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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-10-27)
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早在2000年，国家就开始推广学生奶计划，为了改善中国中小学生营养状况。而这20年间，小小一盒学生奶，也成为了很多家长们的心头刺，学生奶价格高、品种单一、强制订购、质量堪忧等问题，也让不少家长质疑学生奶计划。甚至此前还有人呼吁取消学生奶。而另一边，相关的几大乳企不愿意承接学生奶项目，大多数企业学生奶的毛利率达到2％到3％，还有一些乳企甚至还略亏。令人最大问题，还是在于“问题奶“事件早在2019年3月，江苏兴化就发生学生奶过期事件，涉事的乳企早之前就曾发生过7万杯学生奶被查出大肠杆菌严重超标。根据中国学生饮用奶计划官网显示，目前全国一共有117家乳企生产和加工学生奶，这些企业大多数都是地方乳企。而由于利润较低，一些中小企业为了压缩成本，从而铤而走险，降低产品质量，最终引发食物安全事故。（河南驻马店某小学所喝的维维天山雪学生奶尚在保质期内，就变成半固体豆腐渣状）之所以学生奶毛利润低，主要是因要求高、成本高，一个牛奶成本就要1.5元，加上运输、损耗等，成本就需要达到2元以上。而学生奶一般都是定量生产，定价也是按照成本所核算，经销商一盒利润通常也只有1-2角。所以成本高、销量少，再加上食品安全质量，不少家长都宁愿选择普通纯牛奶，而放弃学生奶。但问题是，超市纯牛奶，又有多少家长陷入误区？即便选择超市的牛奶，也各种不同牛奶因为它饮用的方便性，营养充足且助消化吸收。广受大家的喜爱，无论男女老少，都会选择每日饮用一杯牛奶，来获取身体所需的营养。我国科学家表明：国人需要每日摄取350克的乳制品、而在购买牛奶的时候很多人担心购买到“假牛奶”不知道如何挑选牛奶。 商场里的三种牛奶，可能并不是你想要的牛奶！1、含乳饮料含乳的饮品，大多数人都感觉是牛奶的一类，可是这类牛奶实际上仅仅是饮品。由于这类饮品的主要成分是水，根据水兑上甜味的防腐剂而构成的饮品。这类饮品不仅是营养成分低，里边的糖份还高，不但没有营养成分，还会非常容易变胖。2、早餐奶早餐奶在开展宣传策划的情况下，常常要说里边加上了许多的谷类、燕麦片等的化学物质，因此很合适搭配早餐，而且价钱也会比一般的牛奶贵一点。但实际上早餐奶里边更是加上了许多的糖、蔬菜水果化学纤维、谷类，尽管看起来营养成分很充足，但里边的“真牛奶”的营养成分却被压榨了。3、调制乳品调制乳是一种以纯牛奶为原料，里边再加糖、山梨酸这些的化学物质得出的。像常见到的花生奶、大枣奶等全是奶制品，可是这里都加上了很多的防腐剂，造成牛奶的营养外流。因此，奶制品实际上也不可以算作牛奶，多喝也难以填补人体需要的营养成分。 买牛奶时留意多看看四个数据信息1、出厂日期、储存日期牛奶是有一定的保存期，可是有的人却觉得保存期越少的牛奶里边带有的添加剂越少，喝起来更有营养成分。可是实际上不是这样的，全部的牛奶里是不带有添加剂的，而保存期的不一样是由于牛奶在制作的全过程中，除菌的方法和水平有关联。2、营养元素国家行业标准杀菌乳中的蛋白，最少含量是2.9克每一百毫升。在看牛奶的营养成份的情况下，留意看每100克的牛奶中的蛋白质含量是不是超过2.9克，若是超过那便是真牛奶，就可以安心选购。 3、看本身的要求牛奶并不是每个人都能喝的，且要依据每一个人的追求去挑选牛奶。大多数不愿摄取过多的脂肪的人，可以选择低脂肪的牛奶或是是脱油的牛奶会比较好。如今的牛奶的类型也在对于各种各样群体，有各式各样的牛奶可提供选择。因此，在选购牛奶的情况下一定要留意选合适自身的。 4、成份里边是不是有生牛乳在选购牛奶的情况下，实际上只看原料和成份就可以了，真牛奶的成份是生牛乳，换句话说是刚从牛的身上挤的奶，这类牛奶的营养使用价值很高，特别适合长身体的小孩食用。。 总的来说，纯乳制品才算是实际意义上的“牛奶”，在选购牛奶的情况下根据看名字、蛋白质含量及其成分表来协助自身挑选真牛奶。牛奶带有丰富的蛋白、钙，B族维生素、维生素D，对身体每个环节的生长发育的益处多多。（1977 年的小餐：咖喱饭、牛奶、水果、盐渍小菜、汤）对于学生奶计划，我们自然不愿意取消，毕竟与我们一海之隔的日本，在二战后全国掀起“一杯牛奶强壮一个民族”运动，几十年的发展，我们能大大看到牛奶改变国民体质的影响。而这项惠及万千学生的德政工程，我们不是将牛奶送到学生课桌上就算完成任务。学生喝的好不好，愿不愿意喝，是否强制购买，偏远落后地区是否免费供应，这些都需要我们一个个去解决的问题。因此，我们需要有关部门能够及时调查，澄清外界的疑问，该整改的整改，让孩子们能够喝上放心的学生奶。
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