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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-03-19)
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凉拌萝卜丝的家常做法做菜之前菜菜想和大家扒一扒萝卜的功效:萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经;萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。所以平时多用来煲汤或者炖煮。凉拌的做法还没试过白萝卜,只用青萝卜丝做过凉拌菜,感觉味道有点辛辣,刚好趁这个机会试试白萝卜咯。 / 凉拌萝卜丝 /
大白萝卜,香菜,香油盐,白糖,生抽,香醋
1. 凉拌萝卜丝最好用刀切,这样调出的才好吃。
2. 萝卜切丝。
3.撒上香菜末。 4. 倒入调好的生抽和醋,撒上白糖,盐适量。5. 最后淋上香油,拌匀即可。是不是很简单,动手做起来吧。切记:一定要放白糖,不仅提鲜,还能有效去除白萝卜的涩味。
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