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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-10-15)
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俗话说“每逢佳节胖三斤”，节假日与亲人朋友团聚，免不了要有美食助兴，一高兴就容易大吃大喝，在刚刚度过的十一中秋双节，不少人外出游玩或者回家，吃了一个礼拜的大鱼大肉。 除了众多的荤菜以外，中秋节传统的食物——月饼，是个名副其实的“热量炸弹”，高油高糖，有些馅料还含有大量的盐分，每100克月饼热量就可以达到300-500千卡，是一碗米饭的好几倍，可以相当于一顿饭的热量了。所以很多人一个假期回来，吃得太好营养过剩，以至于肠胃都有些不消化，胀气。对于这种节后的胃肠不适，我们该怎么解决呢？ 首先，在节后我们应该主动调整饮食，餐前先喝一碗清汤，最好是蔬菜汤，不放肉，少放油，对于满足饱腹感、控制体重、增加肠胃蠕动都有比较好的作用，还有刮油的效果，帮助我们预防 便秘，保护肠胃健康。接下来也是多吃蔬菜、优质蛋白质丰富的食物，最后再吃淀粉类的食物，在保证营养摄入充足的情况下，少吃碳水含量太高的食物。 另外，在胀气期间注意少吃一些不好消化和产气的食物，比如糯米制作的食物：粽子、 年糕等，和豆类食物，以及地瓜、芋头等纤维素含量丰富的食物。最后，喝茶也是一个不错的解决腹胀的方法，秋天建议大家喝一些普洱茶、 山楂茶。 《本草纲目》中有记载，“洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”。吃多了油腻食物之后，喝一些普洱茶，有温胃散寒、消食积的效果，普洱茶中的咖啡碱、维生素、 氨基酸、磷脂等成分对促进消化都有帮助。大家都知道山楂有消积食的效果，有研究表明，山楂中含有的有机酸能提高胃蛋白酶的活性，从而促进蛋白质的消化。此外，山楂的酸味来自于有机酸和丰富的维生素C，能够促进胃液分泌，增加食物被消化的效率，避免积食。我们可以在吃过油腻食物以后，用30克山楂来煮水喝，煮水比泡水效果更好。
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