墩儿在北京人夏天餐桌上的地位，不可小觑讲究些的家庭，到了夏天或逢年过节，食欲不好or吃得油腻的时候，就会做芥末墩儿来开开胃、解解腻。用的也是咱北京的代表菜——大白菜。味道和质地都很单纯的白菜帮摇身一变，入口气味冲撞鼻腔，猛达百会穴。这份刺激，可不是岁月可以抹平的。哪怕是第101次吃，芥末墩儿还是会轻轻松地把你拿下。2· 庞各庄西瓜 ·北京人都知道，庞各庄西瓜的模样作为北京市大兴区最著名的特产，庞各庄西瓜皮儿薄、瓤儿脆、甜度高。形状不是又大又圆的那种，而是类似橄榄球一样的，小巧些的椭球体。拿回家往冰箱放，或者用凉水激激。真正古早的吃法不是用勺挖，而是全家蹲在一个盆儿前，开啃。3· 麻酱凉面 · 在麻酱拌一切的北京，它排前三每年夏天，哪怕是对食物毫无要求的蒜妈，也会说出：“今天就想吃碗麻酱凉面！”。家里做起来又省事儿，吃着又解暑。麻酱汁儿、手擀面、切得尽量细的黄瓜丝、蒜泥、醋...这些都必不可少。讲究点儿的还会放香椿芽儿、花椒油... 若能搭配肘子一起食用便是绝了。4· 北冰洋 ·汽水儿、双棒儿、袋儿淋“老板，来瓶儿北冰洋！”，这句一定能入选【北京餐馆儿里最常听到的话Top10】。喝着最带劲的还得是这种玻璃瓶儿的。夏天来口冰镇北冰洋，全身都会跟着哆嗦一下。北冰洋可能是姆们饮料界的麻酱吧哈哈哈哈，也可以配一切~ 提问：你能喝出橘子味和橙子味儿的区别吗？除了汽水，北冰洋的袋儿淋、双棒儿都是北京孩子从小吃到大的夏日冰品~ 最近小编又发现这个【橘子冰棍】很好吃！味道很像儿时记忆中的橘子冰，还超级解暑~5· 卤煮火烧 · 传说中的以热治热就像夏天火锅店的生意不会逊色于其他季节一样，热食，以卤煮为首，也未曾从北京的夏天食谱里消失过。有的人甚至尤其爱在夏天光顾卤煮店~夏天吃卤煮，是一场修行。一般道地的卤煮小馆儿，空调都不会特别足，夏天来一定会吃个满头大汗。但出过一场汗之后，整个人从头到脚都畅快了，这可能就是传说中的“以热治热”吧。MORE and MORE/ 夏日激爽瞬间 /· 喝一杯激爽冰饮 ·俗话说的好：冬天喝水再斯文，夏天也得吨吨吨。· 嘬掉KFC雪顶咖啡的尖尖 ·高中那会儿总和朋友约在KFC“写作业”，其实是为了买一杯雪顶咖啡，纵享一下午的丝滑23333~ 为什么雪顶的尖尖永远是最好吃的那一口？· 吃一碗大大的刨冰 ·红豆炼乳冰、抹茶绵绵冰、花生冰、红糖挫冰...夏天离了这些冰要怎么活？· 买到了超好吃的水果 ·就算现在一年四季都有水果供应，但也还是应季的最好吃呀~· 吃一碗带冰渣的冷面 ·没有冰渣的冷面已经失去大半灵魂。· 在空调房吃一盆小龙虾 ·夏天，香香辣辣的东西一定要在冷气十足的空调房里吃。· 在路边嗨吃大排档 ·“哪怕外面比店里热，也要坐在外面吃”。大排档吃得大多是一种气氛，吵吵嚷嚷，热热闹闹，越吃越香。北京疫情回温以来夏天的快乐也少了大半呜呜希望疫情可以快快结束我们就能尽情享受夏天了！！！
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