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[猎奇]中国最寂寂无名的岛城,真不输威尼斯[23P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-12-14
— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2020-12-14) —



舟山人近来值得喝上一杯,代代靠舟相连、遗立在孤岛的他们终于等来了铁路。
这条铁路真可谓不简单,坐拥世界最长海底高铁隧道、直接结束浙江省最后一市不通高铁的历史,最重要的是,以后宁波到舟山,只需30分钟。

△甬舟铁路方案 / 微博
只有舟山人,才知这30分钟意味着什么。
生于海洋之中,舟山常常游离于陆地之外,别说外省人,就连浙江人在统计区域面积时,也常常忽略了舟山。
“只有舟,没有路”,在很长一段时间里,都成为世人遗忘舟山的理由。可是,舟山真的可爱,《射雕英雄传》里的桃花岛,“海天佛国”普陀山,《后会无期》的东极岛,统统都藏在了这个中国唯一的群岛城市里。

△在过去,只有舟的舟山 / 图虫
《舟山地方志》称这为“若沧溟中浮一环碧”,19世纪英国旅人斯当东又在《英使谒见乾隆纪实》一书里把舟山类比为“东方威尼斯”。
世人不懂舟山,皆因无路。等这条工期6年的“甬舟铁路”建好,氤氲的海风、朴素的渔民、带着咸湿味的舟山方言,会带你重新认识这个装满一箩筐传奇的舟山。

我欲乘舟,往世界去
“形如舟楫,故名舟山”,说舟山是一座生来就漂泊在海上的城市,真的一点也不为过。
1390个岛屿散落在2.2万海里中,岛屿连带着海洋,分为定海区、普陀区、岱山县、嵊泗县,串联起了缩在浙江省东北一角的舟山市。

△舟山地理位置 / Google
舟山人常常调侃自己“在本省没啥存在感”,也确实,论风情比不上杭州,论富裕又比不上温州,就连嘉兴绍兴都以粽子和酒闻名天下。舟山能拿得出手的,好像只有大海了。
还别说,因这片海,舟山曾几度离世界很近。
“东控日本,北接登莱,南亘瓯闽,西通吴会”,作为长江门户,南北要冲,又坐拥终年不冻的天然良港,在历史的几起几落中,舟山无疑是最香的香饽饽。

△舟山扼守南北要冲 / 图虫
能稳稳接住老天伸出的“海上丝绸之路”橄榄枝,舟山的开局颇有几分顺风顺水的意味:自唐起,海外交流经舟山,到了宋元,海上贸易更为兴盛,东接日本高丽的舟山自然成“海上丝绸之路”的中转站,往来船只川流不息,岑港更是当时响彻国际的“六国港”。
说出来可能不信,当年英国人率先盯上的不是荒无人烟的香港,而是能够辐射长三角、有海上贸易根基的舟山。
英国海军上校海特兰一登陆舟山,便被这里迷住了:“民风淳朴,最宜泊舟,又靠近富裕之地(上海),假以时日,必成世界大港。”

△沈家门渔港 / 图虫
葡萄牙人比英国人更早印证这一点。16世纪,葡萄牙人侵占了舟山的六横岛,建成了当时世界上最大的国际贸易港——双屿港。在后来的书籍中又记下了当时的盛景:“灯火通明,帆船云集,外国商人多达3000余人。”
在舟山人的性格里,本就渴望与世界连接。
因生在浩瀚缥缈的大海,岛屿零散,舟山人的观念显得很割裂。在定海的老城,舟山人寄望于考取功名,入朝为官,脱离海城;而沈家门一带,则因贸易繁华,性格张扬,热衷于与外国商人打交道,买舶来货。但无论哪一种,本质都是与世界相连。

△舟山人 / 图虫
祖籍舟山的导演王家卫,拍出了怀揣着“到南美洲看瀑布”美好梦想的《春光乍泄》,又拍出了对故乡眷恋却寻根而不得的《阿飞正传》;祖籍舟山定海的三毛则辗转十数个国家,写出《万水千山走遍》。
时至今日,哪怕再远处孤岛的舟山人依旧对世界保持渴望: 20几座跨海大桥横亘在零散的岛屿中,甬舟高速直通宁波,现代轮渡班次频密,30分钟一趟的高铁也正在安排的路上。
舟山,未来可期。

△舟山跨海大桥 / 图虫

渔业和禅意,隐藏在舟山角落
如今舟山虽是寂寂无名,但岛上丝毫不见焦虑匆忙之感,渔船停泊在码头,老头拨着葵扇悠然自然,这或许与岛上独有的烟火味有关。
在过去,舟山的渔船离港出海都必先点燃蜡烛焚香祷告,若香火三次被风吹灭,则意为不吉,出海必遭殃。

△舟山人出海 / 图虫
舟山群岛风浪极多,常遇台风,在嵊泗每年光风暴期就有30个,海上又布满3306座岩礁,人们出海打渔全靠听天由命。
正是出于这种海洋恐惧,又有“海上丝绸之路”的加持,舟山地区的信仰形形色色不计其数,鱼鸟、龙王、观音、妈祖各显神通,于是舟山又被称作“众神之岛”。
据民国《定海县志》记载,舟山有龙王宫庙60余个,占当时舟山全部宫庙的七分之一,几乎每走几步就是龙宫。

△舟山“众神之岛” / 图虫
但讲究香火的鼎盛,怎么也不及普陀山。普陀山的名气之盛,早已远远盖过了舟山本市。闻名千年的“海天佛国”,“中国佛教四大名山”之一,观世音菩萨的道场,无一不为此地添了一抹神秘色彩。
相传唐代,日本慧锷法师要运送观音像回国,岂料三遇风浪无法成行,大骇之下谓“观音不肯离去此地”,故修建“不肯去观音院”,又与普济禅寺、法雨禅寺、慧济禅寺等二十余座寺庙成就了“海天佛国”。自此,佛教在舟山生根发芽,人人拜祭观音以祈求来年风调雨顺。

△普陀山的宝陀讲寺 / 图虫
明代屠隆的《补陀洛迦山记》就记载了当时香火盛景:“善男信女,远近累累,无不函经捧香......来朝大士。”
民国时期,舟山各岛的僧侣已达2649人,各地兴建起的寺庙庵堂有558处,还没有统计乡间路上的小宫小庙。由此可见,观音菩萨,早就住到了舟山人的心中。
打渔、拜神,是舟山人的日常,吃饭也是。

△舟山人的美食 / 图虫
大海里的渔获是舟山人主要的食物来源。此时正值舟山的捕鱼期,渔民们正欲摩拳擦掌。讲起吃鱼,舟山人是有口诀的:
“正月虎鱼,二月鲨鱼,三月鲈鱼,四月墨鱼,五月鮸鱼,六月鲻鱼,七月狗鳗,八月黄鱼,九月青蟹,十月鲵鱼,十一月带鱼,十二月小黄鱼。”要严格按照时令来的话,待上一年,也未必吃得尽舟山的海鲜。
黄鱼是舟山之光。 在当地,人们喜欢把黄鱼以海盐腌渍,锁住原始风味,再加以猪肉或土鸡炖制,那一口的滋味,简直足以穿透海洋。

△小黄鱼
清蒸、葱爆,再加上老酒,是舟山人喜欢的烹饪方式。剥开舟山的青蟹,是连脂带膏的,这一口肥美,又以农历十二月的红膏老蟹为最。以姜葱爆香,放入大蟹,翻炒至金黄,是宁可吮指都要留下的味道。

△舟山的蟹 ‍
不过,一天的劳累可能要归入海鲜面里。游客可以选鳗鱼、明虾、梭子蟹等作为底料,把面条一焯水,放入鲜味十足的汤底里,与各种海鲜融为一绝。

△舟山的海鲜面
有了菩萨和海鲜,舟山人又有何惧。

远去的舟山,不复的乡愁
尽管我们为舟山接入世界而高兴,但不可否认的是,舟山的某些部分正在慢慢隐去。1390个岛屿里,只有90多个住着人,比起大岛,小岛的命运多数是要被看作发展包袱而被剔除的。
韩寒在《后会无期》的开场就以黑色幽默点出了舟山这份矛盾:大喇叭里播放着“东极岛,东极岛,我们不会离开你,生是你的老百姓,死是你的小精灵”,画面一切,却是一派萧条破落、残垣断壁,爬满青苔的景象。


△人们搬离东极岛/《后会无期》
舟山的小岛们确实在颓败。
上世纪80年代,舟山提出了“小岛移,大岛建”。一开始,“小岛”的定义只是面积不足一平方公里,人口1000人以下的岛屿,到后来,又扩充为人口3000人以下,生活条件不便的岛屿。这些被落下的小岛,就连同年迈的老人、岁月侵蚀的空屋,乡愁的记忆一起被埋在时光的深处。
《后会有期》里有句台词意味深长:“打拼几年再回家?都不知道家还在不在呢。”

△舟山的小岛们在远去 / 图虫
舟山人李杰,自幼出生在一座叫悬山的孤岛,但因为要读书,初中时就举家搬到了舟山第三大岛六横岛。“每年回自己的家乡小岛,都强烈感觉到随着大桥的连结和城市化的进程,小岛的历史、人文、故事,最后连人都一并慢慢隐退。”
在舟山,85%的居民住在6%的岛屿上 ,别说游客,就连本地人都很少踏足除自己生长地之外的岛屿。

△偏远的 嵊山岛 鲜少有人踏足 / 图虫
德国作者朱迪斯·莎兰斯基在《看不见的孤岛》里,曾经这样打量这些前后不挨的汪洋孤岛:
“这些岛屿是否地处偏远,本就是视角问题。在没有尽头的球状大地上,每一点都可以是中心。”
正如电影里的胡生,不明白为何自己所在的面积不足1.7平方公里、海岸线只有7.8公里的岛屿,就要被定义成“小岛”被迫搬迁,在他眼里,生他养他的岛就是整个世界。

△胡生不懂何为小岛 / 《后会无期》
据相关学者统计,近年来,舟山群岛灭失的岛屿一共有83个,其中嵊泗县灭失35个,岱山县灭失31个,普陀区灭失12个,定海区灭失5个。但在《后会无期》里,并没有过多的悲观,主创们借角色之口点出了解题思路:
“东极岛,多么好的概念啊,这里弄好了,就是海上的丽江...第一缕阳光洒到的地方,就叫阳光海滩。”在影片的结尾,东极岛凭着江河写的《旅行者》火了,络绎不绝的游客登上了东极岛。

△东极岛 / 《后会无期》
旅游或许真的可以拯救这些小岛。2018年,舟山接待游客达6321.4万人次,10年增长了4倍。游客也从只去舟山本岛,变成了前往嵊泗县等偏远岛屿。
舟山的小岛们实在太惹人、太可爱了。
位于舟山岛偏下,离市区只有22公里的桃花岛,正是金庸先生笔下的原型:“经杭州向东,雇海船过虾峙岛,出畸头洋向北,便到了繁花似锦的桃花岛。”
如今,岛上真的星星点点地种上了桃花,石亭、寺庙、山海仿佛真的与金庸笔下的武侠世界浑然一体。

△如今桃花岛真有几分武侠的意味 / 图虫
舟山群岛的最北部外缘,坐落着枸杞岛、嵊山岛、黄龙岛等。嵊山岛在过去是“万艘渔船汇嵊山,十万渔民大会战”的中心,嵊山渔场有百年历史,如今虽无渔可打,但加了柔和滤镜的氤氲晚霞,带着藕粉和雾蓝,也和渔船一道组成绝美光影。
而岛上的后头湾村更被英国的《每日邮报》评为“被遗弃的绝美景点”“显示版的绿野仙踪”,密密麻麻的爬山虎青苔攀上了海边石屋,与湛蓝的大海相映成趣。

△ 嵊山岛的后头湾村,被评“现实版绿野仙踪”/ 图虫
路透社形容这里为:“Time stood still and nature started reclaiming what is hers(时光在此止步,大自然收回了属于她的东西)。”
舟山,实在有太多太多独属于她一份的美好。令人不禁驻足,浸润在其中。
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xgch 金币 +18 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-12-14
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