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[猎奇]年度安利2020:一年能吃10次的餐厅,总有过人之处 2 [63P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-12-29
— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2020-12-30) —



第 4 家今年找到的烤生蚝,每次都来半打炭烤生蚝如今已是烧烤店标配,可惜大多不新鲜,要用老干妈去掩盖。找了很久,在一家日本人开的意式小酒馆里找到了!广岛蚝,盛惠 15 元一个!又肥又新鲜!有几种口味,吃下来只有淋点酱油和葱花烤的最妙。只只肥嫩无比,我进门就点半打:日本人开的意式小酒馆,基本上挺不意大利的,在日本基本算国民菜系,类似我们的罗宋汤,早就脱离了西菜的本味一定要来份橄榄油浸虾仁,油内大量蒜蓉,虾仁滚烫弹嫩,蒜子煎香后入锅,里外软糯毫无蒜辣:简直有广东人煲内蒜子的神韵了什锦橄榄拼盘,虽用瓶装橄榄,但是老板每枚都往里塞腌小黄瓜、腌红椒等意式酱菜,有些还用 Tabsco 辣汁腌过,像吃彩蛋似的,好吃有趣:摆盘也好玩,垫着火箭菜上桌,仿佛一盘鹌鹑蛋菜单上的各色小菜都可以随便点来下酒。但务必不要错过汤咖喱:北海道的咖喱,煮得香辣又浓味:汤里一只大鸡腿,烤过的南瓜也极佳:这种时候到底要不要来一碗米饭呢?哎,介绍去的每个朋友,都说在发胖。这家酒吧叫 Bomba,店里日常全是日本客人,人声鼎沸宜高声喧哗 ——这也是这一年我少去贵餐厅的原因,毕竟大声说话都会影响别人嘛hh老板另外有家店酒花,是上海做日式汤咖喱的名店,因而这里也有第 5 家吃了两年粥底海鲜火锅,便宜呀这家粥底海鲜火锅,是去年的安利榜单里唯一今年还吃过很多次的。搬了新址,还是老样子,好吃,便宜,每 次带朋友去吃,他们都会说:你!不许往外写!!就还好吧,去年写了,既没排队,也没涨价hh海鲜,要点这货:一只松叶蟹,一般两三百。蟹肉甜,蟹膏香,蟹腿吃起来啦啦啦:小海鲜,可以看着来一点。反正基本是海鲜市场的价格,都还好。吃了两年的椒盐皮皮虾,虾不大,但常有膏,椒盐调味得当,等粥底火锅开的时候先干掉一盘:人多可以点鸡翅,也蛮精彩的。两个人我就不点,影响我后面吃海鲜:粥底火锅嘛就是用粥煮开了涮食材,最后舒服喝碗粥:火锅食材里要点鸡,有鸡味:简单蘸点酱油水吃,鲜甜:店名叫吉友粥底火锅,新店就和老店差了两条街哦。第 6 家不输东京名店的关东煮今年每当想吃点清淡的,我一定会去这家关东煮店。老板每天都在吧台后守着他这口关东煮锅,聚精会神。以前去过东京在tabelog上排名第一的关东煮店,也是这样的居酒屋形式。比较下来,我觉得上海这家水平也是挺可以的点喜欢的食材,一锅上桌,先来喝碗汤,鲜美清甜:这是我今年滚完菜单后最喜欢点的关东煮品种:牛舌是要来一份的,软嫩,入味,清香:一定要点小番茄,番茄界少有的好吃,非常多汁而鲜:卷心菜包,脆甜的卷心菜叶,香软的肉馅浸饱汤汁,冬天当饺子吃可真棒!老豆腐,表面煎焦到有气泡,内里软嫩,挂满了关东煮鲜甜的汤汁:我喜欢点魔芋块,表面剞满细细的花刀,又脆又入味:油豆皮包着年糕的福袋,今日份碳水指标,愿意给它!东京那家店,是几乎只有关东煮吃,一顿下来嘴里淡出鸟来略嫌清淡,而这家的其它菜色,也有不少很棒的。店里的生鱼品质都不错,最近我喜欢点钓带刺身来吃,表皮烤到微焦,鱼油的香气微微散发开来,很香:有一款魔鬼炸鸡,是店里的招牌。上桌郑重罩着玻璃罩子,里面喷满木味烟雾,开盖时相当好玩:外皮的面包糠是店里自己炸的,夹一块扑簌簌地往下掉:鸡肉嫩又多汁,难得的是夹着店里自制的柚子胡椒酱和番茄酱,好吃:有一个口味很重的下酒菜一定要点:发酵过的金枪鱼酒盗配拌了新鲜无花果的清酒槽,一起入口,味道浓郁又有无花果香甜:店名叫大和屋,藏在古北一座写字楼的停车场里 。这幢楼也蛮有趣的,以前同事写过一篇:停车场里藏着的 10 年小饭馆,还不止一家第 7、8 家吃了一整年的炸鸡外卖,,说给你听!炸鸡是我今年外卖的本命……为了它,我专门去习惯了零度可乐的味道。常叫的有两家,一家是日式炸鸡:要是傍晚还在开会,你就能在我们办公室见到这种景像:另一家则是美式炸鸡,名气很大,但确实也好吃!哈哈哈懂的都懂!废话不多说,这两家分别是:日式的是咔不离炸鸡,连续拿了4年日本唐扬炸鸡协会颁发的金奖美式的则是大家都知道的Popeyes,的确好吃,我也真是一直吃……带骨鸡排最好吃哦!说完了。还是去年的总结:无限回吃的餐厅,可能不会让你非常惊艳,但是其中妥贴之处,是很让人开心的。找找你的朋友,问问他们有什么推荐,说不定,大有收获。

1条评分金币+35
xgch 金币 +35 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-12-30
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天人地
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京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-12-29
一碗炸酱面 最香了
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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