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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-06-16)
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作为米粉界网红的螺狮粉自带热搜体质今天，它又双叒叕带着热搜来了上榜第五批国家级非遗名录厉害了！螺蛳粉凭它独有的“臭味”虏获无数吃货有点像榴莲、臭豆腐这类食物不爱吃的闻见就跑爱吃的闻起来都是香的！但今天它被国家正名了这就表示吃货们又有了一个不顾旁人嫌弃理直气壮吃螺蛳粉的理由小编给各位吃货带来这份“芳香四溢”吃螺蛳粉地图冲！周记柳州螺蛳粉 这家被我们安利过无数次的螺蛳粉店地处白云区，上榜白云区螺蛳粉热门榜第1名，即使店开在离市区较远的位置，但以”臭“闻名，依然吸引着许多吃货闻“臭”来之！螺蛳粉除了以”臭“闻名，还因其料多而深受欢迎，记得我第一次吃它就被惊艳到，腐竹、肉片、豆泡、花生、酸笋、卤蛋...光吃配料就管饱，这是什么神仙粉！这些配菜在周记只点上一碗就能全部拥有，每次去撑到扶墙出！吃他家螺蛳粉一般都是先品尝配菜，因为粉已经完全被配菜盖住了，夹上一块腐竹吸入里面的汤汁，酸辣味一秒入喉~完全忘记了臭味，真香！超大只的卤蛋、嫩滑的肉片，稍不注意就在筷子中溜走，一定要夹住了！吃完它们就已经饱腹三分之二了~接下来就是吃下面的米粉了，搭配臭臭的酸笋、脆脆的木耳条一起夹起来吃，才有吃螺蛳粉的灵魂，他家米粉也不赖，吃起来细软又有嚼劲，一口顺滑的嗦入，太满足了！店名： 周记柳州螺蛳粉推荐指数： ★★★★★地址： 白云区鹅掌坦大街21号价格： 人均￥15刘口水正宗柳州螺蛳粉 这是家开在医院大院里的一家小店，做的是附近街坊的口碑生意。他家螺蛳粉口味相对比较清淡，是一碗改良过的广东版螺蛳粉，对口味的正好可以来试试~螺蛳粉该有的味道它都有！价格实惠料也多。他家还有一款干捞螺蛳粉，自己手工拌的螺蛳粉也不错配菜与酱汁均匀沾满每一条米粉，嗦起来更加入味！店名： 刘口水正宗柳州螺蛳粉推荐指数： ★★★★☆地址： 海珠区石榴岗路13号大院(南方医科大学中西医结合医院内)价格： 人均￥13柳州螺蛳粉 店名敢直接用柳州螺蛳粉命名的除了当地人开过来或为了吸引吃货，更重要的就是本身实力就很强！螺蛳粉十家有九家带有柳州地名，虽开遍各地，但正宗的味道却少之又少！这家藏在批发市场里的螺蛳粉，是附近街坊和上班族的饭堂，得到他们的一致好评！他家的螺蛳粉除了传统的螺蛳粉，还有叉烧煎蛋、卤蛋瘦肉螺蛳粉，又多了几种吃螺蛳粉的选择。米粉劲道爽滑口感很棒，汤底不会太辣，酸笋也好吃！酸笋是独家手艺腌制了许久，再配上一些酸豆角、花生米，十分开胃！店名： 柳州螺蛳粉推荐指数： ★★★★★地址： 天河区路先烈东路278号（沙河顶站）价格： 人均￥32在巷子里INALLEY 这家名字听起来和外表极其性冷淡风格的店，看着更像是一家咖啡店，但其实是一家吃螺蛳粉的店，真会玩！在这样的环境下吃螺蛳粉是很不一样的感觉~螺蛳粉的出品也还不赖，内丸、鸡蛋分量很足，加上葱花和青菜点缀，荤菜配料得很好~吸味大豆泡最是好吃，咬开还能爆汁，腐竹也是超大块，汤底适合清淡口味者。店名： 在巷子里INALLEY推荐指数： ★★★★地址： 天河区天河南一路82号104铺（天环广场对面）价格： 人均￥32老桂林米粉 这家店一到饭点客人就爆满，很多人即使排着队也要吃到它，是附近上班族们的老朋友，毕竟在公司附近就能吃到一碗螺蛳粉是件满足的事情！他家螺蛳粉，无论性价比还是味道方面，都深得上班一族的心！12元就有一碗超大的螺蛳粉，不仅价格便宜而且味道超正！汤底鲜香浓郁，一碗粉能品尝出鲜、香、酸、辣、臭五种风味！它家的配料十足的入味，酸笋酸爽够劲！内丸也很有嚼劲~关键这碗螺蛳粉里还真的很实在的加了螺蛳，嗦完粉后再嗦螺蛳，将螺蛳粉的汤汁全部嗦入口，实在快乐！店名： 老桂林米粉推荐指数： ★★★★★地址： 天河区花城大道4号名门大厦价格： 人均￥12阿园桂林米粉 开了13年的老店，附近的街坊都称这里的螺狮粉是全广州最好吃的，也是一家好吃且不贵的宝藏小店。刚上桌时闻着味确实很上头，但螺蛳粉吃起来后特别香，汤底浓厚，红油虽红但不会很辣，适合大部分人的口味~店名： 阿园桂林米粉推荐指数： ★★★★★地址： 越秀区水均大街56号价格： 人均￥12马中才螺蛳粉另外给宅家的伙伴推荐一款网购螺蛳粉，听说马中才的螺蛳粉所有的食材选用的都是广西本地的，一打开包装就能闻到臭味！汤底介乎于好欢螺和李子柒之间，比好欢螺要清淡些，比李子柒又要重口味些。马中才螺蛳粉选用的是广西本地优质晚米米粉，半透明微黄。入口即爽滑又筋道，完全没有塑料感，放心入不踩雷！推荐指数：★★★★★//////////来自广西柳州的螺蛳粉，即使臭臭的也无法割舍它在人们心中位置今天被列入非遗名单已经是一款国家级的宝藏小吃了
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