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[美食做法]翻车都巨好吃,低卡又饱腹,香到你怀疑人生![18P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-01-28
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-02-01) —
大家都知道,土豆+鸡肉=佳配! 土豆绵软鸡肉嫩滑,加上 汤汁鲜美配着米饭吭哧吭哧下肚。大冬天的来这么一锅香气四溢的热菜,一家人都抢着吃~
但是,跟鸡肉是绝配的是南瓜!南瓜!南瓜(重要的事情说三遍~)!圆圆的、黄黄的它,不但营养丰富,口感也很容易让人接受,尤其是家里有小孩、老人的;
而对于减肥的人来,也是一样不错的选择,好吃低卡又饱腹,还带有一丝丝的香甜味,跟鸡胸肉一起炒,完美!
这里选择了鸡胸肉(健身人士首选),若身材无后顾之忧,完全可用弹牙紧实的鸡腿肉,口感会更胜一筹。
酥糯柔软的金黄南瓜,散发着诱人香气,几乎令人无法抗拒。
再配上香嫩的鸡胸肉,加上甜醋汁的酸甜可口,清新解腻,保证征服你的味蕾!
某些宝宝们又要说“我不会做”、“看着就好吃,一做就失败”。。。
今天美食君告诉你,没关系,即便翻车都会翻得很好吃,比山药软糯,比红薯香甜,绝妙!
没想到南瓜还能这样做,好吃到吓人,每一块都诱人销魂。
酸 甜 南 瓜 鸡 胸 肉
鸡胸肉1块/南瓜200g/ 葱花/ 白芝麻
【腌料】
盐少许、黑胡椒粉、淀粉
【糖醋汁】
醋2勺/生抽2勺/白糖1勺/料酒1勺
1. 南瓜去皮切块,小葱切末;
这里选的是甜糯的黄金南瓜,清香味甜,就算是单独直接蒸熟也超好吃。
2. 鸡胸肉切成方块,盛入保鲜袋里,加入黑胡椒粉和盐;
3. 抓匀后再加入淀粉,封紧袋口,摇匀,让鸡胸肉块均匀地裹上淀粉;
4. 醋、生抽、白糖、料酒混合调成糖醋汁;锅里倒油,放入腌制好的鸡胸肉,中小火煎到两面变浅金色后盛出备用。
5. 锅里再次倒少许油,待油热倒入南瓜块,煎至微焦,倒入少许水翻炒几下,倒入鸡胸肉块。
6. 倒入糖醋汁,炒到汤汁浓稠,关火盛盘,撒上白芝麻和葱花就OK了。
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步

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chn001 金币 +12 鼓励一下 2021-02-01
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-01-28
现在的鸡肉 没味儿
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chn001 金币 +3 鼓励一下 2021-02-01
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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