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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2021-04-02)
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豆浆是比较常见的一种饮品，因为它含有的营养物质比较丰富，人们都喜欢在早饭的时候饮用，豆浆本身具有很多对身体比较好的功效，它还能够预防疾病。每一种的效果都不同，下面会有详细的介绍。 第一：缓解糖尿病 很多人应该不知道豆浆能够帮助人们预防和缓解糖尿病，我们都知道糖尿病是一种比较难缠的慢性疾病，患者在平时想要调理可以试试喝豆浆哦。在豆浆中含有丰富的植物纤维，这种物质能够有效的减少对于糖的吸收，从而避免糖尿病的出现。 第二：保护心血管 现在心血管疾病越来越严重了，想要预防这种情况，大家可以试试喝一点豆浆。豆浆当中含有丰富的豆固醇，它含有人体需要的钾元素以及镁元素等等，这些营养物质可以有效的改善血脂，提高心肌的营养，饮用豆浆也能够预防血管痉挛或者是血脂堆积等等。 第三：减肥 豆浆是一种很有营养的饮品，它能够帮助人们减肥，还能够起到燃烧脂肪的效果。主要是因为在豆浆当中含有优质蛋白，并且也含有丰富的大豆异黄酮以及大豆甘甙，要知道这些营养物质，能够帮助抑制脂肪类以及糖类的吸收，对于防治肥胖很有效果。 第四：防癌 豆浆还可以帮助防治癌症哦。据悉豆浆中含有不少的蛋白质还有硒元素以及钼元素，这些物质都是具有抑制癌症的效果，尤其是胃癌还有乳腺癌等等，所以平时多喝点豆浆没错哦。 第五：美容抗衰老 常喝豆浆可以变得更漂亮哦，据悉豆浆中含有不少抗氧化物质，比如说维生素e还有硒元素等等，这些都可以帮助消除自由基，对抗衰老。 豆浆的做法 大米豆浆的做法 主料 黄豆60g、大米30g 辅料 水1200ml 步骤 1.准备好所有用料 2.将黄豆，大米洗净沥水 3.倒入豆浆机打浆桶 4.加入清水，浸泡一夜 5.第二天装上机头 6.启动打浆功能 7.豆浆机工作结束，取走机头 8.倒出饮用 1、忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。 没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。2、忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。 3、忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 4、忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 5、忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 6、忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢饮用豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为人体补充需要的营养物质，这些物质也能够预防一些疾病的出现，人们也要知道饮用豆浆的禁忌。
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