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[健康饮食]癌症患者能吃什么?不能吃什么?肿瘤专家告诉你[5P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-12-04
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-12-07) —
食物中富含丰富的营养物质,比如说碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、水、钙、铁、锌等多种微量元素,是我们人类补充自身能量和营养的主要途径。人类只有通过不断的进食,才能延续自己的生命。
不要认为食物每天都会吃,而觉得不重要!
很多癌症患者,经过前期的治疗,达到出院条件后,医生总是会告诉患者,要注意饮食,不要吃什么什么食物,要多吃什么什么食物。可以看出,对于癌症患者而言,预后的饮食调理是非常重要的。
正所谓“解铃还须系铃人”,既然不健康的饮食会导致癌症发生,那规律且健康的饮食同样也可以抑制癌症的发生!也就是中医所说的食物疗法,简称“食疗”。


那么哪些是不健康的饮食呢?

其实本身就含有致癌性的食物是非常少的,大部分都是因为在加工、制作食物的时候,使得食物发生反应,才有了致癌性。
就比如说油炸类的食物、烟熏类的食物、腌制类的食物、炭烤类的食物,这四类在加工制作的途中,会导致食物产生苯并芘和亚硝酸盐等致癌物,虽然含量并不高,但如果长期使用,这些毒素就会极少成多,起到致癌的效果。
特别需要注意的一种是霉变的食物!这类食物已经变质,食物中含有很多黄曲霉菌,而黄曲霉菌会分泌出大量的黄曲霉素,这种物质的致癌性非常高,有研究数据表明1毫克的黄曲霉素就会导致癌症发生,20毫克的黄曲霉素就会直接致命。
除此之外,其他日常常见的食物,癌症患者是都可以食用的,没有太多的禁忌,但是需要遵循饮食新鲜、均衡、全面、多样化。
一些特殊的癌症患者,比如说消化道癌症和胃癌患者,饮食要采取少食多餐,细嚼慢咽的方式,要将食物在口腔中咀嚼的更细腻,这样才更能有助于肠胃吸收食物的营养。如果直接吞咽食物,就会造成吃什么拉什么的现象。
要知道,癌症的治疗是一个长期活,如果你的病情发现的早,并且治疗非常有效,就更要注意预后的饮食调理,防止癌症“卷土重来”。

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妞妞乐乐 金币 +27 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-12-07
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