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[保健养生]红豆西米露：解热透心凉[7P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-11-21

— 本帖被砂锅吊子执行加亮操作(2021-11-22) —

南方的天气，时有湿热，浑身黏糊糊，一动满身汗。这样的天气，没有周六，没有周日，傻傻地在上班。有的时候，真心不明白，自己当初怎么选了一份大家都觉得相当清闲，而我却一直在瞎忙的工作。但其实没有哪份工作不委屈，只是我们局外人不知道而已。

这样的天气，这样的心情，唯有冰过的甜品可治愈，来碗冰冻的红豆西米露，奶香浓郁、口感爽滑，而且还可以清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜。

【食材】西米150g、红豆200g、白糖200g、牛奶500ml

【做法】

准备好红豆；红豆洗净，加入200ml清水；放入炖盅，选择慢炖3个小时；炖至红豆软烂；加入200g白糖；炖至白糖融化，红豆煮好，待其凉却，放冰箱冷藏。