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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-09-24)
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“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”西风、淡菊、肥蟹......这些意象聚到一起，便知是秋天来了。螃蟹，是秋天的时令美食。中国有漫长的食蟹史，在众多食蟹老饕心中，唯有吃了螃蟹秋天才算真正来临。恰逢中秋佳节，很多地方除了吃月饼，还吃蟹。今天我们就来看看中国各个地方，都是怎么吃螃蟹的吧～关于螃蟹，一千个地方就有一千种吃法：江浙蟹糊、广东盐焗奄仔蟹、潮州冻红蟹、福州蟛蜞酱、北海沙蟹汁......从第一个吃螃蟹的人开始，人们不断开发着吃蟹的新姿势：清蒸、生腌、酒醉、捣碎......独具匠心的处理方式，开发出螃蟹不一样的美味。
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