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[美食文化]中华老字号|一口招牌排骨、一碗双档,小日子也要过得鲜得来[7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-03-22
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-04-07) —
“中华老字号”鲜得来排骨年糕创始于1921年,素有“排骨年糕大王”的称号。 排骨酥脆,蘸点辣酱油,在上海几乎是妇孺皆知的风味小吃。
买过的会员都知道,这款鲜得来排骨双档组合不仅味道好, 价格还特别实惠, 一块排骨的价格算下来连店里一半都不到!
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门店1块排骨的价格就要14元!

这瓶黄牌辣酱油就值20元了!
这样算下来1块排骨都不到10元!
而且是老字号鲜得来出品
不要太划算哦!!
这个价格真的是错过就不一定有了!!
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淘最实拍
排骨和双档都是独立包装,
想吃的时候就拿一包出来,非常方便。

打开包装,两块“硕大”的排骨便映入眼帘,排骨都是鲜得来的大厨事先调过味的,只要放入油锅中炸一下就好啦。

排骨都是由 “爱森”品牌猪肉制成,
不含瘦肉精,健康品质有保障!
每一口都是放心肉!

油热后放入排骨小火慢煎。

炸制两面金黄后即可捞出~
炸好的排骨, 色泽金黄,香味四溢,
这卖相都可以媲美饭店了~

外面裹的那一层面粉厚薄适中,
炸好之后非常酥脆,
里面满满的都是肉,
肉都是经过鲜得来独家秘方腌制的
鲜嫩多汁,鲜香入味~

再来张特写,
让大家感受一下这块排骨的货真价实!!
全都是实实在在的肉!

最后再淋上一点黄牌辣酱油,
排骨美味加倍~

除了排骨外, 组合里的双档汤也非常不错,所谓“双档”就是由两个百叶包、两个水面筋、组成。 和排骨年糕一起配合着店铺的名字“鲜得来”,相得益彰。
小淘品尝下来只有一句话:
味道和小淘在鲜得来饭店里吃到的一模一样!!

小淘还请来了志愿者,
大家吃完之后都说好吃,味道不输门店~

有了这个组合,
不用特意跑到店里去了
自己在家也能随时享受到这份记忆中美味!
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chn001 金币 +10 鼓励一下 2021-04-07
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