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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-12-20)
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广东情侣晒一周晚餐，在朋友圈走红，不剩菜不浪费，拒绝假精致。现在的人生活节奏特别快，尤其是在一线城市生活和工作的年轻人，每天都是早出晚归的，回到家里基本上都没有精力做饭了，很多人都习惯性下馆子、吃快餐或者是叫外卖吃。所以这个时候在朋友圈里有这样一对广东生活的情侣，他们每天下班后都坚持自己在家做饭吃，每一餐的搭配都非常用心，简单营养美味又精致，每一餐都不剩菜不浪费，拒绝假精致！晒图分享到朋友圈里走红了，网友也纷纷点赞。广东情侣的一周晚餐，晒圈火了，不剩菜不浪费，网友：拒绝精致穷。 周一晚餐：红烧鱼+红烧皮皮虾+卤鸭舌这一餐的搭配虽然没有蔬菜，但看着还是非常营养美味的，鸭舌应该是直接买现成的，装盘就吃了，非常适合小酌一杯的菜谱。红烧鱼看着也非常有食欲，鱼肉洗净处理好，下锅煎至金黄，生姜大蒜一起煎香，下入少许的清水，加入生抽、蚝油、老抽等配料一起焖熟透收汤汁浓稠即可。皮皮虾下锅炒香，也是加入少许的清水和配料一起焖熟透收汤汁浓稠，撒少许的葱花点缀提香即可。 周二晚餐：白灼虾蟹+油爆蛏子+蒜蓉炒四季豆+南瓜虾仁浓汤这一餐的搭配也是非常用心呀，生活在靠海的城市吃海鲜真的是一件非常幸福的事情，这一餐看上去营养美味，热量也不高。新鲜的大虾和蟹沸水下锅白浊煮熟透即可，搭配料汁蘸着吃很鲜甜。蛏子焯水张嘴立刻捞起，热锅凉油，下入大蒜小米辣炒香，下入蛏子爆炒，调味即可。四季豆摘成小段洗净，热锅凉油下入大蒜炒香，下入四季豆煸炒加点水闷熟调味即可。南瓜泥虾仁浓汤其实也不难，蒸熟的南瓜压成泥，放入沸水里煮成南瓜浓汤，下入虾仁和自己喜欢的配菜一起煮，调味即可，这道汤口感非常赞。 周三晚餐：红烧马鲛鱼块+蒜蓉炒皇帝菜+鲁牛肉片这一餐的搭配荤素结合营养美味脂肪也不高，很健康的组合。卤牛肉片可以买现成的，也可以自己一次卤多一些，然后放入冰箱里平时吃的时候切一些特别省事，下饭下酒都很赞。马鲛鱼煎一下，然后加入少许清水，酱油蚝油和生姜一起焖至入味浓稠即可，鲜香美味，下饭吃很赞。皇帝菜洗净切成小段，热锅凉油下入蒜蓉炒香，再下入皇帝菜炒断生，下点盐和鸡精调味即可。 周四晚餐：海鲜菇口蘑炒白菜+茄汁焖大虾+油炸花生米+番茄火腿蘑菇汤这一餐的搭配也很营养色泽看着也非常有食欲，下饭的小菜花生米搭配看着就想小酌一杯。海鲜菇洗净切成小段、口蘑洗净切片焯水一下，热锅凉油下入大蒜小米辣爆香，下入白菜丝炒软，下入蘑菇一起炒匀，调味即可。茄汁大虾也很简单，下去虾线清洗干净，下锅煎一下加入番茄酱、少许醋、糖和生抽一起炒匀，加入少许清水焖煮收汤汁浓稠即可。这碗汤也很鲜甜，番茄和口蘑下锅炒软，番茄炒出汁来，下入少许清水煮沸，加入虾仁、火腿片、午餐肉、芹菜粒一起煮沸调味即可。 周五晚餐：油爆大虾+蒜蓉炒小菜心这一餐的搭配就更简单啦，一份油爆虾和炒蔬菜，荤素搭配简单营养又美味，虾处理干净，热锅凉油下入大蒜爆香，下入虾一起炒香，然后加入生抽、蚝油一起炒香，喜欢吃辣放点小米辣和葱花提香即可。小菜心特别嫩，炒的时候会出水，洗净沥干水后，热锅凉油下入蒜蓉爆香，下入小菜心爆炒断生，盐和鸡精调味即可。饭后可以再来一杯茶可以刮油解腻哦。 周六晚餐：清蒸大闸蟹+蟹黄嫩豆腐汤这一餐就更简单啦，这个季节的大闸蟹真的是肥美膏多，简单搭配生姜一起清蒸就很鲜甜了。可以拿一只蒸熟的大闸蟹把虾肉和蟹黄、蟹膏取出来，放入油锅里炒香，加入适量清水煮沸，然后下入嫩豆腐和自己喜欢的配菜一起煮熟透，加入少许的香菜提香，盐调味即可，蟹黄嫩豆腐汤就搞定啦，很鲜美。 周日晚餐：黄骨鱼豆腐汤+手撕鸡胸肉+土豆焖牛腩+剁椒凉拌秋葵这一餐有点丰盛哦，荤素搭配，冬天贴膘吃很赞，豆腐黄骨汤奶白鲜甜，鱼肉鲜嫩没有小鱼刺吃着非常方便，黄骨鱼洗净下锅煎一下，豆腐也煎一下，然后加入沸水一起煮汤，焖一下汤就奶白了，煮汁浓稠熟透，下入葱花、盐和胡椒粉调味一下即可。秋葵焯水断生，喜欢吃辣的加入剁辣椒和小米辣、生抽和醋一起拌匀，爽口开胃很下饭。鸡胸肉简单煮一下熟透撕成丝即可。土豆炖牛腩真的是一道硬菜呢，土豆切块、牛腩切块焯水一下，牛腩下锅炒香，加入香料和自己喜欢的酱料一起炒香，下入清水一起炖煮，牛腩煮软了，下入土豆一起炖软调味即可。碎碎念：以上就是在广东生活的小情侣分享他们的一周晚餐食谱，菜系并没有是传统的广东菜吃法，就是喜欢什么口味就做什么口味，每一餐的搭配都很精致，营养又美味，刚好够两个人吃，一点也不浪费，难能可贵的是他们还一直保持初心，简直自己给自己做晚餐，这点就非常值得敬佩啦，你喜欢这样的晚餐搭配吗？
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