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《西班牙旅行笔记》中有这样一段迷人的描写：摩洛哥的菲斯是令所有的旅人欣喜的地方，不仅是一千零一夜的故乡，而且整个城市还是一个活着的《天方夜谭》。要是有一张载着阿拉伯人的 飞毯突然飘起来，你也不会感到奇怪，人们还维持在那神话里的生活。美国著名的《旅行者》杂志，曾把菲斯评为全球最浪漫的10大城市之一，这里的美景美女美食，更是吸引众多游客蜂拥而至。菲斯，是北非史上第一个伊斯兰城市，也是摩洛哥一千多年来宗教、文化与艺术中心。与摩洛哥多数城市一样，菲斯也分为新城和老城。老城是世界上现存最大规模典型的中世纪风格的城市之一，在阿拉伯国家可与马拉喀什、开罗、大马士革和萨那等城市相媲美，依旧保存着浓郁的中世纪风采。1981年，被联合国科教文组织指定为“世界文化遗产”保护地区，世界重点文物紧急抢救项目。菲斯古城，至今大约有着数千年的历史，这些历史的细则被一丝丝的镌刻在它的墙壁上，这些纹理是无法划去的。所以，这座古城被摩洛哥人一如既往的保护。因为，这是一座宗教的城市，是伊斯兰的圣地，甚至曾经是国都……在城区的入口是一座古老高大的布日卢蓝门，它处于古城中两条最重要道路的起点，由3个对称的拱门构成，大门镶满了具有标志性蓝色花纹的马赛克瓷砖，光彩夺目，而靠近古城的一侧大门则由绿色瓷砖镶嵌。因此大多数游客都会选择从这里进入菲斯老城。穿过这道门，就踏入了老城，因为在这古城里的房屋里，不仅有着层峦叠嶂的感觉，还觉得节次鳞比的整齐感。这些狭窄的巷子纵横交错，阡陌交通，也就是因为如此，所以，在这里始终保持着中世纪的生活模样。漫步老城，会有一种跌落在旧时光里的感觉……菲斯老城区以9,000多个街道交错密布而闻名，狭窄的街道和挂着帘子的市场上，到处都是传统手工业，各种手工作坊、餐厅、肉店、青菜店等传统手工加工店，让人目不暇接，仿若瞬间回归原始的城邦。即使方向感极强，即使携带手机定位，也有时无法找到这里。因为，在这里你会发现，它就像一处迷宫。在这个迷宫里，所有的一切，会使你找不到方向感。除了方向感之外，古城内的建筑极其相似，让人恍惚间便摸不清头脑了。除此之外，还有着或多或少的商品，在这条巷子里，这些商品，堆积在你的眼前，都是独一无二的。但是却会令你眼花缭乱，甚至失去东西南北。你可能不相信，在菲斯古城内有一条商业街，不仅仅是数千条密集交织的小巷子，在这沿街的集市上，出售着色彩斑斓的陶瓷、精细制作的皮革、厚重结实的地毯和各色各异的染色手工作坊，甚至有些众多的小商店和摊点。在这里购物，你会感受到不一样的感觉，甚至会有种莫名的满足感。在这条拥挤的道路上，不仅堆放着长长的商品长龙，还有充盈着若干的叫卖声，此起彼伏。没有像在商店购物的束缚，这里大多是工艺品，这些工艺品都是古色古香的展示……老城随处可以看到镶贴着蓝色马赛克的建筑，或室内装饰及商店中陈列的马赛克工艺品，颇像小时候用万花筒才能看到的景象，梦幻得不像真实。空气中时而传来铜铁敲击声，锵锵锵的饶有节奏。一处手工艺品作坊门口，几名阿拉伯男子正在槌打铜器，神情专注。他们身后店面的墙壁上，挂着已经完成的各式各样的铜器工艺品……在迂回曲折的小巷迷宫中，总是能闻到一股股莫名飘来的臭味，这就是菲斯古城里最具“色彩”的皮革染坊，也是以臭闻名于世的由来。据说，菲斯是世界上极少仍保持传统染色方法的地区之一。当地人用驴子送来皮革，再将它们放入一格格染槽中，保留着传统搓揉及风干的古老方法，让天然植物的颜色在皮革上美丽地呈现出来。菲斯的皮革制品，在北非之所以享有盛誉，得益于每道工序严格按照传统工艺进行。制作颜料的时候，会把鸽子粪和牛的尿液加入到颜料中，自然而然会产生一些难闻的气味。虽然说加入了很多奇怪的东西，但是染出的皮革却是世界上最顶级的，并且还不会脱色。上百口露天的大染缸，圆的、方的，大小不一；黑的、红的、黄的、咖啡色的、蓝的，色彩斑斓。还能看见一些工匠在染缸旁忙碌着，此情此景，颇为壮观，就是气味难闻。为了吸引游人，精明的菲斯商家把染坊附近的民居，改造成皮革商店，出售手工皮包、大衣、拖鞋等。因为游客必须进入这些商店，登上楼顶才能看到染坊的工人是如何加工皮革的。参观的时候，商店的工作人员会很耐心地为游客讲解制作过程，并顺便推销他们的皮革制品。这里的皮革绝对是100%纯皮，如果看上眼，不妨买一两件留作纪念，记得好好来一番讨价还价……菲斯的古建筑，在这里完美地展示着宗教的魅力，以及古老的蕴藉。这些古老的建筑，都是高大巍峨的存在，在诺大的菲斯古城，它依着别样的身姿，展示着自己的沉寂。这里，是一座沉淀的城市，它的蕴藉是几乎深厚、浓重的。在这里，你可以完全体会到不一样的古老，古老的建筑中是朴素、因为是远古的黄色之城。在这个黄色之城内，便是成片的黄色，在这片黄色的城堡内，你会亲眼到这些建筑的特色。所以，如果有机会的话，可以来到这里，亲眼看见这个黄色之城向你展示不一样的感觉。虽几经盛衰，菲斯古城仍留下许多美丽的宫殿和780多个大小清真寺。老城内的卡拉维因大学建于公元862年，被喻为世界上第一所大学。其所属图书馆早在中世纪即已负盛名，收藏有带彩色画面的古兰经，以及大量手抄本和其他古籍，被誉为“学术首都”。在哈桑二世清真寺建成前，卡拉维因清真寺为北非最大的清真寺，整座建筑由270根廊柱支撑，用大理石、石灰、石膏、鸡蛋清等为原料建造而成。由于当时摩洛哥不产大理石，是用1吨糖换1吨大理石，由意大利进口运抵菲斯的。有意思的是，由于上千年来从未停止过扩建，这座原来仅长30米的清真寺，逐渐发展成为非洲最大的清真寺，能容纳2万名穆斯林同时朝拜。这也意味着它的建筑风格，混合了不同世纪的不同风格。伊德里斯陵墓，建于1717年到1824年间，是菲斯老城最神圣的圣地。据说，建造的时候穆莱伊德里斯还在世，带有阿拉维王朝建造特色。一层建有清真寺和陵墓，现在依然为菲斯老城的穆斯林礼拜的主要场所之一。非穆斯林不得入内，因而也无法看到里面的陵墓。但是他精美的外墙建筑同样值得驻足眺望，门口能够隐约看到清真寺的天井……建于13世纪的菲斯皇宫，虽然游客无法入内参观，但是可以在1968年建造的阿拉维广场，欣赏皇宫金灿灿的安达卢西亚风格大门。建筑特点是它的对称性，镀金的青铜门，精致的马赛克，白色的大理石柱，设计师用高贵的材料和鲜艳的色彩，勾勒出皇宫的富丽堂皇……阿拉伯国家的烧烤都很有名，摩洛哥当然也不例外，这里热闹的夜市，简直就是“撸串”爱好者的天堂。行走在夜市中，处处都闻得到烧烤的香气。摩洛哥夜市的烧烤绝对不止是烤牛肉、烤羊肉这么简单，烤牛肉香肠、烤海鲜、明炉烤鸡也相当有名。如果敢于尝试新鲜事物的话，不妨尝一尝摩洛哥特色的烤动物内脏，这是当地人的最爱……摩洛哥是个美女众多的国家，虽然地处非洲，但绝大多数都是白种人，这是因为摩洛哥属于欧罗巴的人种。目前，被公认他们的祖先有一支则是来源于欧洲，另一支则是撒哈拉，这也是为什么摩洛哥的人肤色较浅的原因了，相较于黑人，他们的高鼻梁深邃眼眸，更像是欧洲的人一些，并且，在摩洛哥国家里面有80%的人口，都是属于白种人的。经过数十代民族的大融合，使得摩洛哥姑娘漂亮，能歌善舞，多才多艺；举手投足尽显优雅，妖娆妩媚；美得惊心动魄，妖气横生，具有极度的吸引力和诱惑力。炎炎夏日，许多姑娘穿着比基尼，在地中海边的沙滩上或海水中尽情嬉戏，其性感大胆的程度令人咋舌。她们既有东方稍带腼腆和羞涩的神韵，又有西方的性感、大胆和火辣，从外貌上看，普遍拥有天使面孔和姣好身材，个头相对比较高。在地中海沿岸国家里，如果以美女的姿色来排行，摩洛哥当之无愧排在前列。这里的美女皮肤白皙、明眸皓齿、五官精致、小嘴大眼、高鼻尖脸、身材窈窕，被誉为“开放的大西洋玫瑰”……
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