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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-12-10)
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众所周知癌症是一种对人体危害性极大的恶性病变，据相关调查数据显示，我国每年约有140万人因此而失去宝贵的生命。就目前的世界医疗水平而言，仍没有较有效的方法来治疗癌症。据权威医疗机构研究表明，癌症的发病不但受外界强烈致癌因素的影响，而且更是与大家的日常饮食习惯有关。一般来说，经常食用以下三种食物，很有可能导致癌症的发病几率增大。加速癌症发病的三种食物1、久泡的木耳木耳是一种极具营养价值的菌类食物，其中所含的丰富的蛋白质以及糖类等营养物质不但可以治疗缺铁性贫血，而且还能延缓人体细胞的衰老。同时木耳也与其它菌类食物相似的抗癌功效。但在食用木耳时应严格控制其发泡时间，这是因为木耳长时间浸泡在水中可能会产生一种毒性远超砒霜的“1类致癌物”--黄曲霉素。当过量的黄曲霉素进入人体后会对肝脏造成很大的损伤，长此以往可能会诱发肝硬化甚至肝癌。因此，建议大家在发泡木耳的时间应尽量控制在30分钟以内，如若使用冷水浸泡可适当增加发泡时间但也应保持在一个小时以内。2、腌制食物酸菜，咸菜，腊肉等腌制食物都是大家餐桌上的常客，并且因其制作方法简单，易于保藏和风味独特的特点深受许多人的喜爱。但在这些腌制食物的制作与保藏过程中，很有可能产生大量的亚硝酸盐。众所周知亚硝酸盐是一种具有很强烈致癌作用的物质，早在2017年WHO就将其列在了“2类致癌物”的名单中。当过量的亚硝酸盐进入人体后，可能会导致人体一些重要器官迅速衰竭老化，甚至诱发癌症。因此建议大家少食用腌制食物，即使一定要食用也应做到“吃多少，做多少”，避免长时间保藏。3、炒西葫芦炒西葫芦是一道比较常见的家常菜。但大多数人可能并没有掌握其正确的烹饪方式，为了使西葫芦入味，而进行长时间打翻炒。这是因为长时间翻炒西葫芦，不但会使其中一些蛋白质类营养物质变性失活，而且还有可能产生一种名为丙烯酰胺的致癌物质。长时间摄入这种物质，会大大增加干癌的患病几率，因此在做炒西葫芦这道菜时应尽量控制好烹饪时间。经常食用以上三种食物不但对人体没有多大的益处，而且还有可能增加自身患癌症的风险。那么为了远离癌症，大家在日常生活中又该做些什么呢？请接着往下看。 防癌小妙招1、合理饮食俗话说“民以食为天”，人体所有的生命活动，都需要食物来提供能量。健康良好的饮食习惯不但可以抑制体内自由基的生长，而且对肝脏，肾脏等一些人体重要器官。此外据医学研究表明，某些食物中还含有大量的对癌细胞生长有抑制作用的物质，例如海带的提取物，鲍鱼素等等。 2、多喝水水是人体新陈代谢所需的重要物质，人体约有70%的成分是水。经常喝水不但可以补充人体日常所流失的大量水分，而且还可以加快人体的新陈代谢，加速一些毒素与致癌物质排出体外的进程。由此可见，在日常生活中多喝一些水是必要的。 3、多运动俗话说“生命在于运动”，经常运动是拥有健康的体魄的基础。运动不但可以增强人体新陈代谢的速率进而提高各个器官的活性，而且还能加速一些有毒有害物质的分解。由此可见，想要增强体质，就应积极参加体育锻炼，身体健康了自然也就离癌症远了。通过上文的叙述与分析大家不难看出，例如腌制食物，久泡木耳等错误的食物加工方式，很有可能在不知不觉中拉近人体与癌症之间的距离。但大家想要彻底摆脱癌症的侵扰，不但需要注意在日常饮食中少吃这几类食物，而且更要多喝水，多运动，保证自己拥有一个强键的体魄。
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