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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-02-02)
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现在，越来越多的人被痛风与高尿酸血症所困扰着，也有越来越多的人开始关注食物的嘌呤含量。这其实真的是一个好的现象，所以今天我们就借着这个问题详细的来讲一讲这个话题。那么嘌呤、尿酸高了到底会怎样哪？在许多流行病学研究之中，男性的血尿酸盐浓度的上限可以定为7mg/dl，女性则可以定为6mg/dl，所以，男性血尿酸浓度＞7mg/dl（420μmol/L）、女性＞6mg/dl（360μmol/L）即可以定义为相对性高尿酸血症。而绝对性的高尿酸血症指的是不分年龄、性别，血尿酸＞ 7mg/dl，这个时候的痛风性关节炎或者是痛风性肾损害的发生风险也会有所增加。因此，高尿酸血症是痛风的主要生化特征，血尿酸水平如果越高发生痛风的几率肯定也就越大。高尿酸血症与痛风主要分为原发性和继发性，在排除其他疾病的基础上面，由于嘌呤代谢紊乱或者是尿酸排泄障碍从而引起的，称为原发性高尿酸血症与痛风；而继发于其他的疾病或者是使用药物所导致的则被称为继发性的高尿酸血症与痛风。其实高嘌呤食物大家可能都是知道的，比如：动物的内脏、肥肉以及五花肉，这真的要比畜肉嘌呤高一些的禽肉、大豆类的食物，其中包括一些干货，比如：干香菇、干豆、干鱿鱼等。对于高尿酸或者是痛风的患者们来说这些都是耳熟能详的，这里我们就提一些被各位所忽略的可能会升高尿酸类的食物。比如：含糖量比较高的食物、酒类以及高油高脂类的食物。含糖量比较高的食物，特别是含果糖比较高的食物，同样也是很有可能会影响到自身血尿酸的食物，比如：甜饮料、果汁、蜂蜜、水果以及精制糖食物。果糖虽然对自身血糖的影响效果比较的小，而且还被称为糖尿病患者的“健康糖”，但是果糖如果摄入过量的话对我们人体也是有一定威胁的，果糖的中间代谢产物是甘油三酯，摄入过量的话很有还可能会引起高血脂的发生。而且果糖的过量摄入可以增加嘌呤合成的底物，最终代谢称为的尿酸也会有所增高，从而影响到身体血尿酸的浓度。精制糖，比如蔗糖可以分解为一分子葡萄糖和一分子的果糖，如果说长期坚持高糖类的饮食，对于高尿酸患者来说同样是可能会爆发痛风的。高果糖的食物，比如：水果、蜂蜜，很多高尿酸患者大量的摄入水果，结果就爆发了痛风，最后还没有明白到底是怎么一回事；还有相关的歪理说饮用蜂蜜可以治疗痛风，如果蜂蜜喝多了这可真的说不准是治痛风还是患痛风了，对于高尿酸、痛风患者来说最好是可以适当的摄入糖分，千万不要长期的食用高糖类的食物。那么除了高嘌呤类的食物之外，还有哪些饮食注意事项哪？1、保持足够的饮水量，正确的饮用各种饮品：很多的指南之中均建议多饮水，碱化尿液，而且需要控制含糖类的饮料。多饮水，使每日尿量可以在2000ml以上，有助于自身尿酸的排泄，建议多饮碱性的矿泉水，而并非是矿物质水和纯净水。矿物质水是在酸性的纯净水的基础上面添加了人工矿化液（含有大量的氯、硫、磷等非金属元素）从而制成的，进入我们人体之后，使我们人体趋酸。碱化尿液常规选用枸橼酸钾或者是碳酸氢钠，而心功能不全者用乙酰唑胺（0.25-0.5g，2次/天），由于乙酰唑胺有一定的利尿作用，但是一定要注意补钾和对磺胺过敏者禁用。2、低盐、低脂，避免高血压、高血脂加剧病症：50%以上的痛风患者都会合并高血压，影响高血压的因素其中包括摄取过多盐分。高尿酸、高血压、高血脂经常都会一起产生，高血压和痛风其实都是代谢综合征，痛风损伤身体的肾脏，当然也可以出现肾性高血压。大量吃盐的话或许还会加重身体肾脏的负担让身体的肾脏无法正常排泄的同时从而加重高血压；高血压加重的同时肾脏又会进一步的有所损伤，导致尿酸排泄障碍有所加剧，也就让痛风更加频繁地发生。高盐饮食则会造成高血压与痛风之间出现恶性的循环。最后，即便是高油高脂类的饮食并不会直接地对血尿酸有太大的影响，但是对于高尿酸的患者们来说一样需要注意应该清淡的饮食。有相关的数据研究发现，在肥胖、三高患者之中更加容易出现高尿酸血症患者，而肥胖、三高并发的高尿酸患者也更加容易爆发痛风。控制自身体重和血常规对于我们普通人或者是高尿酸患者来说也是同样重要的，最好是可以避开过多的高油高脂类食物的摄入。
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