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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-02-04)
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转眼间，农历新年也即将到来！作为一年一度的大节，自然嗑瓜子成为我们东方人独有的一种习俗。尤其是全家团圆的时候，大家坐在一起，一边聊着家常，一边磕着瓜子，而且还越磕越香。不过在购买这些瓜子时，其实还需要一些小技巧。下面就让小康医生给大家讲讲：究竟可以用最合理的钱，购买最合适的瓜子！对于这类瓜子，劝你最好别买1，多口味瓜子为了迎合大众的口味，瓜子的口味也是多种多样，但还是建议大家最好买干炒、没有味道的瓜子，这样可以减少给身体带来的不利影响。2，表面太过光滑瓜子在买瓜子的时候，也要注意一下瓜子的纹路，如果瓜子表面太过光滑，很有可能是被加了滑石粉的缘故，这种瓜子吃多对于身体健康是非常不利的。3，有苦味的瓜子在购买瓜子的时候，要先尝一尝，如果发现瓜子有苦味，这种最好就不要吃了，因为这种瓜子很可能是放置时间过长，变质导致的苦味。对于这类花生，劝你最好也别买有异味的花生对于花生也是一样的，在购买的时候，一定要先尝一下，不要光看表面比较好，有时候很可能里边是坏的。如果吃的花生油苦的味道或是很重的哈喇子味，就不要再吃了，因为这种花生很可能是变质了，或是添加了防腐剂的味道。红枣有异味，医生劝你也别买有些人在过年的时候，还喜欢买一些红枣。在购买的时候，一定注意观察，首先是在颜色上，有些红枣的色泽看上去非常好，但这种枣很可能是用硫磺熏制过的，这种红枣上会残留很多的有害物质，吃多了，会给胃肠带来很大的损伤，对于呼吸也是有影响。在购买红枣时，要先闻一闻味道，尽量避免购买这种有些有刺鼻味道的红枣，。干菇颜色过白，劝你最好也别买除了红枣以外，干香菇也是年货必备。但在挑选的时候要非常用心，有些干香菇是通过特殊处理过，很可能会含有一些对身体不利的物质。如果在购买的时候，发现香菇颜色发白或是颜色非常深，用手捏在伞处会很容易碎掉，这种香菇很有可能就是变质了。即便挑选合格的干货，量也需要注意如含糖量很高，含油量很高的食物，最好不要买太多，吃多了是会加重肠胃负担。对于一些特殊的人人群来说，还有可能会加重三高，对于身体健康也是有损害的，因此吃的时候要是来。若坚果吃太多，还会容易导致舌尖被上下门牙咬破，又或者被瓜子皮刺破，导致出现水疱，而且还有疼痛感。其次瓜子皮上的香料、食盐等刺激，都会损坏舌头上的粘膜，加重疼痛感。所以小康医生建议还是控制量才好。对于其他坚果而言，花生瓜子不仅营养价值高，而且关键价格便宜，性价比较高。想着过年期间桌子上一大盘花生和瓜子，仿佛突然明白了什么.......这是几千年来我国吃货人们的智慧结晶啊！拿着花生配啤酒，嗑着瓜子聊聊天，是不是别有一番滋味呢？不过小康医生就感到疑惑：瓜子一嗑不知不觉就几个小时，但读书学习工作为何就不行呢？
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