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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-08-21)
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哈密瓜是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，哈密瓜本身具有很多的功效，它能够帮助人们保护视力，还可以预防心血管疾病。关每一种都非常的美味，我们知道是什么吗?下面会有详细的介绍。 保护视力 常吃哈密瓜能够帮助人们保护视力，哈密瓜会有这样的功效，主要是因为在哈密瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，这个物质能够降低患白内障的风险。哈密瓜中的类胡萝卜素，还能够增强视网膜对紫外线的过滤功能，常吃能够预防眼睛老年性黄斑的产生。 预防贫血 很多人应该不知道，哈密瓜能够帮助人们预防贫血，主要是因为哈密瓜中含有丰富的维生素及钙、磷、铁等十多种矿物质，哈密瓜中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍，所以在平时经常吃哈密瓜还有助于促进机体造血功能，可以防治贫血。 预防晒斑 哈密瓜能够帮助人们预防晒伤，夏天的时候，紫外线非常强，会透过表皮袭击到真皮层，很有可能会让皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创，时间一长肌肤就会出现皱纹、松弛、微血管浮现等各种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C，常吃能够预防皱纹。 增强免疫力 哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。 生津止渴 哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。 预防心血管疾病 吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。 哈密瓜的吃法 1、打成汁 在夏天，诸如甜蜜蜜、贡茶、大口九等饮料店的客流量，简直可以用门庭若市来形容，因为天气的酷热，人们都想着去买一些冷饮来解暑，但是买冷饮的人都应该会对这些饮料有一定的顾虑，例如担心做饮料的食材不够新鲜，担心饮料中添加了什么有害香精之类的。 与其为了一杯饮料想那么多，不如自己在家做，这样就没有任何后顾之忧了。而用哈密瓜做冷饮就是一种良好选择，简简单单的把它打成汁然后放冰箱中冷藏一下即可，再加上哈密瓜的糖分含量比较高，不用添加任何的糖精就可以很甜，绿色安全又健康。 2、做甜品 首先准备足量的哈密瓜，去皮并且切成小块，放在大碗中，再加上若干樱桃、蓝莓，后在上面直接浇上酸奶即可，喜欢吃凉的人可以将它放进冰箱中冰冻片刻再取出来吃，酸酸甜甜的味道特别不错。 3、做果酱 准备好去皮的哈密瓜、白糖、麦芽糖和柠檬若干个。首先将哈密瓜打成浆，并将柠檬汁挤出和哈密瓜浆混合在一起，然后和白糖、麦芽糖一起放锅里煮，先用大火烧开，等到浆液变稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不断的翻搅，以免粘锅。 4、做沙拉 海鲜水果沙拉，听起来可能有点奇怪，但是味道却是让人流连忘返的，其具体做法如下： 准备好哈密瓜、芒果、黄瓜、火龙果、鲜虾和沙拉酱，把哈密瓜、芒果、火龙果和黄瓜切成小块放在旁边备用，再把鲜虾用开水烫熟然后和切成小块的水果混一起，后放上沙拉酱即可，如果觉得虾不够味可以根据自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不会破坏沙拉酱原本的口味，可以放心的添加。 5、煮粥 准备少量已经切成小块的哈密瓜、适量麦仁、冰糖、大米、小米。然后将大米、小米、麦仁放进锅中熬煮，米开后放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎即可，在关火前放入冰糖调味，当然也可以不加。 6、炒着吃 水果炒着吃好像不太常见，但是一说到哈密瓜牛柳，大家应该会有印象，因为这道菜在岭南地区有着一定的名气。 准备材料：适量牛柳、切成小块的哈密瓜、生粉、油、柠檬汁、盐、酱油。在炒之前将哈密瓜用生粉、酱油和盐腌制好，然后下锅炒牛柳，等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒，在起锅前加入一定的柠檬汁再翻炒一分钟左右即可。这道菜酸酸甜甜的特别开胃，胃口不好的人可以做来尝试一下。 1、哈密瓜属于性凉性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹泻。 2、患有脚气病、便溏、腹胀、寒性咳喘以及产后、病后的人不要食用;孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，但是在产后就不要吃了哦。因为哈密瓜是偏凉的。 3、虚寒体质、糖尿病人慎食哈密瓜。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对哈密瓜应该有了一些了解，喜欢吃哈密瓜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果。
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