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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2021-02-22)
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转眼间就到了雨水的时候,它是二十四节气中的第二个,也是中国的传统节日。到了雨水的时候其实在民间有很多的习俗,并且是从古流传下来的。到了雨水节气的时候,人们为了迎接雨水的到来,会吃一些应节气的食物,此时人们吃什么呢?下面会有详细的介绍。 一、回娘家 到了雨水的时候,出嫁的女儿会带着郎君,去给岳父岳母送节。此时送的礼物通常是两把藤椅,上面也会缠着一丈二尺长的红带,在民间也被人们称为“接寿”,表达的意思就是祝父母长命百岁。还有一种就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和大豆,海带,然后直接用红纸,红绳封了罐口,给父母送去。 雨水这一天给父母送东西,也是对辛辛苦苦将女儿养育成人的父母表示感谢和敬意。如果说回家娘的是一对新婚夫妇,此时女方的父母还需要回赠雨伞,这个寓意就是让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也是祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。 二、拉保保(找干爹) 在以前的人们来说,都有一个为自己儿女求神问卦的习惯,主要是看看自己的儿女命相如何,需不需要找个干爹。找干爹的主要目的,就是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。在雨水节气的时候拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。 特别是在川西的民间,这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,有的能挣掉就跑了,有的扯也扯不脱身,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。 三、占稻色 占稻色,就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少,爆出来白花花的糯米越多,则是收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。 四、送雨水 四川成都东山客家雨水节上,有个民俗是女儿给父母、女婿给岳父母送节。女婿送节的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,称为“接寿”,祈求岳父母长命百岁。女儿则是炖了猪脚、鸡汤,用红纸、红绳封了罐口,由女婿给岳父母送去。这是女婿对辛苦将女儿养育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送节,岳父母还要回赠雨伞,女婿出门奔波可以遮风挡雨,祝福女婿人生旅途顺利平安。 五、接寿 在我国有些地区,雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,这称为“接寿”,意思是希望岳父岳母“寿缘” 长,长命百岁。 糙米:糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 红豆:红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 胡萝卜:胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。 燕麦:燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便! 薏仁:薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。 小米:不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。 地瓜:地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。 结语:上文已经为大家介绍了,我们现在应该知道到了雨水的时候人们都需要做什么来迎接雨水的到来了,现在人们对二十四节气了解不是很多,一部分人也只对少数的一个节气有印象。到了雨水的时候人们需要为身体进补,多吃有营养的食物。
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