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[健康饮食]不论男女,40岁后,尽量少吃5种“伤肝”食物,多吃6种养肝食物[7P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-12-09
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-12-15) —
肝脏是我们人体的重要器官,它担负着解毒,藏血,免疫等多项重要职责。一旦肝脏有了问题,就会对身体的健康构成很大的威胁。肝病初期症状隐匿性比较强,很多人都难以察觉,可是一经发现,肝脏可能就已经发生了不可逆的损害,想彻底恢复已经不太可能了。可见,肝脏的日常养护非常重要。
尤其是过了40岁后,不论男女,都是肝病的高发期。这期间由于早期肝病未能察觉或者没有引起足够重视,导致病情逐渐的发展,很可能在这个年龄段开始爆发,肝病开始恶化,像42岁的傅彪,54岁的臧天朔,都是因肝病过早的离世。因此,不论男女,过了40岁后,一定要格外重视对肝脏的养护。
那么,平时如何养肝护肝呢?饮食调理是关键,接下来我就跟大家讲讲伤肝和养肝的食物,赶紧一起了解下吧。
尽量少吃5种伤肝食物
1、少吃烟熏、烧烤类食物
很多人都爱吃烟熏、烧烤类食物,尤其是夏天,晚上一边纳凉,一边在夜市里,喝点啤酒,吃点烤串,感觉无比惬意。但是烟熏、烧烤类食物含有致癌物,摄入人体后,需要肝脏超负荷进行解毒,久而久之,会导致肝脏受损。
2、少吃辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物,不仅对肠胃的影响很大,对肝胆的损害也很大。经常吃辛辣刺激的食物,会助长体内的湿热,从而引发胃病的同时,还容易造成肝功能出现异常。因此,要少吃辣椒,韭菜,胡椒等食物。
3、少吃高脂肪食物
如果贪吃高脂肪食物,势必会导致肝脏负担加重,同时还会造成血脂升高,进而诱发肝病。因此,要尽量少吃奶酪,肥肉,葵花籽,动物内脏,油炸食品等。此外,还要少吃高糖类的食物,因为摄入糖分过高,也很容易转化成脂肪,存储在肝脏内。
4、少吃加工食品
像罐头,方便面,腌渍的食品等,都含有防腐剂等食品添加剂,经常大量食用,会给肝脏造成负担,降低肝脏的解毒和代谢能力,进而损伤肝脏,因此,要尽量少吃加工食品。
5、少喝酒
大家都知道喝酒伤肝,尤其是经常酗酒,对肝脏的损害是非常大的。这主要是因为,酒精代谢的产物乙醛,对肝脏会有直接的损伤,会引发肝病等。因此,过了40后,一定要尽量少喝酒。
多吃6种养肝食物
1、多吃富含硫化物的食物
富含硫化物的食物,可以促进肝脏产生谷胱甘肽,这种物质可以清除细胞中的自由基,起到解毒抗氧化的作用。像洋葱、卷心菜、蛋和苏打水等食物,富含硫化物,可以经常吃一点。
2、多吃点海藻类食物
海藻类的食物,可以帮助肝脏解毒,有效的防止身体对镉等有毒重金属的吸收,进而起到养肝的效果。因此,可以多吃点海带,紫菜等食物。
3、多吃富含维生素C及黄酮类物质的食物
维生素C,有助于保护肝脏细胞,促进肝脏解毒,因此,像猕猴桃,草莓,橘子,花菜、西兰花、卷心菜、莴笋等富含维生素C的食物,可以多吃。此外,这些蔬菜水果中,还含有多种黄酮类物质,有助于肝脏分解各类化学毒素和致癌物。
4、多吃点富含维生素B族类的食物,
含有维生素B族类的食物,也具有养护肝脏的作用。对于本身肝脏不好的人来说,可以常吃点粗粮这些富含维生素B族类的食物,对肝脏大有益处。像有肝病的人,主食中可以适量增加粗粮的食用。
5、多吃些富含卵磷脂的食物
像核桃、玉米、牛奶,鸡蛋,鱼肉中都含有丰富的卵磷脂,这种物质有助于降低胆囊中的胆固醇,避免胆结石的产生。而肝、胆相互影响和依存,一损俱损,胆囊出现问题,势必会影响肝脏,因此,可以多吃点富含卵磷脂的食物。
6、多吃点富含花青素、多酚类的食物
花青素和多酚这些物质具有较强的抗氧化作用,能帮助肝脏抵御自由基和氧化应激反应的攻击,像蓝莓,黑加仑,黑枸杞等浆果中就富含花青素和多酚,平时可以经常食用。
总结
总之,肝脏是我们人体中非常重要的器官之一,因此,平时一定要加强对肝脏的养护。除了注重饮食调理外,还要记住要少熬夜,不吃霉变的食物,不滥服药物,调整好心态,少生气,这样肝脏才会更健康。
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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2021-12-15
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