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[保健养生]早晨坚持吃鸡蛋的人，值得庆贺！长期保持下去，身体3个好处明显[7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2021-11-29

— 本帖被砂锅吊子执行加亮操作(2021-12-02) —

鸡蛋是生活中一种最常见的营养食品，其中含有大量的蛋白质和多种微量元素，既可以滋养到身体，又能起到补气的效果，缓解身体中营养不足的情况。
很多人坚持每天早晨都会吃鸡蛋，但是知道鸡蛋中具体含有哪一种营养价值的人很少。

鸡蛋中的这些营养含量你知道吗？
1、鸡蛋中的胆固醇的含量比较高。不管是哪种蛋类，脂肪都主要集中在蛋黄中。蛋白中的脂肪含量相对于蛋黄来说，是比较少的。
除此之外，蛋黄中的胆固醇含量跟蛋白相比也比较高，虽然适量的胆固醇对制造和维持神经细胞有重要作用，但是过于高并不利于身体的健康。

2、鸡蛋中富含多种维生素含量。并且，鸡蛋中的维生素主要集中蛋黄里面，例如：维生素 A、 B、 D、 E等成分，鸡蛋是维生素D的天然来源，仅次于肝脏油。

3、鸡蛋中含有多种氨基酸。并且鸡蛋本身是一种完整的蛋白质，蛋白质本身的吸收速率也比较高，其中含有8种成分的氨基酸，能够有效的维持生命健康，也是促进身体发育所必需的物质。
但是值得注意的是，鸡蛋中的氨基酸与米粉中的氨基酸并不相同。
所以，若是将鸡蛋与米饭及面食混合起来食用，可以让每一餐更全面，并且改善蛋白质的品质，促进蛋白质的吸收与利用。

4、蛋黄里面含有大量的铁含量。铁质是生产血红蛋白的主要原料，所以对于贫血的朋友来说，可以把蛋黄当作很好的血液补充品来时食用。
经常吃鸡蛋有什么作用？
1、经常吃鸡蛋可以防止身体出现动脉硬化。
降低中老年人患有动脉硬化疾病的风险程度，如果多吃鸡蛋，可以有效的预防。
鸡蛋中同时也富含卵磷脂，作为天然的抗氧化剂。可防止人体动脉的老化、僵化，还可增加血管壁的弹性与韧性，并且增加毛细血管的通透性。